#週菜單
最近常看到諸如 Hello Fresh 之類的食物箱被推薦，這類的訂閱式餐點這幾年如雨後春筍般興起，有訂義大利料理、印度菜，有的甚至只提供食譜和香料；我也不是愛唱反調，而是『早就玩過了』，哈，Hello Fresh 五年前我們訂過幾週，雖然有新意、能吃到原本沒接觸或壓根兒沒想到的菜色，但是我不喜歡它送來時過度包裝、缺少日程安排彈性 (當時送來只用保冰袋和紙箱，寄出後 24 小時內到達食材已經接近常溫，怕不新鮮只好連著吃)、有時會踩雷 (我避免吃羊，不曉得為什麼註明了還是送羊排來)。
雖然首購有很多折扣、乍看好像很便宜，但是起頭之後要擺脫很難，後續恢復原價又是另一回事，想通這道理，我開始很認真用同樣的概念在採購前做週菜單，不敢說山珍海味大魚大肉但是每天都感覺腳踏實地。
與其推薦訂那些有的沒的，這星期開始我的煮飯文會以「整星期」為單位呈現，我們家三口人七天早午餐與水果、零食、果汁 (只喝純汁不喝 squash) 與冰淇淋，天天在家吃，每週菜錢不超過 £100 (米麵廁紙和非食物分開買，不含)，東西料理各佔一半，食材間盡量互補、減少浪費，食譜我寫在照片下，也許能給其他煮婦一點參考價值。
※ 晚餐
週日 台式手切滷肉飯
週一 高麗菜豬肉生煎包
週二 烤鮭魚、骨牌焗薯 與 長梗西蘭花
週三 紅酒燉牛肉、薯泥 與 長梗西蘭花
週四 日式豬排飯
週五 大蔥培根焗義粉
週六 咔啦炸雞
※ 附錄早午餐
蕾絲煎餃、德國咖喱香腸
培根蛋飯糰、美式比斯吉
※ 採購單，全都在一般超市/同一家買齊
Pork belly, spring onion, ginger, garlic,
Soy sauce, eggs, green beans,
Mince pork, sweetheart cabbage,
Salmon fillets, chilli flakes, sea salt,
Maris Piper potatoes, double cream,
Cheddar cheese, milk, English mustard,
Long stem broccoli*2, unsalted butter,
Beef brisket, shallots, smoked streaky bacon,
Onions, red wine, beef stock,
tomato puree, bouquet garni, parsley,
pork loin steaks, Panko, salad tomatoes,
Mascarpone cheese, leeks, chicken breast,
wurst, milk, ice cream, pink lady apples, Clementines (上週 Tesco 送來產地 Morocco 的橘子很大、皮厚、很雷)
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