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一項研究200多名企管碩士學生的研究發現，每個人對自己的評價都比同儕高，但得到批判性回饋意見時，女學生跟男學生相比，更會迅速調整對自己的看法，以符合他人的意見。
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八種德國（我不敢吃的）奇怪食物🍴你敢嘗試Milbenkäse有蟲子🐛的起司🧀️嗎？
之前介紹很多德國美食😋（文末有傳送門🚪），今天介紹八種比較奇怪🙀，讓我不敢嘗試的食物🙅🏻♀️，其實我是個很挑食的人，我連臭豆腐都無法接受了😓，更不用說去德國吃一些很“特別”的食物，但是了解他們的由來和製作過程也蠻有趣的，整理成bingo九宮格（明明就八種🤪）歡迎大家來圈圈看挑戰一下，因為沒有吃過，我不會評價它們好不好吃，如果你有吃過以下這些食物，也歡迎留言和我分享一下心得，也許會讓我改觀想去嘗試看看🙋🏻♀️
Sülze 肉凍🐷
乍聽之下挺無害的，不是就是果凍裡放肉嗎？neinneinnein!🙅🏻♀️肉凍裡裝什麼肉你還看不出來咧！長得有點像肴肉嗎？肴肉裡面放的是豬的腳🐖，德國的肉凍裡面時常裝有豬頭🐷！（真的豬頭）有時候可能是牛頭🐮，也有時候混了他們的舌頭👅和心臟❤️，另外會加一些菜，豐富整個畫面（？）知道Sülze可能裝了什麼我真的是不敢吃了，不過聽說蠻補腦🧠的（吃豬頭可以變聰明？）。
Mett 生豬肉🐖
你沒看錯，豬肉也可以生吃， 而且德國人常常把Mett做成刺蝟形狀🦔，粉紅色的肉是刺蝟的身體，搭配洋蔥圈或餅乾（也有時候是起司）做成刺，橄欖做成眼睛和鼻子，有時候也會搭配麵包食用，看似可愛可是想到它是生肉我還是完全不能接受，為了防止細菌感染，德國有規定生豬肉保存期限就是製作當天，此外，生豬肉脂肪含量不得超過35％。
Heringssalat 鯡魚沙拉🥗
這是一個顏色就很難讓人接受的食物，是很fancy一點也不像能吃的粉色🌸，有點像老巫婆的暗黑料理，不只出現在德國，有些歐洲國家也能看到它的蹤跡，基本上是醃鯡魚🐟混一些調味菜，粉色的原因是因為加了甜菜根，超市也有賣小包裝的，我是從來沒買過啦。
Schmalz 豬油🐷
就是豬的油！從豬身上提煉出肥肥的油，混一些洋蔥香香的，有時候會加上豬皮，甚至是加上炸蘋果粒🍎，通常是塗麵包食用，豬油拌飯聽起來可以接受，但豬油吐司嘛……我實在無法克服那種把”純脂肪“塗上麵包，油油的塞下肚那種障礙🤐。
Haribo Lakritz Schnecken 甘草蝸牛口味軟糖🐌
德國小熊軟糖很多口味，出了新口味我都想買回去嚐嚐看😋，就有種口味，我對它可是敬謝不敏😰，黑色的輪胎(但是德文用了蝸牛這個字來形容，可能比較可愛吧）形狀糖果，真的會好吃嗎？完全不敢想，上網查了一下，發現大家也對這個口味評價兩極，據說是八角風味，嗯，還真的蠻讓人卻步的。
Zungenwurst 舌腸👅
顧名思義就是豬舌頭做成的香腸，通常會和血及燕麥等材料混合，經過特殊處理，可以直接食用，德國香腸有那麼多種，我其實只吃過少數原料比較“平凡”的香腸。
Milbenkäse 蟎蟲起司🧀️🐛
這道是所有奇怪食物排行榜中，我最不敢吃的，頒第一名給它，Milbenkäse來自Würchwitz小鎮，製作方式是把蟎蟲丟進起司，一起相處三個月，蟎蟲吃掉起司的皮層，他們的排泄物💩可以使起司發酵，然後三個月後發酵完畢，可以將會動的蟲和起司一起食用，不知道味道如何🤨
Pommes mit Mayo 美乃滋薯條🍟
和前面的蟎蟲起司比起來，有沒有覺得這道菜很容易接受？不過我真的很不能理解為什麼德國人喜歡在薯條上加美乃滋，每次買薯條來吃，我一定會提醒店員，不要美乃滋，給我番茄醬🥫！
以上這些食物，你敢嘗試嗎🍴仔細想想，其實台灣也有很多外國人會覺得奇怪的食物，每個地方的飲食都展現他們的文化，所以我也不會去評價他們“噁心”或“難吃”，對我來說這些食物就是非常特別，很有意思，只是不太能接受，但德國的Knödel馬鈴薯球，很多人都覺得黏糊糊不怎麼美味，我可是特別愛吃😋，去Mensa學生餐廳吃飯必點，在這篇文章裡，分享種我看過不敢嘗試的食物，你還知道哪些德國奇怪的食物嗎？
如果要分享我的文章是相當歡迎的😊，不過若非直接分享，使用了文章的內容或是發想，還請經過我的同意喔(寫文章也是很花費心力的🤯)
茲茲堡小日子IG➡️windyinwuerzburg
德式美食同場加映(這些我就敢吃了~)
不專業的德國豬腳食用指南🍴 https://reurl.cc/3Lb508
不專業的德國啤酒飲用指南🍻https://goo.gl/5ntWDE
不專業的德國香腸試吃指南🍴https://goo.gl/GSQI8n
德國餐桌的田野調查🍴https://goo.gl/93Rwzy
學校食堂裡的德國料理🍴https://goo.gl/mm2aPG
萌翻德國紅遍世界的小熊軟糖🐻https://goo.gl/iDvgYp
土耳其烤餅🍴https://goo.gl/Nc6V6V
德式水餃🍴https://goo.gl/dbJLDl
我的中德line貼圖囉~在這裡⬇
[這是一個中文和德文的貼圖2]
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[這是一個中文和德文的貼圖]
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#茲茲堡小日子windyinwürzburg #茲茲堡小日子德國生活 #手繪 #德國留學 #歐洲 #德國 #交換學生 #德式料理 #奇怪食物
網路高手的通關影片
影片出處: https://www.youtube.com/watch?v=IWKKn...
原作者:Mayo Hu
遊戲英文名稱:Mystic Defender
原作者敘述:
《孔雀王》是荻野真創作的青年漫畫與改編作品，於1985年獲得《第十二屆Jump青年漫畫大賞》。孔雀王本義為佛教二十八部眾的一員金色孔雀王──孔雀明王。遊戲故事內容以 1989 年動畫『孔雀王 第二話 幻影成』為藍本，操作上十分簡易，遊戲性、畫面也還算中規中矩，最讓人詬病的是在於操作人物的跳躍動作上難以掌握，加上法術需要集氣、行走時無法集氣等設定，很容易打亂遊戲整體節奏，在日本玩家中普遍被認為難以操作而使得本作評價不高。相對比同時期的動作遊戲，北斗神拳、大魔界村、戰斧來說，北斗神拳在操作上偏向簡易，大魔界村偏向技巧性，戰斧則非常生硬，但孔雀王與上述遊戲不同的地方在於，比較難做出較細緻的操作，容易產生動作卡死的狀況。
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mayo評價 在 [心得] Mayo Clinic半年交換心得- 看板studyabroad - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
謝謝版上許多前輩無私的分享 讓我在求學的過程中獲益良多
有幸獲得獎學金提供至海外頂尖研究機構進行半年的學術交換機會
當時由於自己的研究志向 選擇了Mayo Clinic的一位醫師和他的團隊
在此和大家分享所見所聞
希望能提供一點資訊給有志到Mayo Clinic念書或是做訪學的人一點參考
前言
Mayo Clinic為全美頂尖醫療機構之一
在MN, AZ, FL都有分院
以Rochester,MN規模最大
在市中心的院區以及五分鐘車距外的St. Mary's院區加起來共有超過50棟建築物
醫院大廳整潔明亮 與其說是醫院我覺得更像高級飯店!
除了服務病人外 Mayo也相當投入基礎研究以及臨床試驗
而Mayo Clinic本身也有生醫方面研究所
版上有前輩分享過面試過程 可參考#1QqWHcsE
研究
選擇這間醫院以及實驗室除了和我的研究主題相關外
主要想要利用機會增加對臨床試驗的了解
因此平常除了做研究、參與實驗室自己的臨床試驗外
我參加了許多Mayo內部員工培訓 臨床試驗相關的課程
甚至有幫助取得CRA證照的準備課程
這些課程是請資深的員工來授課 參加者不需要費用
學到了這些臨床試驗相關的知識後 還能回頭運用在自己實驗室的人體試驗上
每日的學習和實作都充滿挑戰
而我的研究本身是醫學相關的基礎研究
所使用的技術與在台灣差不多
只是在耗材方面 如SDS-PAGE gel, tip, buffer, cell culture medium等等都是買現成
的
剛去得時候還蠻不適應這麼揮霍的使用方式XD
而在我所待的部門沒有所謂的共同儀器中心
各實驗室所需的儀器 自己寫計畫用經費購買和管理
但是卻不吝於出借給其他實驗室
這點和台灣的集中管理蠻不一樣的
至於修課方面
由於這個交換的計畫沒有規定依定要上課拿學分
但是我仍參加了一堂由Mayo的研究所的老師開設的Pharmacogenomics課程
一周兩小時 (按理我應該要繳納學分費 但是我在Mayo的research trainee身分 使我不必
繳學費)
內容主要是老師上課說明一個小主題後 (每周會由不同老師來負責不同主題)
就由預先分配好的同學上台報該主題的paper (paper由老師指定)
20min報告+10min討論
有期末考 內容是之前的上課內容 申論題
課程中老師和學生的互動良好且頻繁 同學都很積極踴躍的提問
和台灣上課的感覺很不一樣
食
誠實地說Rochester選擇不多
除了美式餐廳外有幾間中東、越南、日本料理
中式餐廳主要是以buffet方式經營 價格便宜
若想吃到道地中國菜 有個wechat點餐聊天群 是由去做訪學的中國人與他們隨行的家人煮
來賣
色香味俱全 價格也合理 (在國外的那陣子真是每天看著那個群裡的食物照片流淚lol)
平常會到Walmart, Costco 或是people's food(當地的有機商店)買菜
鎮上有一兩間小小的亞洲超市 只是價格較高商品也較不新鮮
若有機會都會到Minneapolis的大型亞洲超市 每次都買得像中元普渡拜拜一樣堆滿滿的手
推車哈
衣
由於我去的月份是11月到5月
在冬天剛開始時抵達冬天剛結束時離開
體驗了什麼事-25度月均溫的冬天 四月中仍在暴風雪
把最暖的衣服帶去就對了XD
褲子穿兩件 腳上厚襪子加雪靴
上身發熱衣+高領+毛衣+輕羽絨+厚羽絨外套
我都是這樣出門的哈
推薦Walmart的大童雪褲 我穿XL
一件10多塊錢美金 質料厚實堅固防水 很保暖
即便雪地滑倒坐在地上 也因為褲子太厚而不會感覺到痛
而厚外套建議可到當地購買 可在Outlet 或是 Nordstrom rack購買到較便宜的品牌外套
台灣有賣內刷毛的褲襪 在那樣的冬天非常好用
住
Rochester因為許多人來訪學都來來去去
因此短期租屋相當盛行 但也因為這樣Rochester downtown的房租水漲船高
不論是studio, shared house, full house都能輕易找到
當初我是在https://rotatingroom.com/ 這個網站上找到當時住的房間
這個網站當初的旨意要方便給在rotation的醫生找到短期住處
但是這個網站並不限定一定要醫生才能註冊 只要有edu信箱即可認證使用
我當時找到了一間房子2B1B 有廚房客廳花園 我住在其中一間房 $675/mth
房子是為Mayo博士班學生所有 她住在另一間房間
相當友善親切 像是大姊姊一樣的照顧人
幸好有她的照顧 才讓我在當地的生活容易許多
行
從台灣出發的話 可先至芝加哥轉機在直接到Rochester international airport
而我當初是飛到Minnepaolis機場 可選擇的航班較多票價也較低 唯一不便是須從Minneapolis到ochester車程
上下班的話 Mayo 有提供免費Shuttle bus往返各大住宅區和Mayo building/St. Mary's
hospital 班次非常頻繁
而Rochester有公車 $2/ride
只要是Mayo員工都可以索取免費公車卡
公車路線遍及各大商場和飯店 還算便利
只是冬天會等車等到崩潰 且在那樣寒冷的天氣在室外待太久很危險
我主要都搭Uber 也很推薦大家買車 會方便許多
至於要往返Minneapolis的話 也有專門的shuttle bus
約一個半小時車程 $52/round trip
育樂
冬天真的很冷 除非必要會避免在戶外活動
而當地盛行的戶外活動有cross country ski, ice skating, snowboarding, snow
tubing, snow fishing
室內活動可以看電影, 逛街, canvas painting 等等
當地也有許多酒吧是許多人下班、假日常去的地方
以上資訊仍也許有許多不足/錯誤之處 希望可以不吝指正和補充
若有任何問題或想知道更多可以站內信
祝福大家一切順利!
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