【#mc減脂餐】小心‼️舒爽的秋天很容易讓人食慾大增!
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【#mc減脂餐】秋天就是要吃南瓜🧡🧡🧡
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https://www.marieclaire.com.tw/beauty/health-fitness/52275
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年夜飯吃不完的雞快拿來煮好喝的湯!
❚枸杞山藥雞湯❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物/ g酒精)
✎準備材料
土雞腿 200 克 (約一隻)
山藥 100 克 (約半根或4塊)
薑 3 片
枸杞 2 湯匙
紅棗 10 顆(約30克)
鹽巴 1 撮
米酒 50 c.c. (可免,依喜好增減,酒精濃度20%)
✎年菜煮營養雞湯 做法
➊ 土雞腿肉與山藥川燙取出備用
➋ 起新鍋放入山藥、薑片、紅棗、一半枸杞、土雞腿肉
➌ 煮開後轉小火慢燉2小時
➍ 起鍋前加入米酒、鹽巴、及剩下的枸杞拌勻,完成☀
✎一些小撇步
✔ 山藥先川燙以避免削皮時會手癢
✔ 起鍋前加入米酒加強酒香氣
✔ 鹽巴務必起鍋前加入,避免肉質乾柴
✔ 枸杞起鍋前加入可保持形狀及口感,外觀加分
✔ 若喜歡較脆口的山藥口感,可以最後五分鐘再放入
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備