好開心受Towngas邀請拍攝，在未來日子裡我會在「Towngas Cooking Channel 煤氣教煑」頻道 #法廚星期三 不定期跟大家見面，畢業後以Disciples Escoffier Diploma畢業生身份再喺螢光幕前出現，今次分享了 #香煎蟹餅配芥末蛋黃醬 的食譜🤭 連我自己也很喜愛吃，希望你們也喜歡。
香煎蟹餅配芥末蛋黃醬
學習重點：
• 講解法國菜的精粹在於醬汁，五大基礎母醬
蛋黃醬 (法語：Mayonnaise)
• 製作蟹餅技巧及小貼士
• 掌握蛋黃醬的基本做法及小貼士
去片：https://youtu.be/Z0P9OjwzScw
詳細食譜：https://www.towngascooking.com/m/tc/Recipe/detail/1616
睇完就可以試下煮，如果對這個食譜有任何疑問可以於此貼文的留言區留言給我，蜜兒都會盡力回答💚 記得like & share啊！
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