อีกหนึ่งร้านเทพกับ Sushi Masato ที่มาเปิดที่ไทยแล้ว ใช้เวลาจองคิวเกือบ 2 เดือน เปิดจองตอน 12.00 แฟนออนโทรตั้งแต่ 11.59 กระหน่ำ 64 สาย โทรติดได้ตอน 12.10 จากตอนนั้นถึงวันนี้ก็รอคิวเป็นเดือน ถึงจะได้กิน
หลังจากที่ได้กินมาแล้ว..บอกเลยว่า "ฟิน"
ไม่ได้กินซูชิอร่อยๆ ที่ authentic ขนาดนี้มานานแล้วตั้งแต่กลับจากเมกา (ไม่รวม Endo Sushi ที่ทองหล่อ) ซูชิที่ไม่ต้องจิ้ม Soy sauce เชฟทำมายังไง ก็กินแบบนั้นเลย นี่คือของจริง!
Sushi Masato จะเสิร์ฟเป็น Omakase เท่านั้น คือเชฟจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดของแต่ละวันให้ ไม่มีเมนูให้สั่งแยกๆ โดยคอร์สนึงจะมีประมาณ 20 คำ ราคาคอร์สละ 4,000++ (ต่อคน) คอร์สก็จะมีตั่งแต่ Starter, main course ยาวไปถึงของหวาน (ไม่เสิร์ฟซาชิมิ)
ความเทพของที่นี่คือ "รสชาติและฝีมือเชฟ"
เชฟ Masato อยู่ New York มา 17 ปี ละตอนอายุ 29 ได้รับ Michelin Star 1 ดวง ซึ่งถือว่าเป็นเชฟที่อายุน้อยที่สุดใน NYC ที่ได้รับรางวัลนี้
ปล. กินเสร็จเมื่อวานจะจองคิวต่อ จองเมื่อวาน ได้คิวอีกทีคือธันวาค๊าาาาา #คิวยาวกว่าเดิม #คิว7เดือนแล้วสินะ
ปล. เชฟพูดอังกฤษเก่งค่ะ คุยสนุก สบายมาก ไม่กดดัน
#1monthandahalfofbooking #michelinstar #itsworththewait
michelin 1 star nyc 在 Watch the MICHELIN Star Reveal 2022 for New York City 的推薦與評價
October 6th, 2022 – Watch the live reveal of the newly awarded restaurants for the MICHELIN Guide selection 2022 for New York City. ... <看更多>