這一天讓我們真正認識到熱狗很了不起
It’s a day where we really recognize the greatness of hot dogs
我們已經介紹過2015年米蘭世博會(Milan Expo)美國館的情況。美國館展示了美國在食品行業的創新,高度體現了美國的美食、創業精神及其在全球食品領域發揮的領導作用。
但是有些時候美國人只想吃熱狗。
有些熱狗按照清真或猶太教的宗教規定製作,也有些是火雞熱狗、豆腐熱狗或其他更健康的版本。全國熱狗和香腸協會(National Hot Dog and Sausage Council)的發言人艾瑞克·米頓索爾(Eric Mittenthal)說: “消費者的興趣正在推動熱狗向減少食材成分和低脂低鹽的方向發展。”
無論哪一種熱狗,每年美國人或烤,或炙,或煮,製作的熱狗數量達200億份,僅在紐約市一地就價值1.26億美元。
甚至還有一個“全國熱狗日”(National Hot Dog Day)——7月23日——是“全國熱狗月”(National Hot Dog Month)的一個組成部分。
美國年輕人在享受熱狗。米頓索爾說:“這一天讓我們真正認識到熱狗很了不起。”
以下是一些關於熱狗的趣事:
•2014年美國消費者在超市購買熱狗的花費達25億美元。
•巴拉圭為慶祝建國200週年製作了有史以來最長的熱狗,長達204米。
•“熱狗”是米老鼠(Mickey Mouse)在一部卡通片中說的第一個詞。
•“芝加哥式”熱狗通常有最多種類的配料。
雖然歷史學家對於熱狗的起源頗有爭議,一個不爭的事實是許多民族美食為熱狗配料的多樣化作出了貢獻。德國酸白菜(Sauerkraut)很受歡迎。辣醬湯使用了源於美洲原住民的香料。
維吉尼亞州“Haute Dog”(高級定制熱狗)的業主帕梅拉·斯旺森(Pamela Swanson)在談到“全國熱狗日”時說:“很高興能得到烹飪界的認可。就像棒球一樣,熱狗代表了地道的美國風味。”
English: https://share.america.gov/day-to-recognize-greatness-of-ho…/
Search