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加熱してもおいしい！「きゅうりの肉巻きレンジ蒸し」
きゅうりを豚肉で巻いてレンジで加熱するだけの簡単おかずをご紹介♪生で食べることの多いきゅうりですが、加熱してもおいしく食べられることをご存知ですか？梅ポン酢だれをつけて、さっぱりといただきましょう！
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/254128515186688273
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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https://bit.ly/2zsluhn
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中華だれをかけて♪「大根と豆苗の肉巻きレンジ蒸し」
薄切りにした大根は塩をふることで、巻きやすくなるだけでなく旨味が凝縮！シャキシャキとした豆苗と一緒に豚肉で巻いて、あとはレンジにお任せ！忙しい時におすすめのスピードおかずです。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/225489683826607123
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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オイスターでこってり♪「レンジで鶏むね肉のチャーシュー」
レンジで簡単に作れる！オイスターソースでこってり味に仕上げた鶏むね肉のチャーシューです。レンジで作ったとは思えないジューシーな味わいに驚きます。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/220230244982850719
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米，炭烤珍珠玉米鹹香又美味！Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻，三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香！玉米很Q，
有著懷舊的炭香味，
鹹甜滋味超級好吃阿！
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣，
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚，讓人一口接一口！
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址：竹北市中正西路186號
營業時間：下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間：冷凍で約1ヵ月)
●男爵じゃがいも：10個
●牛豚合い挽肉：300g
●新玉ねぎ：1個(普通のたまねぎでもOK)
●塩胡椒
●みりん：大さじ1
●醤油：大さじ２
●三温糖：大さじ1(普通の砂糖でもOK)
●コンデンスミルク：大さじ１
●ブラックペッパー
●あればナツメグ数振り（肉の臭みが気になる方は入れた方が良いんですけど常備している方の方が少ないですし無くても十分美味しいからそこまで気にしないで大丈夫です）
●水：50cc
●小麦粉：大さじ3
●卵：1個
●パン粉
●米油(普通の油でもOKだけど米油で揚げるとヘルシーでオススメ♪)
※冷凍したコロッケを揚げる前はレンジで軽く解凍してから揚げて下さい。
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洋食屋さんにも負けない！極上コロッケのレシピです。
特別な高級材料を使ってない限り
僕たちの人生の中で一番美味しいコロッケです。
いつもの簡単なレシピに比べると少し時間と手間がかかる料理ですが
それ以上の感動と美味しさが待ってます♪
言葉で表すのが本当に難しいんですがホクホクでクリーミーでコクのある
このマッシュポテト風のタネがとにかく美味しいんです。
しっかり下味をつけているので何もつけなくても超絶旨いですよ。
一度食べたらもう他のコロッケじゃ満足出来ないですｗ
本当に美味しい極上コロッケ！！是非お家で作ってみて下さい。
普段お弁当を作ってる方や週末にいっきに作り置きを作っている方は
冷凍保存で作り置きも出来るので一度に沢山作っておくのがオススメです♪
[Ingredients] (Preservation period: about 1 month frozen)
● Irish Cobbler potatoes: 10
● Ground beef and pork: 300g
● Fresh onion (regular onion is also fine): 1
● Salt and pepper
● Mirin: 1 tablespoon
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Brown Sugar (regular sugar is fine): 1 tablespoon
● Condensed milk: 1 tablespoon
● Black pepper
● Nutmeg if you have it (if you are worried about the smell of the
meat, you may want to add nutmeg, but not many people have it on hand,
and it tastes good even without it, so don't worry about it that
much): A few sprinkles
● Water: 50cc
● Flour: 3 tablespoons
● Egg: 1
● Bread crumbs
● Rice oil (You can use regular oil, but frying in rice oil is
healthier and recommended ♪)
※ Before frying frozen croquettes, defrost them lightly in the microwave.
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This is the best croquette recipe you can find.
Unless you are using special high quality ingredients, this is the
best croquette I have ever made in my life.
It takes a little more time and effort to make than the usual simple
recipe, but It's even more impressive and delicious than that ♪
It's really hard to describe in words, but it's so rich, creamy and wholesome.
It's seasoned well, so it's super delicious even without any seasoning.
Once you try it, you won't be satisfied with any other croquettes. lol
Truly delicious and superb croquettes! Please try to make them at home.
If you usually make your own lunches, or if you make a batch of
croquettes on the weekend, you can freeze them for later use ♪
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●weibo
⇒https://weibo.com/u/7567220174?refer_flag=1005055010_&is_all=1
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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Japanese Stuffed Cabbage Rolls (we call Roll Kyabetsu) is typical Japanese home cooked main dish that everyone wants to remember. It goes perfect with white rice 😋
I will share with you the very basic simple recipe. Try this first. Then arrange it in the way you like by adding or changing the ingredients 😉
TIPS: Use a pot that fits the cabbage rolls tightly (put the cabbage scraps to fill the openings), then you don't have to worry about the rolling technique. They don't move and open while cooking 💡
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Basic Cabbage Rolls (One of the BEST Japanese Home Cooking Recipes)
Difficulty: Medium
Time: 1hr
Number of servings: 8 pieces
Ingredients
340g (12oz) ground beef and pork mixture *any kind of ground meat is ok
1 (200g/7oz) minced onion
1 cabbage (8 nice leaves or more)
1 consommé cube *any bouillon cube is ok
2 bay leaves
1 tbsp. cooking oil
salt and pepper
nutmeg *if you have
parsley flakes
ketchup *if you like
Directions:
1. Carefully peel up to 16 nice cabbage leaves. Place them on a microwavable dish, cover lightly with plastic wrap, then microwave on medium (600W) for 5 minutes. You can boil in a large pot until soft and drain as well. Shave the core to make it flat if it is too thick.
2. Heat cooking oil in a frying pan, cook minced onion until tender. Add half the amount of ground meat and cook until no longer pink, season with salt and pepper, then transfer it into a large bowl to cool.
3. When the meat is cold enough to handle, add the rest of the ground meat, 1/2 tsp. salt, pepper, and nutmeg and knead well with your hands. Divide it into 8 portions.
4. Place the meat mixture on a cabbage leaf, then roll up securely. If leaves are small overlap small cabbage leaves (2 or 3 leaves) together then wrap.
5. Use a pot that fits the cabbage rolls tightly. Place the cabbage rolls and put the cabbage scraps to fill the openings. Make sure they don't move while cooking.
6. Break the consommé cube in quarters and put them on top, place bay leaves, pour 1 cup (240ml) of water, cover, and cook on medium low for 30 minutes.
7. Place the cabbage rolls on serving dishes. Season the broth with salt and pepper then pour over the cabbage rolls. You can thicken the broth with slurry (1 tbsp. starch diluted with 2 tbsp. water) to make a thick sauce if you like. You can serve with ketchup if you like (many kids like to eat in this way). Sprinkle with parsley flakes to finish.
レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2020/05/basic-stuffed-cabbage-rolls.html
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