【Today is International Women’s Day!】
ご存知ですか？今日は国際女性デーです！！！
どんな日かと言いますと…
1908年、ニューヨークで、参政権のない女性労働者が労働条件の改善を要求してデモを起こしたのをきっかけに、ドイツの社会主義者クララ・ツェトキンが、1910年にデンマークのコペンハーゲンで行なわれた国際社会主義者会議で「女性の政治的自由と平等のためにたたかう」記念の日とするよう提唱したことから始まったと言われています。
国連は1975年（国際婦人年）の3月8日以来この日を「国際婦人デー」と定め、現在は国際連合事務総長が女性の十全かつ平等な社会参加の環境を整備するよう、加盟国に対し呼びかける日となっています。
イタリアでは女性が互いにミモザ（ギンヨウアカシア - Acacia baileyana の花を贈り合い（もともと男性が女性に贈る習慣があります)、この季節を迎えると街中にミモザの花がみられます。
国連加盟国の多くが今日は祝日なのに、日本ではまだまだ知られていない国際女性デー！祝日でもないし💦なぜなの〜？？？
画像は昨年2月のミモザパーティーのレッスンでのテーブルです。ちょうどコロナが騒がれ始めた頃で、3月レッスンも開催予定だったのですが泣く泣くレッスンを中止し、この2月のレッスンを最後に、しばらく対面レッスンはお休みになりました。あれからちょうど１年。この１年は本当に色々な変化があり、私自身も学ぶことが多かった１年でした。今はオンラインレッスンに切り替えていますが、またリアルな対面レッスンも開催できる日も近いはず！と思っております♡
いよいよ3/12からオンラインイースター料理レッスンがスタートします。お申し込みくださった皆様全員に2/28付けにてEメールでレシピ&zoomIDをお送りしております。今一度ご確認の上、受信されてない方はお早めにご連絡くださいね！
今日は午後から学びの日♡私もオンラインで、レストラン ラフィナージュ高良康之シェフ(フランスから帰国後は、赤坂「ル・マエストロ・ポール・ボキューズ・トーキョー」副料理長、日比谷「南部亭」料理長、「ブラッスリー・レカン」料理長、「銀座レカン」料理長を経て2018年、レストラン ラフィナージュをオープン！)のフライパン一つで極みのフレンチを受講します！楽しみです😊
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