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「如果只能推薦一間鎌倉的餐廳，會是哪家？」

『Oxymoron！』

鎌倉有太多厲害的店。不管是要享受輕食鬆餅、坐在鐵道窗邊用餐配著江之電，亦或是當地名產生吻仔魚蓋飯，各式主題美食在這裡有介紹不完的選擇。不過如果你喜歡日本咖哩、喜歡日本青蔥、喜歡甜食、喜歡有點新意、喜歡美感舒服的氣氛， Oxymoron實在相當推薦。

Oxymoron中文譯為矛盾修辭法，Oxys源自古希臘語，意為尖銳、敏鋭，moros則意指傻瓜。Oxymoron在鎌倉市有兩家分店，Oxymoron Onari與Oxymoron Komachi，兩店距離約10分鐘路程，剛好分佈在車站東西口兩側。

這裡的主食就是IG上熱門的和風豬絞肉咖哩了。最上層鋪了滿滿滿滿的日本青蔥，相較於台灣的青蔥較為不嗆且甜口，中層的咖哩可以選擇辣度，鮮嫩的和風豬絞肉挖開是一顆三分熟的溫泉蛋，輕輕劃開，蛋黃會隨之緩緩滑下，搭配下層的日本米一起入口，風味平衡，相當過癮。

喜歡甜點的更是不能錯過這裡。糖霜檸檬磅蛋糕濕潤度與空氣拿捏很夠水準，糖霜的甜度扎實，是我們甜食愛好者的最愛。另外焦糖布丁也相當得分，入口感受得到新鮮，淋上的焦糖甜而帶苦，佐附的鮮奶油讓整體的層次更為完整，非常滿足的用餐時光。

如果來鎌倉只有一餐的扣打，那Oxymoron是可以考慮的選擇。

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「海水超透明的米其林2星景點，古座間味海灘。」


除了沖繩本島外，周圍的小島們也實在值得安排前往沈醉。慶良間群島位於那霸市西方約40公里，共有大大小小20多座島嶼。其中有人居住的島嶼只有五座，包含渡嘉敷島、座間味島、阿嘉島、慶留間島和前島。這次特別前往大家力推的座間味島，縱使只有短短三個小時在島上，但卻是這次沖繩行最深刻的景點。


前往座間味島的唯一方式就是在那霸市「泊港」搭乘渡輪，分為高速船與一般的座間味渡輪，白天出發的船就是這麼兩班，而高速船更是需要提早預訂。如果可以的話建議可以在網路上先訂好高速船船票，會有更充裕時間在島上享受。慢速船單程約兩小時，途中會先經過阿嘉島，接著才會前往座間味島。


當天天氣極好，天空跟海面的藍讓人心情愉悅。出港口後可以先到一旁的旅遊詢問中心找尋建議景點，或是詢問租車與公車資訊。因為時間有限，首要目的當然就是古座間味海灘。沿路會先經過高月山展望台，在這裡可以眺望島上風景，小而原生的美麗讓人聯想到電影侏羅紀公園的島嶼。


海灘的藍與近看的透明，大概是會尖叫的那種程度。如果對浮淺感興趣的朋友強烈推薦拜託不要錯過。清澈的水質可以將成群的魚與各式海中生物一覽無遺，租個陽傘躺椅買包零食飲料，渡假放鬆大概就是這麼一回事。

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前往沖繩之前，除了苦瓜漢堡JEF，Jack’s Steak House是最讓人期待的餐廳。身為日本牛的愛好者，實在是有點難以忘懷這牛肉的香甜多汁。好在回程前有抓了個空擋二刷，讓思思念念的心與胃都滿足的沒有遺憾。


Jack’s Steak House 成立於1953年，是一間擁有60年歷史的老店。內部裝潢承襲著傳統美式風味，暖暖的色溫令人想起紐約同樣是賣牛肉的Katz's Delicatessen。這裡的MENU設定對有選擇困難的人類相當友善，除了選項不多外，直接註明了NO.1、NO.2以及NO.3的人氣指標。第一名是特選烤里脊牛排，第二名是帶筋的紐約客，第三名則是牛肉漢堡排。當然第一次來就推薦特選烤里脊了啊！


這裡的牛排推薦最佳熟度是三分，送上桌後炙熱的鐵盤會把牛排持續煎的霹哩啪拉作響。盤上並不花俏，除了牛肉之外只有馬鈴薯與切片洋蔥。一刀劃下里脊牛肉，中間還帶著些微鮮紅，口感就如同菜單上描述般，脂肪含量少，擁有菲力牛肉的鮮嫩多汁香甜，可以嚐到新鮮牛肉的風味，個人覺得相當不錯。


營業時間從早上11:00到到凌晨1:30，基本上用餐時間排隊大概是半小時到一小時起跳，不過如果是挑個午後或是半夜前往，可以省去不少排隊時間。


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