中秋節不烤肉那要幹嘛-一起喝咖啡啊☕️
某年因為演出的關係獲得在香港過中秋節的機會,才知道中秋節在香港也是大節日,香港朋友邀請我到家中過節,記得那天晚上天氣很舒服,正是剛剛入秋的涼爽,先是吃了豐盛的晚餐,再拿了幾張椅子到院子賞月,朋友家還很講究的在庭院樹上掛了幾盞畫有嫦娥玉兔的燈籠,大家在月光下分食著月餅配著茶,那時候我才懂了什麼叫賞月。
說到賞月,我想到今年環島的時候,跟朋友們在戒茂斯的高爾夫球場紮營,那兩天的月亮也是好大好亮,半夜尿尿完全不用開頭燈🤣在海拔兩千沒有光害的山上,月亮跟銀河都美到難忘。
每年中秋都低頭烤肉,今年就讓我們抬頭賞月吧!
跟家人朋友相聚的時刻,或許配著咖啡,一起分擔月餅熱量,讓節慶更單純美好。
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✅ 沖煮咖啡的過程=直覺 裝粉、倒水、壓壓壓,三個步驟一分鐘就完成 看似簡單的設計為何會好喝的細節
1⃣ 平底粉杯萃取環境=粉層厚度接近,容易達成均勻萃取
2⃣ 水箱25個給水孔,對應粉杯大小,讓咖啡粉平均吃水
3⃣ 手壓力幫浦=輕壓力增加萃取率,但不易形成通道效應 表現的風味相當圓潤舒適,能彰顯咖啡豆本身風味 以上三個設計巧思
簡單卻有道理 好喝不是偶然,是精妙的設計 !
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⭕ 小巧便利摔不壞,可以放口袋 重量:110克,比一台iphone還輕 體積:最小可收納至直徑9.2cm,高度4.5cm 超適合在辦公室或outdoor使用
沖煮時不需搭配手沖壺、電子秤...等器材 用粉杯量豆+水箱內有建議給水刻度,飲水機也沒問題 (建議搭配磨豆機,現磨的咖啡粉風味更佳) 杯身採用食品級塑膠Tritan,無毒耐高溫摔不壞
⭕ 濃度夠:熱咖、冰咖、奶咖都能做 粉杯可容納約16-18克的咖啡豆+萃取出來的咖啡液約70-90ml 因此咖啡的濃度相當高(類似摩卡壺),可以直接製作成其他飲品 加熱水=熱咖啡 加冰水和冰塊=冰咖啡 加熱牛奶=熱奶咖 加冰牛奶和冰塊=冰奶咖 加熱牛奶和熱奶泡=熱拿鐵 加冰牛奶和冰奶泡=冰拿鐵 ⭕ 全機無耗材,但也可以自己添加濾紙 DCP和愛樂壓濾紙均可,放粉前把濾紙塞進去,用手指壓平 細粉會降到極限少,油脂感略降 (對細粉不特別敏感的話,不放也沒差)
ZERO操作步驟 使用比手沖略細的研磨度,但也不要過細
1️⃣研磨約16-18克的粉,或是直接裝滿粉杯 把粉杯裝到水箱上
2️⃣,倒入熱水到建議刻度線(約100ml) 蓋上幫浦蓋子,等待30秒讓咖啡粉吸水
3️⃣開始壓:下壓、等待、放手,重複5-6次,就完成囉
加水、加牛奶做成你想要喝的咖啡飲品
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1.此篇按❤️
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3.此篇留言回答 Elmo在煮咖啡的影片說了什麼?
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minos 磨豆機 看到學長開箱
是說中階磨豆機最好用的
有人有使用心得 或是有什麼要注意的地方嗎
謝謝
有點心動想購入
謝謝
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