趁著香港天晴回暖,美麗優雅的日本好姊妹Miyako邀約貓兒來到中環四季酒店,品嚐在The Lounge所推出的日本宮崎縣金桔主題下午茶(Miyazaki Kumquat Afternoon Tea & Mocktail);三層式的午茶set共有9款不同的精緻茶點,包括馳名香江的四季scone(港譯鬆餅)、法式甜鹹點及日式和菓子,行政餅房主廚Chef Ringo以不同手法烹調金桔,讓每道點心都與金桔巧妙結合,優雅地展演金桔的特有風味。
這回品嚐的日本宮崎金桔,是等級最高檔的完熟金桔TAMA TAMA(たまたま),因為金桔富含維他命C及維他命E,成為宮崎縣的一項代表性名物;眼看農曆新年即將到來,但又無法前往日本旅遊,目前聚餐也有每桌最多二人、晚市禁止堂食的限制,喜愛維港海景午茶的朋友,不妨相約至四季酒店The Lounge,品味大吉大利的Kumquat Afternoon Tea唷(四季酒店午茶有兩個時段,價位為二位$588至$628港元,另可加點每杯$130的金桔Mocktail,活動將到2月底)。
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#香港四季酒店
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