▪️Yellow Submarine ($42)
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一直好中意 @bakerie.c 既撻,精緻又好食,所以每次經過都會上去碰碰運氣有冇現貨,不過由於太受歡迎,好多時都賣哂😖
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今次好好彩終於買到全店最後兩件撻😍 仲要我未試過嘅 crème brûlée 焦糖燉蛋撻😋😋 只想講好味到難以形容 (利申非打手😛) 表面嘅焦糖脆面係即場燒嘅,內裡呈半熟狀態嘅egg custard 非常creamy,入口即溶,好有蛋香,而撻皮都係一如既往嘅酥脆!美味しい~
Bakerie.C
📍觀塘興業街14號永興工業大廈6樓C9A號舖
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Sourdough Egg Tart🍳 $12
呢間係灣仔經常大排長龍既西式麵包店,麵包師傅係前四季酒店餅房行政總廚,難得經過又有蛋撻出爐,即刻忍唔住買左6個🤤
食落似焦糖燉蛋,又似葡撻,蛋夠滑又夠蛋香味,sourdough嘅皮帶少少酸,外皮好有厚度同鬆脆,最鍾意都係佢個蛋漿!
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可能自己期望太大,sourdough無想像中咁驚艷,少少overrated🤧 不過絕對可以一試😛
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Bakehouse
📍灣仔大王東街14號地舖
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忌廉芝士杏脯泡芙 ($15)
apricot jelly & cream cheese puff
クリームチーズとアプリコットのシュークリーム
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一見到係pablo出品就即刻燒到我😍
包裝係吸引嘅,
但咬落...裡面90%係空氣嘅(?)
撇除呢樣,味道方面其實係唔錯🧜🏼
忌廉好奶滑🍼
有pablo芝士撻嘅cream cheese香🧀
再加埋apricot jelly酸甜🍑
美味しい😚
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📍 7-Eleven HK @7elevenhk
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