Ceado E37Z-Hero
83mm 鑽石卡夢塗層刀盤，
E37Z-Hero所有資料轉載自Ceado官方，
和KafaTek Monolith FLAT、LWW EG-One同個路線，
讓你可以少量下豆、也可以調整轉速，且都是平刀，
Mahlgut MOLA-e、KafaTek Monolith CONICAL，
這兩台也是少量下豆，但沒辦法調整轉速，
刀盤部分選用的是錐刀。
近年來磨豆機長相真是越來越特別，
最後附上一張燦坤出的磨豆機的圖，
造型實在是難以名狀...
相關影片：
https://www.youtube.com/watch?v=UTJlwcddX0g&t=2s
相關規格：
Voltage
--220-240 V • 50-60 hz
Power
--740 W
Rpm
--600 – 1500
Net weight
--19,5 kg
Dimensions
--215x355x400h mm
Burrs
--ø 83 Z-Hero burrs DLC-coated
Note
--Additional voltage models available
Z-Hero Station dimensions
--170x170x205h mm
monolith磨豆機 在 [器材] Monolith MC5 磨豆機心得分享- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
年初的時候，入手804 KR
距離夢想的配置，一平一錐就只剩下錐刀了
網路上找了很多錐刀的機種，當時的候選名單:
1. Mazzer Robur
Adv: 台灣比較常見的機種，維修方便。
Dis: 擺在家裡吧檯有點巨
2. Weber The Key
Adv: single dosing / 外型漂亮 / 維修台灣
Dis: 預設要到明年Q1才能交機 / 彈豆問題
3. Monolith MC4
Adv: single dosing / 交期Q4
Dis: 難搶 / 維修在西雅圖
後來因為交期較近，而且順利搶到，選擇了MC4
付訂後真的過了很久
快忘記有訂磨豆機時，收到kafatek通知刀盤升級
後來在HB上面看到MC5發佈的消息
並且如果MC4有選擇刀盤鍍鈦的加購可以免費升級
(MC5改用shurikone刀盤)
再過一週左右，踢到了箱子
Test report放在最上面，萃取度到接近20%
然後是一些機器的照片
跟其他器材的大小相比
新版刀片
使用心得
1. 研磨的聲音，相對804真的很小
2. Single dosing落粉量準確，殘粉只會有0.1g左右
3. 質感比想像中好看
4. 拆解容易，每個零件都模組化
5. 粉容易灑出來
6. 研磨速度較慢。因為是家用，可以接受慢一些
沖煮心得
其實目前是失敗的
大概到刻度10才勉強可以落咖啡下來
但是10已經是最粗刻度了
就算落出咖啡，速度還是一樣很慢
16克淺培日曬衣索比亞，60秒20克…
持續努力調整中，成功之後再來更新心得QQ
=== 12/3 更 ===
使用了一段時間，終於掌握了使用技巧
因為咖啡機沒有辦法變壓跟輕易地使用預浸
所以換個方向，減少了豆量
豆量縮減至15克左右，可以磨出正常速度的粗細了
使用相同豆子用MC5跟kr804的對比
MC5的感覺是比較圓滑，沒那麼直接且強烈的香氣
但仔細感受還是可以感覺到香氣的
平衡感很好，順口的讓人一不小心就多喝了幾杯
而kr804則是很明顯的香氣
第一口就感覺的出這個豆子想要給你帶來感覺
非常的直球對決！
香氣比較沒有那麼濃烈的豆子，感覺非常好用
如果家裡空間足夠，真的準備一錐一平不會後悔
雖然咖啡機跟豆子相同，但是磨豆機真的能帶來非常不一樣的體驗！XD
最後補上使用的影片~~
1. 磨豆機使用的影片與聲音，磨豆機刻度4
https://youtube.com/shorts/xxaScoaZih8?feature=share
2. 使用窩客佬的蕭邦(淺培)，總共出了大約25秒30克左右的咖啡液
https://youtube.com/shorts/XkRkJtNHux8?feature=share
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淨~
而且跳豆問題，官方推出也有小套件可以解決！
快的就sold out了啊…
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