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📍食在中環大館 - 正宗地道意式食材烹調
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌖🌑
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疫情下不能遠赴意大利感受異國風情，不妨黎下呢間位於大館的意大利餐廳－ Pazta！除左被大館滿滿的歷史古蹟和文化藝術氛圍外，餐廳由意大利人主理，環境以傳統意式風情為建構，設開放式露天茶座，絕對係享受美酒佳餚，假日好去處！
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1⃣Pizzette · Margherita 💰95（👅: 7.5/10）
5 mini pizza bites, mozzarella, fresh basil
五塊一口小Pizza，以Mozzarella Cheese 和新鮮羅勒組成，入口可以食到pizza酥脆，以及濕潤柔軟的芝士互相衝擊，再加上鮮羅勒香草香，整體配搭得宜，香口而不膩。
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2⃣Carpaccio di Manzo al Tartufo 💰180（👅: 8.1/10）
Italian raw beef slices, black truffle, pecorino cheese
鮮紅色意大利薄切生牛肉，再係每塊牛肉放上滿滿黑松露醬，和意大利綿羊芝士。松露香配鮮甜鹹香牛肉，一試難忘！
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3⃣Taliatelle al tartufo 💰140（👅: 7.8/10）
Black Truffle egg tagliatelle, parmesan cheese
想黎呢度食有一大部分原因係比呢款黑松露意大利麵吸引而來。當日店員話冇左較經典的雞蛋麵，改造闊條麵。味道方面，可以食到啖啖清香松露，意粉韌而香口，帶有點濕潤感，各方面平衡得不錯！
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4⃣Le Lasagna di tre città💰170（👅: 7.8/10）
3 classic lasagnas of Bologna, Genoa and Naples
來自三個城市的經典烤寬麵條，分別有蕃茄肉醬千層、芝士香蒜千層和乾菠菜烤寬麵條。三款各有千秋，有手工有層次，惹味而不膩。
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5⃣Fettucine al ragu d'anatra 💰160（👅: 7.4/10）
Duckragu egg fettucine, herbs, lemon
鴨肉寬麵帶點香草和檸檬酸汁，係較清新的pasta，而味道有點似平時食既高級版肉醬意粉。
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6⃣ Delizia al limone 💰100（👅: 7.8/10）
Lemon and yuzu sponge cake, mascarpone cream, lemon zest
檸檬和柚子海綿蛋糕上佈滿意大利軟芝士忌廉，口感鬆軟而實在，味道香甜！絕對係意大利甜品經典之作。
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7⃣ Espresso tiramisu 💰90（👅: 7.8/10）
modern tiramisu, chocolate, coffee amaretti
呢款提拉米蘇，咖啡杏仁酒香、朱古力蛋糕香和幼滑細緻的cream係精髓，係較為摩登的tiramisu之如，味道有驚喜。
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8⃣Foresta 💰100（👅: 7.5/10）
Green bitters, Amaro Montenegro, elderflower, Grapefruit, Soda
清甜的西柚同接骨木花香，伴隨著苦酒微澀，幾岩唔太飲得酒既人。
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9⃣Etna Negroni 💰150（👅: 7.8/10）
Mezcal, Campari, Red Vermouth, Caffe Borghetti
中意煙熏，強烈酒香的朋友一定要試呢款！味道強而有力，酒精濃度高！
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🔅整體而言，假日就是chill，快d去大館pazta感受一下意式滋味！
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👅味道: 7.6/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7.4/10
💎CP值: 7.6/10
⚖人均: $250
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 80%
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📍Pazta
中環荷李活道10號(舊中區警署)大館營房大樓地下03-G08號舖
🚇港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
🕓星期一至日 10:00 - 18:00
📞26261186
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs意大利菜 @ PAZTA
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