[香港 尖沙咀]早排聖誕節諗住趁熱潮稍退去 K11 MUSEA行下(點知仲係周圍都咁多人🤦🏻♀️)... 除咗有好多過江龍之外,亦多咗好多 #本地小店! 留意到呢間喺B2 Taste Chamber嘅Sam’s kitchen(喺電梯位上一層,個位好容易睇漏)有scones賣,就入咗嚟睇下😝
原來小店主打全人手製作 #英國傳統小吃,除咗Scones之外,仲有Flapjack,homemade jam等等。入面仲有幾個位置可以坐低慢慢食,嗰次店主Sam都喺度大家傾下計,都聽得出Sam好有熱誠想推廣英國傳統美食,而且唔講都唔知原來英國係有咁多嘢食,好多香港平時都好難食到 🇬🇧
💎Fruit scone ($35)
每日新鮮製造,揀左 #柚子醬Scone,佢哋嘅Scone唔會好乾身,亦唔會鬆散都成碟都係碎,如果牛油味可以濃D就更好啦!入面加咗自家手製 #韓國柑橘醬、#韓國柑橘 同必定要有嘅clotted cream,韓國柑橘真係好甜,整體味道好夾好清新😁可惜今次去得柑橘醬scones,否則真係想試下配其他果醬嘅scones!
💎#朱古力曲奇($10)
質感介乎Mrs Field cookies 同普通曲奇嘅中間,個人就喜歡再軟身多少少🍪
💎#手工製果醬(士多啤梨$88,韓國柑橘$78) 🥪
果醬無防腐劑,純手工製造,可以搽面包食又可以沖水飲。我自己就特別鍾意韓國柑橘jam沖水飲,入面好多果肉,充滿水果天然果香,唔會過甜!
---
📍FOLLOW MY INSTAGRAM:https://www.instagram.com/missfoodies/
📚BLOG: https://mantung88.blogspot.hk
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,詳細食譜 http://www.beanpanda.com/20950 花生可以煉油,花生醬本身所含的油份,足夠烤成餅乾,所以奶油、植物油,甚至麵粉通通可以省掉,純花生醬烤出來的餅乾,花生味真是濃得化不開,鬆脆又有嚼勁,有點像 Mrs Field Cookies 那種口感,吃過一次即愛不釋手,...
「mrs field cookies」的推薦目錄:
- 關於mrs field cookies 在 相機食先的女孩 Facebook 的最讚貼文
- 關於mrs field cookies 在 Lê Minh Tuấn Facebook 的精選貼文
- 關於mrs field cookies 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最佳貼文
- 關於mrs field cookies 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
- 關於mrs field cookies 在 Peachy Bunny Bakes Youtube 的精選貼文
- 關於mrs field cookies 在 Mrs. Fields 美國菲爾斯太太餅乾 - Facebook 的評價
- 關於mrs field cookies 在 33 Mrs. Fields ideas - Pinterest 的評價
mrs field cookies 在 Lê Minh Tuấn Facebook 的精選貼文
3 CÁCH ĐƠN GIẢN ĐỂ TIẾP CẬN KHÁCH HÀNG
Marketing và sale (bán hàng) chính là những món đồ chơi gây tác động tích cực đến tâm lý khách hàng với mong muốn sẽ bán được nhiều hàng hơn. Việc gây tác động đến tâm lý khách hàng và bán hàng nhanh sẽ cần bắt đầu với việc nắm bắt được “điểm yếu” của khách hàng và “thế mạnh” của sản phẩm của bạn. Khi xây dựng một chiến dịch marketing quảng bá cho một sản phẩm nào đó, các kế hoạch nên được phát triển xung quanh mục đích cố gắng làm cho công việc trở nên hiệu quả và có tầm ảnh hưởng nhất, để việc khách hàng ra quyết định mua hàng sẽ hoàn toàn nghiêng về phía sản phẩm công ty bạn.
Có rất nhiều các phương pháp tác động ảnh hưởng tâm lý khách hàng và dưới đây là 3 yếu tố cơ bản:
1️⃣. Hãy cung cấp MIỄN PHÍ cho khách hàng của bạn thứ gì đó có giá trị
Có thể gọi đây là nguyên tắc trao đổi qua lại hay bất kỳ tên gì mà bạn thấy phù hợp nhất. Công ty của bạn có thể bắt đầu với một chiến dịch nhỏ như gửi tặng thứ gì đó miễn phí nhưng có giá trị đến khách hàng. Với bất kỳ thứ gì, quà tặng miễn phí hay vật dụng có giá trị, mục tiêu của bạn ở đây là cho phép khách hàng được trải nghiệm sản phẩm hay dịch vụ của công ty của bạn mà không phải trả tiền. Khách hàng của bạn chắc chắn là sẽ nhận ưu đãi này lần đầu, nhưng lần tiếp theo bạn hãy lặp lại lời mời chào này với một mảnh giá nhỏ, anh ta/cô ta sẽ cảm thấy biết ơn và thử tiếp sản phẩm. Nếu họ đã cảm thấy hài lòng với sản phẩm, họ chắc chắn sẽ mua nó trong những lần kế tiếp.
NHiều người băn khoăn với cách này. Chẳng hạn, họ cho rằng cách này không hiệu quả và sẽ làm sai lệch đường hướng quảng bá một sản phẩm. Vì vậy họ sử dụng những cách thức tiếp cận kiểu như “Chỉ cần trả $25 là bạn sẽ có cơ hội nhận được một áo phông miễn phí”. Nhưng thực ra, cách tiếp cận này không hoàn toàn miễn phí. Khách hàng vẫn phải trả tiền để nhận một sản phẩm đang được rao “miễn phí”.
Nguyên tắc trao đổi qua lại cho thấy những sản phẩm có thể được sử dụng như những khuyến khích trải nghiệm mới phải được trao đi hoàn toàn miễn phí mà không kèm bất kỳ điều kiện nào. Ví dụ, “Hãy nhận ngay mẫu son bóng mới nhất này của hãng chúng tôi! Hàng dùng thử hoàn toàn miễn phí!. Nếu son bóng của bạn thật sự tốt, khách hàng sẽ mua nó ngay lần tiếp theo họ cần và có thể thậm chí là mua cả những loại son bóng khác mà công ty bạn sản xuất.
Những công ty phần mềm tận dụng tối đa bí quyết này. Họ sản xuất một phần mềm chất lượng và cho khách hàng tải dùng bản miễn phí với hy vọng sẽ gầy dựng được một lòng tin với thương hiệu của mình. Sau đó, họ sẽ bán những phiên bản nâng cấp cho cùng đối tượng khách hàng đã tải những bản dùng thử miễn phí đó. Việc tặng cho khách hàng những bản dùng thử miễn phí giúp tạo dựng lòng tin nơi khách hàng với thương hiệu của bạn; nó cũng giúp khách hàng có cơ hội cảm nhận được những tiêu chuẩn của công ty bạn và trên hết, tạo dựng nơi họ sự tự tin khi tìm hiểu về công ty bạn và giới thiệu cho những người khác.
Một bí quyết khác là hãy bắt đầu với những sản phẩm giá trị cao, nhưng vẫn bảo đảm rằng công ty của bạn chỉ phải trả một khoản chi phí nhỏ hoặc thậm chí không mất chi phí khi sản xuất nó. Một ví dụ hay cho trường hợp này là thông tin sản phẩm. Cá nhân tác giả bài viết rất hay sử dụng cách này. Chẳng hạn, công ty tôi đưa ra những lời khuyên cho khách hàng về việc làm cách nào để có thể khởi nghiệp thông qua trang blog cá nhân này và độc giả sẽ không phải trả bất kỳ khoản phí nào hay phải mua bất kỳ thứ gì từ chúng tôi cả.
Một bí quyết nữa bạn có thể sử dụng trong khi gửi tặng khách hàng những món quà miễn phí là tạo ảnh hưởng đến khách hàng để tạo nên cam kết giữa họ với công ty của bạn; cách này có thể tạo ra lợi nhuận cho công ty bạn về lâu dài. Bí quyết này bao gồm từng bước nhỏ, hướng khách hàng tiến gần mục tiêu, mà không khiến họ cảm thấy đang bị ép buộc. Chẳng hạn, khi một khách hàng yêu cầu được cung cấp một vài thông tin, hãy cho họ những thông tin có liên quan đến vấn đề họ quan tâm và yêu cầu họ điền vào một bảng kê khai thông tin cá nhân của họ phòng trường hợp cần liên lạc để có thêm thông tin. Điều này giống như việc bạn tạo ra một cam kết nhỏ với khách hàng và qua đó họ có thể nhận được những ưu đãi và thông tin từ các sản phẩm của công ty bạn sau này.
Bạn cũng có thể gây chú ý với khách hàng bằng cách chia sẻ với họ rằng những thông tin bạn cung cấp cho họ là thông tin “mật” và không phải ai cũng được biết, nhưng, hãy nhớ rằng, khi bạn chia sẻ điều này, phải đảm bảo rằng những thông tin của bạn thật sự giá trị. Một số các chuyên gia marketers đã làm cho bí quyết này trở thành lời nói dối, bằng cách tuyên bố hùng hồn rằng họ đang cung cấp thông tin rất giá trị. Nhưng cuối cùng, hóa ra đó chỉ là một chiêu trò quảng cáo không hơn không kém.
2️⃣. Tiếp cận khách hàng mục tiêu với Tặng mẫu dùng thử
“Tôi chỉ dùng những nguyên liệu ngon nhất. Bánh quy của tôi luôn là bánh mới được nướng nóng hổi. Giá bánh của tôi sẽ khiến bạn không thể làm bánh ở nhà với giá thấp hơn và tôi sẵn sàng tặng các bạn thật nhiều bánh để dùng thử” – Debbi Fields.
Tặng mẫu dùng thử sản phẩm cho khách hàng mục tiêu là một chiến lược marketing hướng đích vô cùng hiệu quả. Phần lớn các công ty khá thận trọng khi sử dụng chiến lược này vì những nguy cơ như gặp sai sót trong việc phân phối mẫu dùng thử kém chất lượng và sản phẩm bị từ chối. Điều này đương nhiên sẽ tổn hại đến uy tín của công ty, giảm lòng tin của khách hàng với thương hiệu và với sản phẩm. Họ sẽ cho rằng rằng sản phẩm bạn đang bán thực sự là hàng kém chất lượng và sẽ không mua nó.
Mrs. Fields Cookies, một công ty với doanh số hàng năm đạt hàng triệu đô la đã bắt đầu bằng cách sử dụng các mẫu thử như một chiến lược marketing chủ chốt. Khi Debbie Fields khởi nghiệp với công ty Mrs. Fields Cookies (Bánh quy của bà Field), bà không có ngân sách cho marketing, không kinh nghiệm bán hàng và không hề có kỹ năng quản trị. Tất cả những gì bà có là tay nghề làm bánh. Vậy bà đã tạo nên kỳ tích bằng cách nào? Đơn giản: bà đã đem những khay bánh thơm ngon của mình đi mời những khách bộ hành dùng thử. Ngày nay, công ty của bà vẫn tặng bánh dùng thử mỗi khi họ thâm nhập một thị trường mới nhờ vào kinh nghiệm từ nhà sáng lập công ty: chiến lược tặng những mẫu thử cho khách hàng tỏ ra vô cùng hiệu quả.
Hãy cùng xem xét một chiến lược khác có thể tăng sự ảnh hưởng của bạn đến tâm lý khách hàng và bán hàng nhanh hơn.
3️⃣. Tạo tình huống khan hiếm
Những chuyên gia nghiên marketer thông qua việc gửi thư trực tiếp (direct mail) là bậc thầy trong việc áp dụng chiến lược này. Họ hiểu rất rõ về khả năng gây ra triệu chứng “mua sắm điên cuồng” bằng cách tạo ra tình huống khan hiếm nhân tạo. Những cụm từ như “số lượng có hạn” hoặc “thời gian sắp hết” hoặc “đợt bán hàng tồn kho cuối cùng” thực sự thu hút được sự quan tâm từ khách hàng.
Chiến thuật là tạo ấn tượng khan hiếm nhân tạo trong tâm trí của khách hàng của bạn; đó là lý do vì sao tác giả đặt tựa đề cho bài viết này là gây tác động đến tâm lý khách hàng. Những khách hàng nào có ấn tượng rằng đợt bán hàng sắp kết thúc, họ sẽ cố gắng mua bằng được sản phẩm trong thời gian sớm nhất có thể. Cách này đặc biệt hiệu quả với những khách hàng nào có sở thích hoặc có mối quan tâm đặc biệt đến đồ cổ, sưu tập những sản phẩm thông tin và bất cứ mặt hàng nào thuộc của “hiếm”.
Hãy LIKE và SHARE bài viết đến bạn bè, đội nhóm của mình để cùng nhau phát triển hơn trong công việc kinh doanh của mình.
----------------------------------
Đăng ký kênh youtube: https://www.youtube.com/channel/UC0vqO6Fxnz2x-0H64OmfFlA
ĐỂ nhận thêm những video bài giảng về kinh doanh, bán hàng và phát triển bản thân.
-----------------------------------
#coachleminhtuan
#huanluyenkinhdoanh
mrs field cookies 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最佳貼文
🍪糖霜曲奇
🍭Royal Icing Cookies
聖誕節又到了,該烤一些手工聖誕曲奇給朋友們啦😍
曲奇種類有很多,有軟軟的滴曲奇(Mrs. Field Cookies)、酥鬆的擠花曲奇(Jenny’s Bakery)、脆硬的冰曲奇(棋盤曲奇)、酥脆的印花擀曲奇。。。
不同種類的曲奇,材料比例及做法各有不同,而加糖霜花紋的聖誕曲奇則是用擀曲奇做的,將拌好的曲奇麵糰用桿麵棍擀平,再用餅模(切壓曲奇的模型)切壓出各種形狀,再劃上花紋圖案!
印花曲奇我的確做過很多,也試過不少食譜,最後調配了這個適合造型的formula,也跟大家分享一下,它的牛油比例較少,又省略了泡打粉,口感較札實,不會在烘烤時漲大,方便預計造型,而且不容易在裝飾過程中碎掉或潮掉😛
____________
牛油 200克
糖粉 100克
蛋黃 半隻
低筋麵粉 350克
糖霜:
糖粉 200克+50克
蛋白 1個
食用色素
.
1. 牛油置室溫放軟2小時。麵粉過篩備用。烤箱預熱170度。
2. 牛油切粒,加入糖粉略拌,再用打蛋器低速打至糖霜完全混合。
3. 加入蛋黃,攪拌至均勻。
4. 麵粉分三次加入,每次都要用刮刀攪拌至無粉粒。
5. 將麵糰用保鮮紙包好,放冰箱半小時。
6. 麵糰擀至3-4mm厚,用餅模切割形狀,放入烤箱烤10-15分鐘。
7. 製作糖霜。蛋白加入糖霜,用打蛋器打發至無顆粒狀,加入色素調色。待曲奇完全放涼後,再用糖霜畫花。
☑️牛油要放軟才能打發均勻,用微波爐解凍的話要注意不要讓牛油溶化,影響口感。
☑️牛油及糖霜混合就成了,過度打發會令空氣進入麵糊,烤起來會發漲及産生裂痕。
☑️擀麵糰時要確保麵糰中沒有空氣,否則烤出來的曲奇會長豆豆,凹凸不平。
☑️如時間許可的話,可以將切好的生曲奇放冰箱一小時再烤,曲奇會更酥脆,這是我以前沒時間把所有曲奇烤完,把一部分放在冰箱,隔天才烤而發現的!做酥皮奶皇月餅也是用這個方法,朋友們都覺得真的有差呢!
☑️做糖霜也是一場學問,在另一個帖子再說吧😂
.
😞做甜品做曲奇的手法太重要,很想拍影片向大家介紹,但金牛座的我對美學很執著,就我一個人實在難拍到滿意的影片,就待我有更多粉絲後再買一台吊臂腳架獎勵自己吧><
mrs field cookies 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
詳細食譜 http://www.beanpanda.com/20950
花生可以煉油,花生醬本身所含的油份,足夠烤成餅乾,所以奶油、植物油,甚至麵粉通通可以省掉,純花生醬烤出來的餅乾,花生味真是濃得化不開,鬆脆又有嚼勁,有點像 Mrs Field Cookies 那種口感,吃過一次即愛不釋手,一口接一口,多吃幾塊真的會上癮啊!
___________________________________________________________
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 Mr Gary Tong
YouTube ? https://goo.gl/rBq3rJ
Facebook 臉書專頁 ? https://www.facebook.com/beanpanda
IG ? https://goo.gl/b4TXil
Pinterest ? https://www.pinterest.com/beanpanda/
微博 ? http://www.weibo.com/2274779280
微信公眾號 ? 肥丁手工坊
肥丁料理書
《100%幸福無添加!肥丁手作點心:9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做》
✅ 博客來: https://goo.gl/58VK1y
✅ 誠品 https://goo.gl/VkVGxh
✅ 金石堂 https://goo.gl/izsFbq
✅ 城邦閱讀花園 https://goo.gl/sD7Gqt
《當令好食》繁體 ~博客來 https://goo.gl/v7m6g8
《当令好食》简體 ~ 京东 https://goo.gl/83VbxG
用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜,心靈治癒甜品,麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室,餐桌迷你攝影棚,味蕾和視覺的雙重盛宴
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/01o9tTYDf5E/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLCHnLxBq8dNzlpuSf1X4ljLQSczUQ)
mrs field cookies 在 Peachy Bunny Bakes Youtube 的精選貼文
Makes around 16 cookies
150g Unsalted Butter, softened
50g White Sugar
60g Dark Brown Sugar
1 Large Egg, at room temperature
1 tsp Vanilla Extract
250g Cake Flour
1/2 tsp Baking Soda
1/4 tsp Baking Powder
Pinch of Salt
100g White Chocolate Chips
120g Dried Cranberries
❤ View full recipe on my blog:
http://peachybunnymel.blogspot.com
❤ Follow me on Instagram!
http://instagram.com/peachybunnymel
❤ Can we be friends on Facebook?
https://www.facebook.com/peachybunnylife
Music by:
"Cray Glue (Instrumental)" Josh Woodward
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6eBmPXoNbCw/hqdefault.jpg)
mrs field cookies 在 33 Mrs. Fields ideas - Pinterest 的推薦與評價
Feb 21, 2016 - Explore Cristina Fields's board "Mrs. Fields", followed by 122 people on Pinterest. See more ideas about mrs fields cookies, mrs fields, ... ... <看更多>
mrs field cookies 在 Mrs. Fields 美國菲爾斯太太餅乾 - Facebook 的推薦與評價
年銷7千萬片餅乾、風靡全球33個市場的美式經典餅乾品牌Mrs. Fields,要以每一片餅乾給予大家快樂及幸福。 Mrs. Fields, an American classic cookie. ... <看更多>