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【你所不知道的西班牙 ～ 苦橘（naranja amarga）】
苦橘是西班牙很常見的行道樹，尤其是塞維亞，全城有四萬棵苦橘樹，開花時芬香清新，清淡的花香有點類似茉莉花，結果時滿樹都是苦橘。
很多人會問：可以吃嗎？
答案是：不能吃，因為太苦太澀太酸了！不過，可以賣給英國人做果醬，做成大名鼎鼎、連英國女皇都喜愛的塞維亞苦橘果醬（Seville orange marmalade）。
塞維亞市政府每年採收將近一百萬公斤的苦橘，主要買主就是英國人。
而且，苦橘除了做果醬，還可以提煉精油，也是 Cointreau 酒跟 Beefeater 酒的原料之一。
而摩爾人當年在西班牙南部種那麼多苦橘樹也是有原因的，因為摩爾人喜歡水泉，有水的地方會茲生蚊子，而蚊子不喜歡苦橘樹散發的味道，所以，安達魯西亞地區的苦橘樹最早的用途是驅蚊😜
你到塞維亞有聞過苦橘花的清香，看過滿樹的苦橘嗎？
#西班牙 #生活 #塞維亞 #苦橘
想看比基尼嗎?這裡很多 ，雖然布料很少，還有駱駝蹄， 但YT列為適合全家一同觀賞
對了 ！聽說我們奧運選手住的飯店， 原本是三顆星評價， 在一夜之間評價上升至差不多五顆星！捷克真的太神奇了😱😱😱
#超精美手帳！西班牙藝術家José Naranja令人驚嘆的手帳旅遊筆記！
#大人物
Easy and refreshing, good to enjoy on a hot day. Hope you like it!
初夏のデザートにオレンジを丸ごと使った贅沢なぷるぷるでジューシーなゼリーを作ってみました。
くり抜き作業が大変ですが、皮が破けないように丁寧に中身を出します。
ここさえクリアしてしまえば、あとは混ぜて固めるだけ。
ゼリーが固まった後にオレンジのふたをするときのなんだかわけわからん達成感があります～!
型だしが無いので、ゼラチンは固まるギリギリの量で。
ぷるぷるがかなりぷるぷるきます!
暑くなってきたので、のど越しの良いひんやりなゼリー、美味しいですよ＾＾
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本好評発売中～
皆さんのおかげで今年の1月の販売から6刷になりました。
本を見て作りましたのコメントもほんとうに嬉しい＾＾
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【Ingredients】
8 oranges→（460g Orange juice）
60g Granulated sugar
8g Gelatin powder
【材料】
オレンジ 8個→オレンジ果汁 460g
グラニュー糖 60g
ゼラチンパウダー 8g
【作り方】
①オレンジは良く洗って半分より上の方をカットして中身を取り出して布巾などに包んでジュースを絞り出す。
ただしここであまりぎゅっと絞ると皮の苦みが出るので、苦みが苦手な方はほどほどに絞ってください。
②絞った果汁は必要量計量して足りなければオレンジジュースを足すか水を足す。
くり抜いたオレンジの皮に水を入れて水分量を出すといいです。
③果汁の半量ほどにゼラチンを振り入れてふやかしたら、電子レンジで加熱して溶かす。
レンジにお好み温度があれば70℃で加熱すると良い。
加熱しすぎるとにゼラチンの匂いが出やすいのと、冷やしたときに固まらなくなることがあるので、加熱しすぎに注意する。
④ゼラチンが溶けたら砂糖を加えてよく混ぜる。
⑤残しておいた果汁を加えて全体を良く混ぜ、粗熱が取れるまで置いておく。
氷水を張ったボウルなどで冷やすと早い。
⑥これをオレンジの皮の器に注ぎ入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やせば出来上がり。
動画ではカルピスで作った「カルピス寒天」をクッキー型で抜いたものを上に飾っています。
平結加線變化的款式，作品呈現閃電圖樣，非常特別的款式。
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【Material】 Tijeras, regla, encendedor, nudo chino de 1,5 mm.
【Longitud de línea】 Naranja 2x40cm (15.75 pulgadas), 1x140cm (55.12 pulgadas). Amarillo 1x20cm (7.87 pulgadas), 1x90cm (35.43 pulgadas).
✦ Este es un alambre de nudo chino de 1.5mm. Puede ser llamada "hilo cola de ratón".
Puedes comprar "1.5mm Chinese knot wire" en el sitio web de Etsy o en el sitio web de Amazon.
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【Material】Scissors , Ruler , Lighter , 1.5mm Chinese knot.
【Line length】Orange 2ｘ40cm (15.75 inches) , 1ｘ140cm (55.12 inches). Yellow 1ｘ20cm (7.87 inches) , 1ｘ90cm (35.43 inches).
✦ This is a 1.5mm Chinese knot. You can buy "1.5mm Chinese knot" on the Etsy website or the Amazon website.
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【Material】 Tijeras, regla, DMC # 25 Hilo de bordar.
【Longitud de línea】 No.310 Negro 4X50cm (19.69inches), No.740 Naranja 4X50cm (19.69inches), No.550 Purple 4X50cm (19.69inches).
✦ Este es un hilo de bordar DMC # 25. Puede comprar "DMC #25 Embroidery thread" en el sitio web de Etsy.
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【Material】Scissors, Ruler, DMC #25 Embroidery thread .
【Line length】No.310 Black 4X50cm(19.69inches) , No.740 Orange 4X50cm(19.69inches) , No.550 Purple 4X50cm(19.69inches) .
✦ This is a DMC #25 Embroidery thread. You can buy "DMC #25 Embroidery thread" on the Etsy website.
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