【鄰里咖啡館的外帶漢堡.Takeout hamburger from the neighborhood café】
昨晚就宣告今天和明天暫時停炊。每天做飯弄菜搞得根本就不賢慧的我老早就累了也厭倦了,更何況今明兩天除了有廣告分析報告要寫還要給Carnot高中學生上中文輔導課,明天上午向來兇巴巴從不給好臉色看的住處管理委員會又要派人進屋裡檢查水管;一想到這些,完全沒心思也沒體力照顧買菜備菜做菜吃菜洗碗清理這一條龍的工作,既然做得不開心幹嘛偽善的做?誰這兩天逼我做這些,誰就是不想讓我好活;誰敢不讓我好活,那麼誰也就可以不必活了!
一早就給鄰里咖啡館打電話訂中午的外帶餐點,主廚Alain問我想不想試試他做的漢堡,我表示願意試試但不想配薯條,Alain說我可以選自己喜歡搭配的副食,於是我選了煎洋芋塊和奶油蒸四季豆。剛剛帶了自家的盤子和保溫袋去領我的漢堡餐,回到家取出餐點來時,盤子還燙手呢!
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Christina靠右邊走,也在其Youtube影片中提到,你們最喜歡哪一型的房子? I kept thinking of "Wizard of OZ" while introducing our neighborhood! FAQ: Q: How old are you? A: 24 Q: Where are you from? A: Half Am...
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深水埗is the new 唔識串。
又諗起囍帖街。
【論述觀察:深水埗被選為全球第三的'coolest neighborhood'】
幾年前開始留意到,旅遊及消費媒體、跟各種城市指南,愈來愈喜歡去選世上的‘coolest neighborhood’,不以國家、城市、城區為單位,而去推薦一處「鄰里」,幾成一種潮流。
無論是'coolest'還是'neighborhood',兩個字其實都不易翻譯作中文neighborhood直譯作「鄰里」,也許比較近似我們的「社區」吧,雖然也不完全是那回事,有點規模較小、幾條街的感覺。
今天看到全球版本的Time Out,選出世界四十個coolest neighborhood,果不其然,香港的深水埗榜上有名,更名列第三。深水埗的變化,相信將更受注視了。
Time Out說這排行榜是基於超過38,000份問卷、當地人的想法、加上編輯和作者的意見而去選,更特別提到,疫情之下,人們加倍重視local neighborhood,看到它的重要性。
研究城市文化的學者曾提出,這樣的國際媒體對一個小區的論述和確認,是重要的里程碑,也算是長遠而言它迎來大改變的關鍵時刻。這更讓人想去問,深水埗接下來會怎樣?(2018年時,Time Out也作過這樣的排名,曾將灣仔放在第35位,那時想,灣仔的魅力其實已消失得所剩不多了)
Time Out說coolest neighborhood的定義該是,當中有創新與包容的飲食、藝術與文化、付擔得起的租金與生活費、難以定義的活力等,它們與在其中的人的迷人組合…而在這年過後,它們更應該是人、社群和商店互助、共渡難關的小區,也因為這樣,這些地帶才成了一座城市的靈魂。
這樣的定義,超出了一般消費和旅遊所指向的coolness,而更在乎社區裡的人和經濟,好好交織起來而生的魅力,也許亦可以作為最簡單的論述觀察,去進一步談論和思考社區的變化。
其實今年Lonely Planet也出版了一本書,叫Secret City: The Insider's Guide to the World's Coolest Neighbourhoods,精選了全球50座城市裡的社區,聽說香港被選中的是大埔,也是很有趣的選擇。
這些來自國際城市指南有關coolest neighborhoods的說法,也讓我們加倍留意到,不同人是如何想像社區。一個社區怎樣才算美好,永遠涉及非常多重論述和實踐的爭逐角力,好好去整理它們的脈絡,也有助我們疏理近來關於士紳化、「社區保存」和社區發展的種種爭論。
Timeout的選擇
https://www.timeout.com/coolest-neighbourhoods-in-the-world
它如何寫深水埗
https://www.timeout.com/…/sham-shui-po-is-hong-kongs-cooles…
Time Out Hong Kong
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你們最喜歡哪一型的房子?
I kept thinking of "Wizard of OZ" while introducing our neighborhood!
FAQ:
Q: How old are you? A: 24
Q: Where are you from? A: Half American Half Taiwanese (currently in USA)
Q: My major? A: Graduated with BA in Film
問:你幾歲?答:二十四,準備幹大事
問:你來自哪裡?答:台灣美國混血寶寶
問:你畢業的系?答:電影學士學位
neighborhood中文 在 FABIO GRANGEON 法比歐 Youtube 的最佳解答
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* 中文:
哈囉大家好
這次『璞園袖里春』的裝飾佈置 從各式會議,規劃,研究,腦力激盪,拜訪鄰居,傢俱家飾品採買,現場布置,現場完成後的最後確認等等,.... 是一個很有趣也很具有挑戰的工作。 在這集 我很開心跟大家分享最後的成果,我希望藉由這次的裝飾佈置讓來現場參觀的貴賓們都可以讓你們感受到家的味道,更希望可以讓你們想像住在這裡的溫馨畫面。
想參觀 璞園『袖里春』天母建案的朋友,完整資料可以在下面資訊裡找到
希望你們喜歡這個影片!
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* English:
Hi everyone!
Decorating “Spring sleeves” show house has been a fun project. Meetings, plans’ studying, brainstorming, visiting the neighborhood, furnitures and deco shopping, installation, first check, second check, shooting all the process… and I’m happy and proud to share with you all the final result in this second episode.Decorating this show house with the restrictions encountered has been a great challenge but I hope this decoration allows every clients visiting to feel comfortable and trigger some pictures and excitement imagining living in this space.
If you are interest to visit this model house, you can find all the information in the video description.
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Lots of love to you all :)
Thanks for being here on my journey.
INFORMATIONS:
璞園袖里春: https://www.pyctxiulichun.com/
https://www.facebook.com/SpringinSleeves/
Production: AZURE
https://www.instagram.com/azure.production/
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這次要來挑戰冰淇淋人3代的各式各樣小彩蛋!!!
冰淇淋人被火車撞,還遇到鬼修女?!!
而且還有完全靠運氣的彩蛋?!! 一不小心就被鱷魚吃掉!!!!
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