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神難訂的NIBBON終於被我吃到了❤️
老闆日本回來重新開了自己的店
NIBBON有著reborn重生的概念
承襲著以往bon bon給人的溫馨感
風格佈置上非常用心而且很貴(哈哈哈)
這次的菜單蒐集到了
期待下次新的菜單蒐集😆
吃到算幸運👉 https://taoo.in/nibbon/fb
By 漂流美。
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【 🐣一年一度初生卵限量上市🐣 】
由於熟客的支持與喜愛，過去只要有初生卵，就會被預訂一空
今年暑假，牧場迎進的母雞們終於轉大人，開始下蛋，因此老闆喜孜孜的宣布，整個7-8月共八周，慶錩牧場皆能供應初生卵。
慶錩牧場放牧蛋被各大餐廳使用，Nibbon、Akame、九日風、晶華酒店等
🍳為大家說明初生卵的特色:
雞蛋的大小與母雞年齡有關，母雞通常四個半月時開始下蛋，前兩個月的蛋都會偏小、蛋殼較硬，蛋液濃稠，隨著產蛋次數增加，產道會漸漸變寬，產下的雞蛋也越較趨正常，也就是我們在市面上常見到的雞蛋大小，為了讓大家知道大小與重量的差別，我們在附圖上有作詳盡的介紹。
初生卵雖然蛋型偏小，但吸收的營養並未減少、且蛋黃較濃稠之故，被認定較為營養，吃起來也比較香。
慶錩牧場的放牧蛋素來以毫無腥味、蛋黃濃醇且香、有濃厚蛋白自豪，我們的初生卵則以氣味乾淨、入口清爽有彈性著稱，歡迎大家選購。
🎈慶錩牧場產季限定初生卵230元/10顆/盒
🎈慶錩牧場放牧蛋150元/6顆/盒
突然驚覺好像近一個月沒更新了，最近其實工作持續還蠻忙碌的，期間也感謝各路好心人空投各式美食，隨著疫情逐漸控制得宜，家中長輩也紛紛完成第一劑疫苗，希望再繼續加速增加施打覆蓋率，早日回到正常的生活。
期待逐漸解封的同時，先來懷念一下每次工作去南法時必訪的小鎮-Fontaine-de-Vaucluse，中文是稱作碧泉村，位於著名索格河的源頭旁。 市鎮被碧綠的沁涼山泉及森林環繞著相當適合來悠閒的散步，相當懷念夏天時走到覺得熱時就將手浸濡在那冰涼清澈的河水之中，希望早日能再回來這。
這段時間記錄的美食(終於整理照片了):
㕩肉舖Pankoko的飛驒牛咖哩和牛舌咖哩
Nibbon的慢燉牛舌野菜煮
吃麵吧的三款千層麵包括豪華飛驒牛版
飛雞飯的巴斯克和香茅冰
胖老闆的未上市版烤豬肋排
小丞事的提拉米蘇和餅乾(今年的菠蘿蛋黃酥我也趕快訂好了)
頂粵吉品的百果腐竹粥、鴨粥和辣味炆豬腳
阿鑫小料理的日式擔擔麵
AB House Apple只為好友製作的和歌山水蜜桃冰糕及島根香檳麝香小珍珠葡萄冰糕
以上皆為以上好的食材搭配滿滿的用心和好手藝，防疫期間還能吃到這些美食真的是相當幸福，還好在家有和孩子一起玩健身環，不然應該會比之前更胖一圈了(笑)，大家加油，快回到正常的日子了~
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