身為歐洲最大油氣出口國,國會大選備受外界關注
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上報國際圈 #挪威 #國會大選 #北海 #黑金 #氣候變遷
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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northsea 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
「我這裏沒有三文魚、吞拿魚,因為我做的菜,全是這個海域的魚穫,也就是北海的海鮮。」聽到這句話的時候,我不禁雙眼一亮,太好了,三文魚、吞拿魚,太沉悶了。說這句話的大廚叫做Willem Hiele,他口中的北海,就是北大西洋一部份的north sea。
他們最引以為傲的北海魚穫是一種小蝦──當地人直接叫做north sea shrimp⋯⋯ Chef Willem說:「北海小蝦是我做菜靈感的來源之一!」確實,我在他餐廳吃到的牛油,是用大量蝦殼和牛油煉製而成的「蝦牛油」⋯⋯
Chef Willem的同名餐廳Willem Hiele開在一個叫做Koksijde的小村莊裏,距離布魯塞爾大約一小時半的車程。歐洲知名的美食家好友Amelie是比利時籍,是她帶路⋯⋯
他自豪地說,家中八代都是漁夫,是維京人(Vikings)的後代,深深地以生於斯、長於斯為榮,亦打算死於斯。他的餐廳有太多令人聽得神往的往事,譬如他說祖父年輕時⋯⋯ 叔叔會背上裝滿了鮮魚的魚籠,騎馬來到屋子前卸貨⋯⋯
也許是基因裏流着漁民的血,他對於處理海鮮很有自屬的獨特想法,效果也很不俗。他自創了一套集合了燒烤、蒸煮和煙熏於一體的原始方法去烹魚⋯⋯⋯
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northsea 在 Darren/達人勵 Facebook 的精選貼文
我喜歡看兩片海的交界,真的有來到世界盡頭的感覺。
這裡是丹麥的北角,右手邊挾帶狂風洶湧的是波羅的海,左手邊平靜無浪的是北海,我站在他們的中間,自不量力的當起和事佬。
實際上兩個海洋的密度跟鹹度不一樣,所以在這裡的確會看到他們不合的一面,清楚的分界。你的生命裡是不是也有這樣的一個人存在著?
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#職業旅人 #阿勵 在 #歐洲 #進修 #旅行 到了 #丹麥 #北角 #波羅的海 跟 #北海 的 #分界 站在 #沙灘 上感受那 #衝突 與 #美好 #fb達人勵 @ Skagen
northsea 在 NorthSea Genuinely Belgian - Facebook 的推薦與評價
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