3度目の、正しくは4度目の挑戦で🎂
「グルテンフリーオーガニックチョコレートココナッツオイルケーキ」を焼いた！
つもりだが、今度は、‘しっとり’どころかクッキーを通り越して
「パラパラチョコレートサブレ」みたいになってしまった。
いや、「🌋噴火した後のこげ茶色の噴石」のようだ！
前回、バナナ🍌とチョコ🎂なんて欲張ったところがいけなかったのではと反省し、
今回はチョコレートだけで勝負に出た！ところが、何故こうなるのか？！
1番最初に焼いたバナナケーキの時は、塩と砂糖を間違えたあと😩
もう一度焼き直したら、立派に出来上がったではないか🎂
そうか、今回は好きだからこそ手強い‘チョコレート’だった🍫
夫は、ツナギになる物が足りないのでは？と、分かったような事を言う。
「味はいい❗」と、フォークでは食べられないケーキをスプーンでかき集めながら、
気を使ってくれたのだろう、美味しそうにそう言ってくれた。。。
そうか、ツナギなのか。いや、また焼き時間が長かったのか…
確かに味はいいのだ❣️何が足りなくて何が多いのだろうとあれこれ悩む。
ふとその時、頭を過った。人生に迷いはつきものなのだと。
悩みながらも、試行錯誤し、それを喜びと感じた時、“ケーキの幸せ”を見つけられる！
完璧なケーキに辿り着けるのは自分次第だと🎂（当たり前）
明るく前向きに諦めず、例え皆から「また~？」とか言われても、
自分らしく、笑顔で前進あるのみ！必ず光は見える❗ハハハハ😁
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