為せば成る‼️
『🎂グルテンフリー林檎ココナッツオイルパウンドケーキ🎂』大成功❣️
「諦めたらアカン❗」
誰の言葉か忘れたけれど(関西人なら誰でも言うと思うが)コレに尽きる!
挫けそうになっても、希望を持って前向きに生きていれば、
必ず、幸せな明日はやってくる❗
なんと美味しく出来上がったことか…🎂\(^o^)/\(^o^)/
夫は「お! ケーキみたいに美味しい❣️」と、率直過ぎる意見を述べたが、
これぞ、いい景気付けになった🎂…(^_^)v 因みに、
これは友達が教えてくれたクックパッドのレシピだ(ガクッ)
ありがとう😊
いよいよ、ここからがスタートだ!
光は見えた‼️✨✨が、しかし、気を緩めることなく
新しい未来の為、真摯にケーキと向き合って行こう❣️
本当の‘ケーキの幸せ’を求めて…🎂(意味分からない)
為さねば成らぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり。
人生は面白い❗ハハハハ\(^o^)/
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オーガニックエクストラバージンココナッツオイル 在 大地真央 Facebook 的精選貼文
3度目の、正しくは4度目の挑戦で🎂
「グルテンフリーオーガニックチョコレートココナッツオイルケーキ」を焼いた!
つもりだが、今度は、‘しっとり’どころかクッキーを通り越して
「パラパラチョコレートサブレ」みたいになってしまった。
いや、「🌋噴火した後のこげ茶色の噴石」のようだ!
前回、バナナ🍌とチョコ🎂なんて欲張ったところがいけなかったのではと反省し、
今回はチョコレートだけで勝負に出た!ところが、何故こうなるのか?!
1番最初に焼いたバナナケーキの時は、塩と砂糖を間違えたあと😩
もう一度焼き直したら、立派に出来上がったではないか🎂
そうか、今回は好きだからこそ手強い‘チョコレート’だった🍫
夫は、ツナギになる物が足りないのでは?と、分かったような事を言う。
「味はいい❗」と、フォークでは食べられないケーキをスプーンでかき集めながら、
気を使ってくれたのだろう、美味しそうにそう言ってくれた。。。
そうか、ツナギなのか。いや、また焼き時間が長かったのか…
確かに味はいいのだ❣️何が足りなくて何が多いのだろうとあれこれ悩む。
ふとその時、頭を過った。人生に迷いはつきものなのだと。
悩みながらも、試行錯誤し、それを喜びと感じた時、“ケーキの幸せ”を見つけられる!
完璧なケーキに辿り着けるのは自分次第だと🎂(当たり前)
明るく前向きに諦めず、例え皆から「また~?」とか言われても、
自分らしく、笑顔で前進あるのみ!必ず光は見える❗ハハハハ😁
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オーガニックエクストラバージンココナッツオイル 在 大地真央 Facebook 的最佳貼文
友達にレシピを教わって、人生初の
『グルテンフリーバナナココナッツオイルケーキ』を焼いた\(^o^)/
が、しかし何と言う事か…砂糖と塩を間違えてしまった❗
まるで絵に描いたようなミスに相当なショックを受けた⚡️⚡️ 砂糖も塩も色がブラウンだったのだ🙀
別の友達から
「シャンパンのおつまみとしてケークサレとしては?」と言うアドバイスをもらった。
いや、そんなもんじゃない❗️塩っぱさが半端なく、
高血圧になりたいとしても、とても食べられた代物ではなかった‼️
それでも自分を奮い立たせ、すぐに決心した。
もう一度一から作ろう🎂
そうだ!これが人生だ!
転んでも、また立ち上がってやり直せばいいのだと…。
次は慎重に、心を込めて砂糖を入れて焼いた。
待つ事35分半…⏰
ナントそれは、絶品の仕上がりだった🎂\(^o^)/💯
オーガニックバナナ🍌の香り、中村農場の卵のコク、
玄米全粒粉がモッチリとさせ、
オーガニックエクストラバージンココナッツオイルが
しっとりと私を包んだ。。💝
最後の二枚の写真は
グルテンフリーバナナココナッツオイル塩ケーキだ。
見た目は美味しそうだ。
そうだ、人間も見た目だけでは判断出来ない。
ケーキから人生を教わったような気分だ…。
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