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濃郁香醇帶有苦香的抹茶味
不虧是宇治丸久小山園抹茶
尾韻竟然有濃郁的豆香氣
不過沒有豆漿 應該是燕麥奶形成的效果
而且燕麥奶(oatly)讓抹茶香氣和濃度更集中更濃厚
入口是厚稠 滑順 口感
嘴唇上還會留下木耳釋放的黏黏的膠質
不時還會吃到熬煮到半軟糯的木耳口感
甜度已經調整好 剛剛好順口的甜
驚艷的好喝
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自製【燕麥奶】安心零添加!絲滑濃醇香,健康無負擔飲品!
「超簡單!3分鐘保證學會!」
「不喝牛奶的人有福拉!」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧!
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔!
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質,但本身是很好的穀物來源,長期食用有助於降低膽固醇;對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言,味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔!
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(今日份量:1公升)
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡,順打30~40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中,濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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好久以前拍過一集星巴克蔬食攻略
這次連同新推出的系列餐點以及資訊更新
再次統整給大家啦~~
#鹹食
🔸蔬食肉醬義大利麵:五辛素 / vegan
🔸蔬食肉丸三明治:五辛素含奶(麵包含奶)
🔸蔬食肉排三明治:五辛素含奶蛋(含起司、沙拉醬含蛋)
🔸地瓜燕麥奶吐司帕里尼:奶蛋素
#輕食
🔸水果杯:全素
🔸蔬果棒:沾醬含蛋
🔸莓果燕麥優格:奶素
#麵包
🔸藍莓貝果:全素
🔸燕麥奶生吐司:奶素
*其他品項素別可詢問店員
#蛋糕
*素別可詢問店員,注意若含有「明膠」非素食可食!
#飲品
1.奶類飲品可更換低脂/全脂牛奶、豆奶,或加價20元升級燕麥奶。星冰樂基底亦可以植物奶取代
2.常見的含奶原物料:焦糖醬(常用於焦糖瑪奇朵/焦糖星冰樂)、鮮奶油(常用於摩卡/大部分星冰樂)、可可碎片(常用於部分星冰樂)、巧克力粉(常用於經典巧克力)。部分飲品可去掉含奶物料,部分無法,建議全素者或Vegan點餐前先詢問店員
#推薦的客製化Vegan飲品
1.醇濃抹茶那堤/半糖/升級燕麥奶
2.特選馥郁那堤/加2下香草糖漿/升級燕麥奶
3.經典紅茶那堤/換焦糖糖漿/升級燕麥奶
4.經典紅茶那堤/加1份濃縮/升級燕麥奶
*圖片來源:星巴克官網
*瞭解星巴克星風格蔬食:https://www.starbucks.com.tw/products/food/plantbasedfood.jspx
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