·ミニMiiNii·Studio👶 #宅配美食
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之前看到 @macaron0116 介紹他們家
就一直很想買來吃吃看
結果同事突然拿了這家的禮盒給我開箱🤤🤤
當下超級興奮又超級開心
在辦公室一直鬼吼鬼叫🤣
📎奶酪六入禮盒組$750
奶酪禮盒可選原味、水蜜桃跟百香各2
或是水蜜桃跟百香各3~
⭐️百香芒果奶酪
選用小農百香果和愛文芒果製成
百香果帶有酸氣,但不會讓人覺得受不了
我這個怕酸的人都覺得蠻OK的
百香果的酸跟芒果的甜,彼此搭配融合
吃起來非常的天然及清爽
中間的原味奶酪,奶香很香醇濃郁
近期吃過奶味最讚的奶酪!
單吃奶酪我也覺得超讚😆
這個口味我很喜歡~推推💛
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⭐️水蜜桃奶酪
鮮少吃到水蜜桃的甜點😂拍照時還以為是草莓
水蜜桃那層吃起來很淡雅,但可能我太少吃水蜜桃
一開始還想不出來是什麼口味
覺得有點點乳酸的味道,覺得味道蠻特別
但口味上可能比較挑個人的喜好
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📎起司蛋糕夾心餅乾$450
外層的餅乾非常的酥脆,而且甜度不高
單吃餅乾感覺也會很讚的那種
內夾的起司蛋糕吃起來比較霜感
奶味也蠻濃厚的,但我對這個還好
個人比較喜歡奶酪☺️
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🔆總結:除了奶酪跟餅乾,還有販售銅鑼燒、蕨餅等,整體包裝超有質感,送禮很有面子的那種☺️最喜歡百香芒果奶酪,下次會想吃他們的銅鑼燒💓
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同時也有126部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅妞新聞,也在其Youtube影片中提到,趕上班也不用怕來不及的懶人早餐底加啦!😎 #巧克力香蕉千層煎餅 製作的食材超簡單,只要雞蛋🥚和香蕉🍌 層層疊疊煎出煎餅 🥞 OMG! 再淋上那邪惡巧克力醬 光看就要流口水了啦!😋 #懶人早餐誰要加1 #當下午茶也很OK喔 【Follow妞新聞】 ☞Instagram►►http://bit.l...
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為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog粉麵 #fafafoodblog旺角
🍴生菜 跟麵加10 蚊🥬
生菜新鮮抵食 煮得剛熟 點 d蠔油都 ok
🍴牛三寶幼麵 52 蚊
牛腩牛筋牛肚 🐮
三寶正 煙韌 入味既牛腩 粗身彈牙既牛筋 仲有吸汁既金錢肚 夠哂足料 幼麵 夠爽同份量多 唔錯👍🏻
: 🍴炸墨魚卷 跟麵加12 蚊2 件🦑
外層香脆有 d似 腐皮卷 入面既墨魚膠煙韌 仲真 d墨魚好彈牙 味道幾香甜 點 d沙律醬好味
🍴豬手水餃河 46 蚊加腩汁🐷🍜
豬手夠彈牙 入面肥膏嫩滑 水餃大大隻應該自家包 餃皮夠爽入面蝦同木耳足料 河粉夠多同爽口 配埋腩汁同點 d辣油都好正
#生菜 #水餃 #豬手 #幼麵 #河粉 #牛筋 #牛腩 #牛肚
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#樂園魚蛋
旺角亞皆老街103 號地下
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不知道大家是不是跟我一樣,
每天都在努力想做健康的東西給孩子吃,
但要好吃、健康孩子又買單,真的非點心莫屬了!
這次來教大家用好喝又好取得的光泉優酪乳做簡單鬆餅!
我們這次用水蜜桃綜合優酪乳製作,
大家也可以依照自己喜愛的口味更換成光泉原味優酪乳或是光泉草莓綜合優酪乳唷~
光泉原味優酪乳使用丹麥德國進口五種益生菌,
沒有添加香料、色素,
草莓及水蜜桃口味則是使用果汁的甜取代砂糖,
讓我們能夠快速補充益生菌、幫助身體消化順暢,成分單純不會造成身體的負擔
天然又好喝的優酪乳讓全家人一起健健康康!
🔸材料:
鬆餅粉 180g
光泉水蜜桃綜合優酪乳 250cc
蛋 1顆
將所有食材攪拌均勻無顆粒,
放入已加熱的不沾鍋中,
兩面煎至金黃上色就完成囉!
也可以搭配喜歡的水果、蜂蜜一起享用,
快速就完成一道孩子超喜歡又健康的優酪乳鬆餅囉!
在全家、萊爾富、OK、全聯、家樂福、大潤發、愛買等各大量販通路都找的到光泉優酪乳唷!
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ok甜點 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
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ok甜點 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
●●今天的影片又介紹了使用豆腐渣粉製作的減醣銅鑼燒。
為了在控製糖分的時候也能吃到,所以不使用砂糖來做。
裡面的紅豆餡也是上次介紹的不用砂糖做成的發酵紅豆餡。
另外,甜味使用了羅漢果的甜味劑和可以作為腸內細菌飼料的菊薯糖漿。
只是材料計量和混合而已,用平底鍋用小火烘烤。
如果做發酵紅豆餡的話,請一定試著做一下。
影片內使用的糖漿作為低GI食品在歐美非常受歡迎。 最近在日本也開始看了。
如有興趣的話會刊登在下面,請看一下。
〜材料(4個分)〜
豆渣粉 (超細粉) 20g 加10g 計30g
羅漢果甜味劑 10g
泡打粉 5g
米粉 2g
味琳 10g
有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑) 10g(蜂蜜和寡醣也可以代用ok)
水 50ml
鮮奶油 100g
羅漢果甜味劑 10g
【相關影片】
發酵紅豆餡 → https://youtu.be/C18bJN7FNNk
【豆渣粉】
蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah
【泡打粉・米粉】
在家樂福買的
【味醂】
使用日本製的『本味琳』
【羅漢果甜味劑】
iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H
【有機菊薯糖漿 (益生元甜味劑)】
iHerb - https://iherb.co/btPGeWE
從下述鏈接iHerb購買的話,新會員可以扣$5美金,舊會員可以打95折
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《羅漢果甜味劑是什麼?》
●生酮批准
●零熱量
●零血糖
●Non-GMO 項目驗證
●白糖替代品
●零淨碳水
●1:1 糖替代
一千多年前
在亞洲偏遠的高山高地,僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果,因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果,被用於長生不老藥中以增加氣,即生命能量。現在,您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味!
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●低血糖指數
●促進減重
●NON-GMO工程認證
●不含麩質
●美國USDA有機認證
●猶太潔食認證
誰說健康飲食不能是高興的?雪蓮果根具有低血糖指數、低卡路里和減重的好處。它的秘密在於它的成分——低聚果糖 (FOS)。作為一種有效的益生元,FOS 讓結腸不代謝掉人體系統中的有益細菌,並為其提供營養。反之,健康的腸道微生物群對您的健康、腰圍和情緒健康有很大的益處。
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在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
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#日本夫婦在台灣 #減醣甜點 #減醣食譜
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【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:198卡/杯
【評分】:75分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:生理期來莫名想吃甜點,看到這款沒人分享過的提拉米蘇,價格$59意外滿便宜
的?比較像是巧克力蛋糕,沒有提拉米蘇的酒味,解饞ok ,吃多會膩,剩一半明天再吃
算滿大一個
熱量200還能接受啦
奶油部分滿多的
有附薄膜防噴
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.89.211 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1692324635.A.218.html
※ 編輯: vio80588 (42.72.89.211 臺灣), 08/18/2023 12:02:30
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