颱風夜的驚艷空投,來自大倉久和大飯店The Okura Prestige Taipei,山里日本料理美味異常的特上鰻重與鰻魚玉子燒,讓我感受到風雨中的一片寧靜。
感謝老朋友Calvin Huang冒雨前來,一邊觀看東奧開幕式,一邊享受著鰻魚嫩香滋味,彷彿回到東京淺草,本週三(7/28)就是土用の丑の日,據說這一天要享用う(U)發音的食物,而鰻魚的日文首字發音便是う,快跟上腳步,下訂特上鰻重回家享用吧!
🏆🏆🏆凡於2021/7/28當日購買外帶餐盒「特上鰻重」(售價NT$700),每份均免費贈送「鰻魚玉子燒」一份!
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【山里日本料理「極品鮪魚祭饗宴」】
大倉久和飯店這兩年進步超多,以往約朋友到五星級飯店用餐,都不會想到大倉久和。但它明明就在中山捷運站旁邊,我從劍潭捷運站過去才幾站而已。
直到有次誤闖「山里鐵板燒」和「珍珠酒吧」,大倉久和就變成我很推薦的飯店。聽我這樣描述,千萬不要以為我很有錢(雖然我很希望我是)。上次推薦的鐵板燒也是飯店推出優惠套餐,這次我會去吃「山里壽司🍣」,當然是因為價錢超漂亮,而起用餐氣氛與體驗美好。
雖然是商業午餐,但總共有七道菜色的鮪魚會席料理。建議想吃的人預留一個半小時的時間,因為每一道料理都是師傅親手製作,依序上吧檯桌呈現,才能確保客人品嚐到鮪魚最美味的狀態。
日文當中有這樣一句話:「おふくろの味」,表達食物讓人想起了家裡的味道、母親的手藝滋味,套餐中的主角級菜品「鮪魚排」便是最具代表性。山里日本料理壽司主廚麻生 貴出身日本栃木縣(音同「厲」),是日本不靠海的內陸縣區。
即便如此,鮪魚排也是經常出現在主廚童年經驗中的餐桌上。山里的鮪魚排煎至九分熟,外表焦脆、內層保留夾生紅潤色澤,以鹽、胡椒和醬油調製的照燒醬汁燒煮,製造焦糖化口感,然後擺盤成一幅畫。
客人在壽司吧檯用餐,能夠欣賞主廚現場握壽司「鮪魚腹」、「醬油漬鮪魚」,主廚在製作時、用手掌將魚料及酢飯握合一起後,「鮪魚佐山藥泥軍艦捲」、「蔥花鮪魚手捲」、「鐵火捲」則是仔細切碎鮪魚調味後捲成。
「鮪魚酪梨迷你丼」則使用宜蘭三星蔥的蔥花醃漬鮪魚、台灣產胡麻油調味,與酪梨搭配。最後,以適合搭配這套鮪魚壽司料理的赤味噌湯結束。
但主廚說這次的甜點他自己非常滿意,他端上自己親手做的「小羊羹」佐日式煎茶🍵。以我這種認為義美小羊羹就超好吃的人而言,師傅做的小羊羹簡直驚為天人的美味,希望能推出當伴手禮。
因為是壽司吧檯座位有限,而且這次的套餐只賣NT1200+10%/每位,就能吃到山里的壽司,所以活動只做到2月底。想到五星級飯店享受高品質服務與食物,把握最後機會。
☎️訂位電話:02-2181-5137
大倉久和大飯店The Okura Prestige Taipei
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✨《eighter人生》✨
是的,SENKA最喜歡的日本團體正是傑尼斯事務所的關八
關八的主唱渋谷すばる(涉谷昴)7/14就正式退團。年底退所😭
他們久違7人一起跟7-11合作(別問我明明是關八為什麼七個人,這說來話長😭)
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回家看到店家已經掛上布條,也開始發送廣告單
這回他們與7-11推出カラダ想いな商品(為身體找想的商品)
横山裕・渋谷すばる・錦戸亮:もち麦もっちり!7種具材の豆ごはんおむすび(税込¥130)🖤❤️💛
7種類、むすび(日語中除了有飯糰的意思之外也有結緣的意思)
哎唷,這根本是會讓粉絲邊吃邊落淚啊
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大倉忠義・村上信五:1/2日分の野菜!ガパオ風ライス(税込¥498)💚💜
這道光看到大倉忠義的名字我就先買一個禮拜份回家😍
不管出什麼總之看到大倉忠義四個字先買就對了😍
盲目大倉担(爆)←
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丸山隆平・安田章大:野菜を食べよう!チリスープ(税込¥368)🧡💙
秋葵跟茄子😂主張也太強烈
(秋葵日文オクラokura跟大倉おおくらookura發音相似)
(茄子ナスnasu是因為在關八裡村上的代表色是茄子色)
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買商品還送限定7人資料夾😍
7/2開始發售!
SENKA先衝去買啦~🏃♀️
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除了關八成員監修的料理之外
還有7-11網路商店限定的商品唷!
SENKA先上網預購啦💻
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迷妹人生就是這麼簡簡單單快快樂樂💓
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📍7-11
✔️發售日期:7/2(一)~
▪️成員監修商品:
➰ 横山裕・渋谷すばる・錦戸亮:もち麦もっちり!7種具材の豆ごはんおむすび(税込¥130)
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➰ 丸山隆平・安田章大:野菜を食べよう!チリスープ(税込¥368)
▪️7-11網路商店omni7限定周邊商品
➰BE@RBRICK 3体セット¥4500(税込)
➰NEW ERA cap¥4860(税込)
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想請問 如果某間連鎖飯店有很多分店
例如北海道有 大阪有 東京也有
那要怎麼用日文說"XX飯店北海道分館"呢?
日文是用 "分館" 這個詞嗎?
謝謝
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