大埔【OPPA韓國燒肉店】食肉獸至愛馬場洞
朋友新居入伙, 入左大埔同佢house-warming, 晚飯時段朋友仲建議我地一齊到附近既OPPA韓國燒肉店食埋dinner。如果唔係朋友帶路, 自己都好少去到呢d位搵食, 港鐵站行去大約8分鐘左右。
店內既座位同韓國地道既差不多, 都係細圓檯, 上面有個抽氣煙囪。而最特別、最吸引我既係牆上既graffiti, 色彩繽紛, 令整個環境氣氛都充滿歡樂。
一坐低, 正正見到牆上呢張menu貼左個 "馬場洞套餐", 套餐包括有多款較為高質既牛肉、豚肉、鵝肝, 就連炸雞都有, 所以我地一致決定食呢個餐!
前菜既有呢三款既韓式小食, 仲有爐邊既蛋漿混左D泡菜等配料入去
呢度除左有多款啤酒飲外
店員更推介呢頁新推出既飲品比我地試試, 食烤肉點都要配返d凍飲先完美, 而且見咁特別, 就叫左黎試試
【蜜瓜凍蜜蜜】HK$48
甜甜地既飲品內有一支蜜瓜雪條, 雪條外圍有D碎冰包住, 慢慢溶化, 味道唔會過甜, 等佢慢慢溶, 慢慢食烤肉就岩哂!
很快地, 個套餐已經一一送上
【馬場洞套餐】HK$838 (3-4人份量)
當中既有兩款已經煮好既韓式炸雞同埋韓式海鮮年糕, 可以係等烤肉期間時密密食
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韓式海鮮年糕
平時食開既魚糕都係伴上清湯, 但呢度既係配上蕃茄汁, 入面更有可拉絲既芝士、韓式年糕同埋魷魚圈, 反而覺得甜甜既茄汁味比芝士味更為突出
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韓式炸雞
外皮炸得好乾身, 入口好酥脆, 內裡既雞肉好嫩滑, 仲Keep到少少肉汁, 如果夾埋蔥花絲一齊食, 仲更加香口!
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匈牙利鵝肝
第一次食韓國野係有得烤鵝肝, 鵝肝呢d貴價食材, 竟然size都唔細, 超級豐富既鵝油, 整個入口即溶, 心心眼
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銀雪魚扒
平時好怕食魚扒, 因為多數都比較粗糙口感, 但驚喜既係呢度既銀雪魚扒肉質嫩滑, 而且仲甜甜地
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澳洲和牛利
每片都好薄, 唔會有咬口感, 但爽口感就唔算太明顯
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澳洲和牛上肩肉(M9)
牛味較重, 略帶咬口
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韓國1++韓牛脊柳
肉質幾林, 牛味同上肩肉差不多
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鹿兒島橡味黑豚
出奇地肉質食落好嫩, 完全沒有粗糙既口感, 而且好夠林, 沒有根相連
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澳洲和牛五花
沒有咬口感, 牛味較淡, 但牛脂肪分佈平均, 所以幾juicy
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A4和牛三角肉
咁多款我就最中意呢款
除左脂肪分佈平均, 厚薄切得岩岩好, 有口感之餘更唔會覺得硬, 而且入口好juicy多肉汁
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宮崎和牛上蓋肉眼
脂肪唔算分佈平均, 所以有d位比較林而且多油, 但有d位比較有咬口。
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每檯都會跟一籃生菜可供客人包住d肉食, 減少油膩感, 如果食哂可以向店員免費re-fill。
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餐廳名稱：OPPA韓國燒肉店
Address: 大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2舖
Tel.: 3565 5032, 6892 3091
營業時間：
星期一至日: 17:00-02:00
設加一服務費
接受預先訂座: No
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