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Orchid Restaurant 蘭 餐廳 #重啟內用，行政主廚 Nobu 主廚運用無限創意巧思及精湛法式料理手法，將其對夏天的回憶，幻化成一道道超乎想像並充滿驚喜食趣的美味料理，邀您一同 #食憶盛夏，重溫回味你我共同的夏日食記！
https://taster.life/announcement/20210816-3/
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【美食報報】
台北都會再增高檔Fine Dining餐廳，而且是以當代精緻法菜廚藝演繹「台灣元素」的法菜餐廳！看好高端餐飲市場的後市，博匠餐飲集團再創〈LOPFAIT樂斐法餐〉新品牌並搶進台北大直商圈插旗，新餐廳預計9月上旬正式營運....
➡新菜反芻舊食光 台北Orchid by Nobu Lee蘭餐廳重啟內用
https://ctee.com.tw/lohas/food/502718.html
▌工商樂活：https://bit.ly/36vriGf
#美食報報 #法國餐廳 #工商樂活 姚舜美食中央社
這段時間，各家餐廳、飯店都努力推陳出新，尤其是以「宅饗米其林」為訴求的 @orchid.no83 蘭餐廳，更推出了限時兩周的限時活動，並率先公布，於8月10日重啟內用！
這個日期，好敏感，哈哈～因為剛好是我的生日耶！這意謂著，今年生日我可以到餐廳慶生，不必宅在家裡吃生日蛋糕了嗎？？在餐飲業大家一片觀望態度中，這麼斬釘截鐵公布重啟內用，著實令人期待。
㒲在重啟內用之前，蘭餐廳和上海米其林二星名廚簡捷明師傅又有一波新合作，就是推出每日限量十組的『極品官燕30年老菜脯燉雞湯』，我從來沒想過這老菜脯雞湯居然可以和燕窩放在一起，老菜脯本身就已經價值不匪了，再加上極品官燕，嗯～真是超奢華的啊～～
冷凍包裝出貨，把老菜脯、官燕、湯底及大土雞腿分開包裝，要吃前解凍再組合加熱。
煮好後，濃郁的湯頭散發老菜脯獨的的香氣，碩大的雞腿刻意不切塊，而以整支呈現，讓米兒的小鍋子都快放不下那只雞腿啦～～
每一口都喝得到燕窩一絲絲的口感，濃郁的湯頭，真的～嗯～果然30年的老菜脯就是不一樣啊～
疫情期間，偶爾來上這樣一鍋，唉～真是～～覺得通體舒暢！
哪裡訂：
ORCHID by NOBU LEE
台北市大安區安和路二段83號1樓
02-2378-3333
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Chinese and English Review: https://globalfoodelicious.com/ orchid -taipei-2022/娜姐Foodelicious Bilingual Blog: ... ... <看更多>
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