YUMMY DOOZY JAPANESE BEEF RICE
HI HI my Dear Fans & Friends! I've been chased to share some of my recipes! Hahaha.. I'm shy to do so becos I mix and match and have no portions to offer you as I cook by my HEART and FEELINGS!! I didn't eat BEEF for the entire CNY days because I AM A BIG COW.. so I thought I would RESPECT my Family.. but now cannot hold out anymore! U can add or subtract ingredients as you like because cooking is about having FUN and trying to get the flavors you LOVE! I've been cooking everything I love in Restaurants and bringing them to our SWEET HOME dining table! SPREAD THE LOVE😁😁😁😁🙏🙏🙏🙏
HAVE A YUMMY TUMMY MEAL 🌷🌷🌷🌷
SALLY’s JAPANESE BEEF FRIED RICE:
INGREDIENTS – COOKING TIME IS VERY LONG FOR FLAVORS TO BLEND SO START 45 MIN TO 1 HOUR
JAPANESE COOKED RICE – CAN COOK EARLIER LEAVE IN FRIDGE. I USE NISHIKI AND THIS IS HUGE PORTION.. I COOK FOR 7 PPLE
GOOD STEAK – SIRLOIN OR RIBEYE – CUT INTO VERY SMALL LITTLE CUBES. CUT SOME FAT OFF TO USE FOR COOKING, THEN REST OF FAT LEAVE ON THE BEEF.
FINELY MINCED RED CARROT
FINELY MINCED YELLOW ONION
FINELY MINCED RAW GREEN ONION
SHIMEJI MUSHROOMS – CUT INTO LITTLE AWKWARD PIECES
EGGS… BEATEN (OPTIONAL)
LIGHT & DARK SOY SAUCE
BUTTER
COOKING OIL – CORN OR VEGETABLE
SEA SALT & FRESH GROUND BLACK PEPPER
PIECES OF BEEF FAT FOR COOKING THE INGREDIENTS ABOVE
INSTRUCTIONS :
MELT A LITTLE BIT OF BUTTER IN HOT PAN UNTIL ALMOST BROWN, OR BUBBLING… MAYBE 1 TEASPOON PAN FRY SMALL CUT BEEF STEAK PIECES ON MED HIGH HEAT AND GOOD HEAT CONDUCTING PAN. KEEP FRYING UNTIL BEEF IS QUITE DARK AND THE FAT ON THE BEEF IS QUITE CRUNCHY. CAN PUT ASIDE.
IN ANOTHER BIG WOK OR PAN, HEAT BEEF FAT AT MED HIGH HEAT, AND IF NOT ENUF, THEN PUT SOME COOKING OIL AND BUTTER HEAT TILL BUBBLING ABIT. U NEED A BIT OILY HERE TO COOK THE YELLOW ONIONS AS ONIONS WILL ABSORB THE OIL TOO. PUT IN THE YELLOW ONIONS AND STIR FRY TILL QUITE YELLOW ALMOST CARMALIZED AND SOFT & SWEET AND SHINY… IN THE MIDDLE OF STIR FRY ONIONS, PUT IN THE CARROTS AND STIR FRY TOGETHER WITH ONIONS UNTIL VERY WELL COOKED. BE PATIENT HERE… FLAVORS HAVE TO BLEND.. CAN SEASON WITH A LITTLE SEA SALT HERE. ONCE BOTH ARE COOKED WELL AND U CAN SMELL THE FLAVORS.. PUT IN THE JUST FRIED BEEF INTO THIS MIXTURE AND BLEND FRY TOGETHER. AFTER MIXTURE WELL BLENDED FLAVORS, PUT THE SHIMEJI MUSHROOMS IN AND BLEND TOGETHER WELL TOO.. ONCE ALL BLENDED TOGETHER, TAKE SOME TIME TO MIX FLAVORS, THEN PUT THE WHOLE AMOUNT OF COOKED RICE ONTO THE WHOLE MIXTURE AND START BLENDING WELL TO MIX ALL THE INGREDIENTS TOGETHER AND MAKE SURE ALL THE RICE IS ALL COATED WITH ALL THE MIXTURE U JUST COOKED.. BRING HEAT A LITTLE HIGHER AND TAKE TIME TO BLEND WELL..
AFTER BLENDING ALL INGREDIENTS WELL AND ALL RICE IS COATED WITH ALL THE INGREDIENTS, U MAY CAREFULLLY PUT IN SOME LIGHT SOY WITH A SPOON TO MEASURE.. U WON’T NEED MORE THAN A COUPLE OF TSPOONS OR TBSPOONS IF YOU HAVE BIGGER PORTION.. MIX WELL WITH RICE AND TASTE FOR FLAVOR…BE PATIENT TO BLEND & BLEND. DON’T MAKE TOO SALTY COS U NEED TO ADD IN DARK SOY FOR COLOR. ADD IN SOME DARK SOY AND BLEND AGAIN. TASTE FOR SALT ENUF AND IF NOT ENUF, AND COLOR IS FINE, THEN ADD SOME SEA SALT. THEN ADD GROUND PEPPER TO TASTE.
IF YOU HAVE EGG.. THEN BEAT VERY STRONG & WELL AS MANY EGGS AS YOU WANT, PUT SALT & PEPPER IN THIS MIXTURE. COOK EGG IN ANOTHER PAN AND MAKE SURE PAN IS VERY VERY HOT ON HIGH HEAT BEFORE PUT WELL BEATEN EGGS IN. LET IT SIZZLE ABIT AND BUBBLE UP AND GENTLY MOVE IT AROUND AND TAKE IT OFF THE HEAT B4 IT IS WELL COOKED… JUST LET IT REMAIN JUST A LITTLE BIT WET AND TRANSFER TO RICE MIXTURE. NOW BLEND THE EGG WELL AND CONTINUE TO LET THE EGG COOK WELL WITH THE ALREADY BLENDED RICE MIXTURE. ONCE U FEEL IT IS ALL MIXED WELL TOGETHER WHICH U NEED TO CONTINUE TOSSING AND TOSSING, MIXING & MIXING, JUST B4 U TAKE IT OFF THE FIRE, THROW IN THE RAW GREEN ONIONS. TURN TO HIGH HEAT AND KEEPING MIXING WELL TOGETHER WITH ENTIRE MIXTURE OF RICE AND STIR FRY TOSSING AND TOSSING UNTIL U SMELL THE GREEN ONIONS AROMA AND THE RICE IS DRY. U NEED TO TASTE A LITTLE AT THIS POINT AND MAKE SURE U CAN TAKE IT OFF THE FIRE. READY TO SERVE! ENJOY THE MEAL!!!
THIS MEAL IS NICE WITH THE JAPANESE PICKLES AND BEST IF YOU CAN FRY THE GARLIC CHIPS TOO!
HI HI親愛的粉絲和朋友們! 我一直被要求分享我的一些食譜! 哈哈哈..我很害羞,因為我一般會混合搭配,往往是用心和跟著感覺去煮菜,所以沒有特別準確的各種原材料的分量和配比等這些信息可以提供給大家!整個農曆新年期間我都沒有吃牛肉,因為我是個大牛.. 所以我想我應該尊重自己的家人.. 但現在再也忍不住了! 你們可以根據各自需要添加或減少配料,因為烹飪最主要的是從中獲得樂趣,並嘗試獲得喜歡的口味! 我一直在試著自己煮在餐廳裡吃過的喜歡的菜品,將它們帶到我們的家庭餐桌上! 傳播愛心😁😁😁😁🙏🙏🙏🙏
願大家享受美味的一餐 🌷🌷🌷🌷
沙麗版日本牛肉炒飯!
配料——烹飪所需的時間非常長,所以需要45分鐘到1小時
日本米—可以早一點煮,放在冰箱裡。我用的是锦米,這是很大的一份。我為7個人做飯
好的牛排,沙朗牛排或肋眼肉,切成小方塊。切下一些脂肪用於烹飪,然后剩下的脂肪留在牛肉上。
切碎的紅胡蘿蔔
切碎的黃洋蔥
生蔥花切碎
鴻喜菇-切成笨拙的小塊
打雞蛋 (任意)
生抽和老抽
黃油
食用油-玉米或蔬菜
海鹽和現磨黑胡椒
牛肉脂肪用於烹飪上面的配料
作法:
在熱鍋中融化少許黃油,直到黃油接近棕色或冒泡… 大約1茶匙中大火煎小塊切好的牛排。繼續煎,直到牛肉顏色變深,牛肉上的脂肪變脆。可以放在一邊。
在另一個大炒鍋或平底鍋中,用中火加熱牛油,如果不夠,再放入一些食用油和黃油加熱至起泡。你需要一點油來煮黃洋蔥,因為洋蔥也會吸收油。放入黃洋蔥,翻炒至接近焦黃色,又軟又甜又有光澤。在翻炒洋蔥的中間,放入胡蘿蔔和洋蔥一起翻炒至完全熟。耐心點,口味需要混合。這裡可以加點海鹽調味。一旦兩者都煮好了,你可以聞到味道。把剛炒好的牛肉放進鍋裡,一起炒。混合好味道后,把鴻喜菇也混合好。攪拌好之后,花些時間混合味道,然后把所有的米飯都放進去,開始攪拌,確保所有的米飯都被你剛煮好的混合物覆蓋。把熱度調高一點,花點時間攪拌好。
將所有的食材攪拌好,所有的米飯都被所有的食材包裹起來后,你可以用勺子小心地放入一些生抽來測量。如果份量大也不需要超過幾個茶匙湯匙。拌好米飯,品嘗味道,耐心攪拌。不要做得太咸,因為你需要加入老抽來增加顏色。加入一些老抽,再次攪拌。試鹹味,如果不夠,顏色也不錯,就加一些海鹽。然后加入胡椒粉調味。
如果你有雞蛋… 用力打蛋,想打多少就打多少,加入鹽和胡椒。在另一個平底鍋裡炒雞蛋,確保平底鍋非常非常熱,然后把打好的雞蛋放進去。讓它發出咝咝聲,冒泡泡,輕輕地移動它,全熟之前關火…蛋還保持濕潤,然后把它拌到米飯中。現在充分攪拌雞蛋,繼續讓雞蛋和已經攪拌好的米飯一起煮熟。當你覺得所有的都混合好了,你需要繼續攪拌,攪拌,攪拌,關火之前,把生的大蔥放進去。轉到高溫,把所有的米飯攪拌均勻,翻炒,翻炒,直到你聞到大蔥的香味,米飯變干。把它從火上移開,嘗一下味道,關火。即可食用! 享受這頓飯! !
這頓飯配上日本泡菜很好吃,如果你能把蒜片也炸一下就更好了!
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,ご覧いただきありがとうございます! 今日は「フレッシュトマトとツナの冷製パスタ」をご紹介します! 連載本がすき。「使い切りキッチン」の5月のテーマ食材はトマト! 夏になるにつれてトマトが美味しい時期がやってきますので! 美味しいからぜひ作ってみて欲しいです^^ 【材料】 調理時間:20分 ...
「out of the frying pan into the fire.」的推薦目錄:
- 關於out of the frying pan into the fire. 在 Sally Yeh Facebook 的最佳解答
- 關於out of the frying pan into the fire. 在 不負責任金融研究中心 Facebook 的最讚貼文
- 關於out of the frying pan into the fire. 在 赤串※吃串 Facebook 的最佳貼文
- 關於out of the frying pan into the fire. 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
- 關於out of the frying pan into the fire. 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
- 關於out of the frying pan into the fire. 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
out of the frying pan into the fire. 在 不負責任金融研究中心 Facebook 的最讚貼文
//中國經濟的增長動力是來自新經濟,互聯網三強,百度,阿里巴巴,及騰訊都是世界級的互聯網巨企,帶動中國經濟增長。但如果你去深圳看,發現深圳是中國的矽谷,網絡經濟帶來一場革命,大量創新企業成立,全國人材湧入,非常繁榮,樓價一年升63%。或者至浙江省杭州一帶,電子商貿已經把21世紀帶入浙江鄉鎮,大量鄉鎮企業靠電商崛起。或者去以前貧窮的廣西鄉下,電商及物流快速發展,已經把他們的熱帶農產品例如杧果出售到北京等地,成功脫貧。//
梧:樓價一年升63%,柒嘅都知道by any standard呢個唔係正常嘅升幅啦。呢啲嘢都攞出嚟講?再講,sponsor所謂嘅new economy嘅錢,十居其九都係dumb money,在下懷疑呢啲dumb money仲可以run呢啲新科技幾耐。脫貧係有脫貧,但係你望住個樓市,好難唔認為佢地而家只係out of the frying pan into the fire。
//我責怪他們在說中國壞話之前,造多點研究,了解多一點事實,不要人云亦云。我表示對中國經濟有信心,不能只看壞的一方,也要看好的一方,來達到一個平衡的意見。中國是中個強大經濟體系,有信心及能力,維持高增長,A股也會持續上升,現時A股並不過高。外國傳媒,評論家及政客看中國就像盲人摸象,摸到腳就說象似一條柱。年初在達沃斯論壇有美國官員說中國經濟硬着陸將會拖累全球經濟,著名炒家索羅斯也加把口,說中國將陷入債務危機。只有著名投資者巴菲特說公道說話,他對中國有信心。//
梧:哈!哈!請問阿藺大屍你最近呢一兩年去過幾多個大六城市呀?而點解唔可以剩係睇數據呀睇報告去分析大六,其中兩個原因就係因為啲數據係假嘅同埋個政府都唔撚俾人報憂剩係準報喜囉屌。所以,在下唯一同意藺大屍嘅就係你要做research你一定要自己去ground zero慢慢睇。
當然,在下都認為A股會升,仲會outperform H股,但係原因唔係因為在下bullish,只係因為在下認為A股唔反映大六嘅economic reality。講完。
12:45pm ps. 有人話俾在下聽大屍寫嘅係曲線抽擊文,咁在下嘅comment就自不然變成咗導讀,唔明白大六economic reality嘅朋友可作參考
【全民媒體】金融姓國(Raging Bull)
近日國家領導人表明傳媒要姓黨,作為國家的喉舌,嚴守國家的路線。最近又表明經濟師及分析師也要跟傳媒路線,要姓國,要支持國家政策,不可以唱衰國家。因此最近我在英語媒體,講出批評國家對香港的政策,業界很多朋友認為,這是大逆不道的行為,我需要認真私下檢討,不可以唱衰國家。因此我決定將功贖罪,在外國傳媒,我表明支持國家政策的立場。
最近上彭博電台(Bloomberg Radio) 做節目,剛好給我贖罪的機會。外國傳媒,尤其美國傳媒人對中國都一知半解,持有敵對立場,往往以歧視及負面的眼光,看低中國及唱衰中國。在節目中美國紐約的主持向我發問,今年中國經濟增長放慢,難免硬着陸,銀行壞帳上升。但A股卻從低位反彈10%,是否應該回落。
我立即奮不顧身,勇往直前,批評這位美國傳媒人。我說你們外國傳媒人,分析員,評論家,政客對中國只是一知半解,坐位寫字樓,閱讀一些有關中國的文章就自稱中國專家,發表不知所謂的言論。如果你只看快倒閉的煤礦,或鋼鐵廠,當然會覺得中國經濟很差,陷入危機,中國經濟快將崩潰。不錯舊經濟存在很多問題,需要解決。
中國經濟的增長動力是來自新經濟,互聯網三強,百度,阿里巴巴,及騰訊都是世界級的互聯網巨企,帶動中國經濟增長。但如果你去深圳看,發現深圳是中國的矽谷,網絡經濟帶來一場革命,大量創新企業成立,全國人材湧入,非常繁榮,樓價一年升63%。或者至浙江省杭州一帶,電子商貿已經把21世紀帶入浙江鄉鎮,大量鄉鎮企業靠電商崛起。或者去以前貧窮的廣西鄉下,電商及物流快速發展,已經把他們的熱帶農產品例如杧果出售到北京等地,成功脫貧。
我責怪他們在說中國壞話之前,造多點研究,了解多一點事實,不要人云亦云。我表示對中國經濟有信心,不能只看壞的一方,也要看好的一方,來達到一個平衡的意見。中國是中個強大經濟體系,有信心及能力,維持高增長,A股也會持續上升,現時A股並不過高。外國傳媒,評論家及政客看中國就像盲人摸象,摸到腳就說象似一條柱。年初在達沃斯論壇有美國官員說中國經濟硬着陸將會拖累全球經濟,著名炒家索羅斯也加把口,說中國將陷入債務危機。只有著名投資者巴菲特說公道說話,他對中國有信心。
只希望傳媒給我一個公道,不要只報導我批評的文章,而埋沒我維護國家的言論,只是要說出公道的說話。
Raging bull
out of the frying pan into the fire. 在 赤串※吃串 Facebook 的最佳貼文
精靈王瑟蘭督伊Thranduil
念起來蠻...都伊的
不過因為是帥哥所以OK拉
沒想到我們學校這本書居然沒有
(還得從其他校區調....)
看到out of the frying pan into the fire那章
讓我想到甘道夫的
YOU SHALL NOT PASSSSSSSSSSSSSSSSSSSS
...
整本就像童書一樣
文法簡單又容易理解
是我第一本除了特別名詞外 句子都看得懂的原文書
真不愧是兒童文學
難的根本是像卡車一樣長的人名和亂七八糟的地名= =
BAG ENDㄏㄏ
out of the frying pan into the fire. 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
ご覧いただきありがとうございます!
今日は「フレッシュトマトとツナの冷製パスタ」をご紹介します!
連載本がすき。「使い切りキッチン」の5月のテーマ食材はトマト!
夏になるにつれてトマトが美味しい時期がやってきますので!
美味しいからぜひ作ってみて欲しいです^^
【材料】
調理時間:20分
材料:2人前
難易度:★★☆
トマト…2個
スパゲッティ…2人分
ツナ缶…1缶
にんにく…一片
大葉…2~3枚
ブラックオリーブ(スライス)…適量
オリーブオイル…大さじ2
塩・こしょう…適量
粗びき黒こしょう(お好みで)…少々
【作り方】
1, 鍋にたっぷりの湯を沸かす。ツナは油を軽く切る。
2, トマトは1個をさいの目切りに、1個をくし形切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3, フライパンに(1)のにんにく、オリーブオイルを入れて弱火にかける。にんにくの香りがでてきたら、さいの目切りにしたトマトを入れる。
4, トマトに火が入ったら、一度(ボウルなどに)取り出し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしておく。
5, 沸いた湯に塩適量(分量外)を入れ、スパゲッティを規定時間茹でる。
6, スパゲッティはざるにあけて、流水で冷まし、水気をよく切りボウルに入れる。 (3)のトマト、くし形切りにしたトマト、ツナ、ブラックオリーブを入れてさっと和え、塩・こしょうで味をととのえる。
7, 皿に盛り、大葉をちぎってのせる。お好みでオリーブオイル(分量外)、粗びき黒こしょうをかける。
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【Ingredients】
Cooking time: 20 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★★☆
Tomatoes ... 2
Spaghetti ... 2 servings
Tuna can… 1 can
Garlic ... a piece
Large leaf ... 2-3 pieces
Black olives (slice) ... moderate amount
Olive oil ... 2 tbsp
Salt and pepper ... moderate amount
Coarse black pepper (optional) ... a little
[How to make]
1, boil plenty of water in a pan. Tuna cuts oil lightly.
2, Cut one tomato into diced pieces and one into comb-shaped pieces. Garlic is finely chopped.
3, Put the garlic (1) and olive oil in a frying pan and put on low heat. When the garlic aroma comes out, add the diced tomatoes.
4, When the tomatoes are on fire, take them out (in a bowl etc.) once, remove the rough heat and cool them in the refrigerator.
5, Add an appropriate amount of salt (not included) to boiling water, and boil the spaghetti for the specified time. ‥
6, Spaghetti should be opened, cooled with running water, drained well and put in a bowl. Add (3) tomatoes, comb-shaped tomatoes, tuna and black olives, and quickly mix, then add salt and pepper to taste.
7, Serve on a plate and tear off the large leaves. Sprinkle olive oil (outside the amount) and coarsely ground black pepper if you like.
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out of the frying pan into the fire. 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
ご覧いただきありがとうございます!
今日は「海鮮チャーハン」をご紹介します!
https://www.instagram.com/p/B-_L2IGAhWt/
インスタグラムでレシピを公開していたのですが、
多くの方から「子供がパクパク食べました!」「あっという間に」と
いったコメントをたくさんいただいたレシピです!
【材料】
シーフードミックス…200g
いんげん…3本
長ネギ…15㎝
にんにく…ひとかけ
あたたかいごはん…2人分(450gほど)
卵…2個
酒…大さじ1
ごま油…適宜
Aしょうゆ…小さじ2
A鶏がらスープの素…小さじ1
塩・こしょう…少々
【作り方】
1, 長ネギ、にんにくはみじん切りにする。いんげんをさっと茹で、5㎜幅に切る。卵はボウルなどに割り溶く。
2, フライパンにごま油、シーフードミックス、酒を入れて火にかける。全体に火が入ったら汁ごと取り出す。
3, フライパンにごま油大さじ1、みじんぎりにした長ねぎ、にんにくを入れて弱火でじっくりと。
4, 香りが出てきたら、ごはん、シーフードの汁を大さじ2。中火にしほぐしながら炒める。
5, ごはんをフライパンの端に寄せ、溶き卵を入れる。半熟状態に固まってきたら、ごはんと混ぜ合わせる。
6, シーフードミックス(ここでは汁をいれないように)、いんげんを入れてさっと炒め合わせる。
全体に味がなじんだら、Aを鍋肌から回しかけ、塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。
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[Ingredients]
Seafood mix ... 200g
Green beans ... 3
Long green onion ... 15cm
Garlic ...
Warm rice ... 2 servings (about 450g)
Eggs ... 2
Liquor ... 1 tbsp
Sesame oil ... appropriately
A soy sauce ... 2 tsp
A chicken soup stock ... 1 tsp
Salt and pepper ...
[How to make]
1, chopped leek and garlic. Boil the green beans and cut them into 5 mm width. Break eggs into a bowl.
2. Put sesame oil, seafood mix and sake in a frying pan and heat. When the whole is on fire, take out the juice.
3, Add 1 tablespoon of sesame oil, finely chopped green onion and garlic in a frying pan and slowly heat.
4, when the aroma comes out, add 2 tablespoons of rice and seafood soup. Fry on medium heat.
5, Bring the rice to the end of the frying pan and add the beaten egg. When it has hardened to a soft boiled state, mix it with rice.
6, Add seafood mix (do not add soup here), green beans, and fry them quickly.
When the taste is familiar to the whole, spin A over the skin of the pot, add salt and pepper to taste, and serve on a plate.
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Introducing delicious and popular recipes that are easy to make!
Even beginners can see how to cook with cooking videos
You can cook delicious food with confidence!
Breakfast / Lunch / Dinner Please make it when you like!
You can leave it as is and use it as a lunch box ingredient!
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out of the frying pan into the fire. 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
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今日は「ポークガーリックソテー」。
https://www.instagram.com/p/B4juCE5AIJa/
ごはんにあうおかずができました!最高においしい1品。
おひるごはんにぜひ作ってみてくださいね!
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【材料】
豚肉(生姜焼き用)…400g
-塩 小さじ1/2、
-こしょう・少々、酒 大さじ1
ピーマン…3個
たまねぎ…1/2個
にんにく…ひとかけ
赤唐辛子 1本
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 小さじ1
【作り方】
1, にんにくはスライスに、玉ねぎ、ピーマンは一口大に切る。お肉は冷蔵庫から取り出し、10分程度置いて常温に戻す。塩こしょうし酒をふりかける。
2, フライパンに油をしき中弱火(火の高さは1.5cmほど)でにんにく、赤唐辛子を熱し、香りがでてきたら取り出す。
3, お肉の脂身から焼き、焼き目をつける。片面をふたをして3分焼き、焼き色がついたら裏返す。
4, たまねぎ、ピーマン、しょうゆを加えて再度ふたをし、3分焼く。火を消して蓋をしたまま6分蒸す。お肉を一口大に切り、皿に盛る。
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【Ingredients】
[Material]
Pork (for ginger grill) ... 400g
-1/2 tsp salt
-Pepper, a little, 1 tablespoon of sake
Bell peppers ... 3
Onions ... 1/2
Garlic ...
1 red pepper
1 tbsp soy sauce
1 tsp salad oil
[How to make]
1. Slice garlic, slice onion and bell pepper into bite-sized pieces. Remove the meat from the refrigerator and leave it for about 10 minutes to bring it to room temperature. Sprinkle with salt and pepper sake.
2. Oil the frying pan and heat the garlic and red pepper over medium-low heat (the height of the fire is about 1.5 cm). When the aroma comes out, fetch it.
3, grill from the fat of meat, and make a grain. Cover one side with a lid and bake for 3 minutes.
4, add onion, peppers and soy sauce, cover again and bake for 3 minutes. Turn off the heat and steam for 6 minutes with the lid on. Cut the meat into bite-sized pieces and serve on a plate.
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