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有種麵食叫“炒鴛鴦”
它不是你平時吃的炒鴛鴦，米粉不是香底米。米粉寬粿條大火快炒，黑醬油是必需的，所以顏色黑黑的，你不覺得這樣比白皙皙的更有食慾嗎？醬汁同樣一大鍋熬煮起來。最重要的是，外帶時醬汁是淋在大板上，然後打包。吸滿醬汁的粿條和米粉，伴著炭火快炒留下的鍋氣，這就是我們從小吃到大的味道。隔日蒸來吃，口感也許有些軟，豬肝要有點柴，這才是我們熟悉和愛的味道。我對炒鴛鴦就是有著一種獨特的情懷。
我家鄉的炒鴛鴦，很不一樣。
從Alorstar_charyingyong訂購了海乾街炒鴛鴦、loh bak和鯉魚包。晚餐直接整條海乾街搬上桌😍
這下可方便了，以後不用自己回去打包冷凍然後帶下來了。這炒鴛鴦最厲害的還是加熱後，那迷人的炭火鍋氣還保留著。
今晚實現了loh bak自由！這味道才叫loh bak 嘛，而且不是甜的。蝦煎和pandan雞，就是這味道。
對不起麻坡otak，我還是獨愛我們北馬這樣子的鯉魚包。
一桌滿滿的家鄉味，暫解我的鄉愁。
如果還可以來杯青草就完美了！
#GIVEAWAY【Subang正宗 #泰式炸螃蟹🦀】
秘诀是👩🍳泰国师傅➕泰国食材！
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🇹🇭 营业8年‼ 由泰国老板 & 泰国主厨经营
🇹🇭 下厨用来自泰国的食材，煮出正宗泰味🌶
🔥 读到文末，FREE你正宗『 泰式炸Mini螃蟹 🦀』
🔥『4 IN 1 泰式小吃拼盘』买第2份，50%优惠！
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是不是很想念在泰国吃路边摊leh....✈ 小编本身是KL人，要找到泰国餐，比如： Tomyum、Mama Mee那些的确不难啦。但是要找正宗的泰国小吃 ，尤其是 #炸螃蟹 这些，真的非常非常罕见！
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小编最近在 Subang 吃了一家很多好评 & 高回头率的 🇹🇭 泰国餐厅 —— 𝐀𝐫𝐨𝐢 𝐓𝐡𝐚𝐢，上网查看发现餐厅开了8年，而且食物都是出自👨🍳泰国师傅之手的。主要是看到有罕见的 #泰式炸Mini螃蟹 🦀所以就去TRY了！
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『 泰式炸Mini螃蟹 🦀』这个真的是 AROIIII😳 一口咬，很酥脆！再配上3种口味的自制辣酱🌶 你也懂泰国的辣椒酱是another level的啦 —— 有酸辣、甜辣 & 呛辣味的！开胃脆口又辣，必点👍👍
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如果你想一次过吃更多泰式小吃的话，小编建议你点『4 IN 1 泰式小吃拼盘』！有 泰式炸MINI螃蟹 ➕ TomYam炸鸡 ➕ 炸Pandan鸡 ➕ 泰式木瓜Salad。直接满足craving 🤤
⚠ 即日起到10月3号：凡购买第2份『4 IN 1 泰式小吃拼盘』，就能享有 #半价优惠！省下50% leh，划算到爆！
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✅ Promo Code: Agent001
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🥤吃完了也推荐Kaki们 来一杯『Thai Milk Tea』，味道是真正那种醇厚的茶香味来的！
不用搭飞机，想在雪隆吃到 #正宗泰国小吃，小编推荐真心不能错过这家咯！😍
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🆓 #赢取泰式炸Mini螃蟹🦀步骤
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📅GIVEAWAY截止：2021年10月3日
小编将在10月4号随机挑选 & 公布 #3位幸运Kaki 🥰
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⚠️奖品只限运送𝐊𝐥𝐚𝐧𝐠 𝐕𝐚𝐥𝐥𝐞𝐲地区！
⚠️幸运Kaki 必需在公布名单的24小时内自行Inbox我们，否则奖品自动转让
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📍 LG-23, Da Men Mall Subang Usj Persiaran kewajipan, Subang Usj 1 47600 Subang Jaya
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童年的味道❤️！在家自己做 #红豆Potong冰淇淋，简单又好吃😋！
#材料A：
砂糖 200g（不喜欢太甜可减少）
奶粉 3大匙（任何牌子都可以）
水 350ml
#材料B：
木薯粉 2大匙
玉米粉 2大匙
面粉 1大匙
水 50ml
*把所有粉类加水混合均匀
#材料C：
炼奶 80g（依照个人喜好的甜度）
浓椰浆 500ml（或2罐淡奶也可以）
罐头红豆 250g（越多越美味，什么牌子都可以，自己煮也可以）
红色素或Kordial Sirap 少许
Pandan叶（提香）
盐 适量（让冰淇淋带椰浆味）
#做法：
1. 开中火，用搅拌器（Whisk）搅拌均匀，让面糊没有块状，冰淇淋口感会更顺滑
2. 开始煮材料A，煮至砂糖溶化为止，继续加入材料B至沸腾，再加入材料C。再次沸腾时可熄火
3. 倒入冰淇淋模具或冰淇淋袋
4. 放凉后，放入冰箱里冷冻至凝固就完成啦！
*Lazada免运费：https://invol.co/cl4u3j8
*Shopee免运费：https://shp.ee/igaphvt
*食谱Credit to Nur Atikah
#班蘭蛋糕
班蘭有一種獨特的香味，有的說法是像雲呢拿香草的味道。
這個食材在馬來西亞很便宜，大概100克才3至4元港幣，有很多當地人還會在家種植。
班蘭蛋糕很多朋友也愛吃，記得有一陣子朋友往新加坡工幹和去旅行，班蘭戚風蛋糕是離開之前在機場必買的手信。好像價錢也不便宜。
傳統上班蘭蛋糕的綠色來自班蘭葉汁/精華，的確要點功夫，但用自己做的班蘭汁，做出來的蛋糕特別好吃。
你們住的地方可以買到班蘭汁嗎？如果買到也一起來做班蘭汁/精華然後來做個戚風蛋糕吧。
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/
簡單又省時 大家趕快學起來 ?
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► 看了都想買的錢包開箱 ? https://bit.ly/3viXOaS
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之前在小紅書和抖音
常常看到很多博主做這個「抖音折疊包飯」
然後我的助理和 Editor 大力鼓勵我
做這個「抖音折疊包飯」分享給大家看 ?
這個「抖音折疊包飯」的重點在於
它的做法很簡單 準備的材料也很簡單 ?
而且還可以按照個人口味
想放什麼就放什麼！都沒問題
這次呢我會做2款
泡菜午餐肉紫菜包飯 以及 Tuna紫菜包飯的
那到底做法是真的那麼容易？
味道會不會很奇怪呢？
我們趕快來看影片吧 ?
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＊ 我做的2款紫菜包飯材料 ＊
✦ 泡菜午餐肉紫菜包飯
米飯 + 午餐肉 + 泡菜 + 雞蛋 + Cheese
✦ Tuna 紫菜包飯
米飯 + Tuna + 番茄 + 蘿蔔 + 黃瓜
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在家自製曼煎糕
https://bit.ly/2yoBNil
在家自製芒果千層蛋糕
https://bit.ly/3dj4kV8
如何在家自製 Basque Burnt Cheesecake
https://bit.ly/2LsPakc
如何在家自製Pandan Kuih
https://bit.ly/2Tn96cQ
如何在家自製蛋撻
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#MayHo #美好煮咩 #網紅折疊包飯
#咖央多士 #咖椰 #咖央做法
一份咖央多士，配上半生熟雞蛋，然後再加上咖啡或奶茶，就是在馬來西亞可以吃到的其中一款經典早餐。吃的時候都是把多士沾着半生熟的蛋液來吃，那就特別有風味。
這次找到家人是海南人的廚師 @Adam Liaw 的食譜，感謝他的分享。咖央做法並不難。我在食譜自行調整了白砂糖的份量，出來的味道亦非常滿意。
材料/
雞蛋5隻
白砂糖250克＋25克
椰漿200毫升
班蘭葉兩塊
牛油10克
文字食譜：http://www.eatathome.hk/班蘭焦糖咖央醬-kaya-jam
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看到Pandan口味，又那么多人share真的很难不去买来尝试，而且喜欢 Pandan味道 的我，真的在找童年味道的感觉哈哈哈#JEMP#NutriSoy#Pandan. ... <看更多>
【斑斕相思蛋糕食譜】【PANDAN OGURA CAKE RECIPE】【古早味】STEPHIE'S KITCHEN. ～歡迎訂閱我的頻道SUBSCRIBE MY CHANNEL❤️ ... ... <看更多>
pandan味道 在 香蘭葉對身體很不錯，味道聞起來是淡淡芋頭味很香... - Apple 9 ... 的推薦與評價
功效：性溫，無毒，降肝火，主治肝炎，潤肺，清熱解毒，消暑，解酒，治酒醉，治痛風（尿酸）。 在東. 【香蘭葉的好處】 香蘭葉也稱為班蘭葉（Pandan leaf)，又名七葉蘭 ... ... <看更多>