今日開live特登多謝一個星加坡fan
姜太太同埋佢先生
訂購意大利
傳統聖誕慶祝食品Panettone
聽日會帶個杏桃味味去拿坡里
同屋企人一齊分享
記唔記得上年你哋食到嘴舐舐
上年香港市場賣出2000個
等你哋一齊同我打破呢個紀錄
全部都係靠你哋嘅支持口碑
我冇喺任何地方賣過廣告
🇮🇹非一般嘅Panettone 😋
上年聖誕推出大受好評
香港及全球賣出超過2500 個
今年特別推出KK 自家品牌精美禮盒
36小時長時間發酵
絕無人造色素防腐劑
用料上乘口感軟熟
極力推薦「無花果朱古力味」
上年FANS 食到搵匙刮紙皮😅
一啲都唔好嘥
今年四種味道
~CLASSIC原味
~無花果朱古力
~杏桃
~TIRAMISU
每個 1 kg
保鮮期至到2022 Feb
每個港幣$578
繼 KK Sorrento檸檬蛋糕之後
第二個自家品牌嘅食品
意大利傳統聖誕新年食品
今年可以試新口味
Tiramisu Panettone
📣香港市場
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然後客戶服務部會比付款資料大家
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|經典西式甜品|Panettone意大利聖誕麵包 $400個貴在手工超繁複 配Mascarpone最好味 技術上來說,panettone是麵包而不是蛋糕,但卻是一個像蛋糕的麵包,因為它含有大量的糖分和牛油。要做出一個panettone,以現今的工業化、高科技化麵包工業來說,一點都沒有難度,隨便用乾酵...
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panettone香港 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|經典西式甜品|Panettone意大利聖誕麵包 $400個貴在手工超繁複 配Mascarpone最好味
技術上來說,panettone是麵包而不是蛋糕,但卻是一個像蛋糕的麵包,因為它含有大量的糖分和牛油。要做出一個panettone,以現今的工業化、高科技化麵包工業來說,一點都沒有難度,隨便用乾酵母再加先進機械,每日就可大量生產一大堆。但如果要回到最基本,以天然酵母製作panettone,是完全另一回事。Levain Bakery 創辦人李國彰(KC)說:「採用酸種麵包(sourdough)發酵的panettone,才是一個正宗的panettone,其細菌可以將小麥粉的麩質盡量去分解和降低,使panettone內裏達至好濕潤、好軟熟、好煙韌,有點像白糖糕的質感。」味道要具乳酸香味、和牛油味和蛋糕甜味,如果panettone內加進浸酒乾果,亦應該帶點點酒香和果香,若香味太濃烈即表示不夠天然,或許混入了香精或添加劑。
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