🔥10款Trader Joe's調味料點評🔥常常跟大家分享料理時用了"綜合香料"或是"香料鹽"做為調味🌿通常我這樣寫的意思就是說可以依照自己喜好的香料口味來調味😆有時會收到網友們詢問到底什麼是綜合香料呢🤔其實這只是個通稱👌整理十款Trader Joe's調味料心得給大家參考!口味和我平日用法和相關食譜我都放在照片裡囉~來看看這些便宜好用的料理幫手吧👍
✅Everything but the Bagel Sesame $1.99~ 這罐應該是TJ裡賣最好的冠軍調味品XD 顧名思義就是綜合了所有東西在裡面~ 把這些從貝果上拿掉獨立成為一罐綜合香料~ 裡面包括了芝麻.海鹽.大蒜.洋蔥和罌粟籽(Poppy seeds)~ 我本來就很喜歡Everything貝果~ 有了這罐之後不用吃貝果也可以享受這種口味~ 除了撒沙拉之外~直接拿來炒飯.炒菜或拌麵也很OK!
✅Onion Salt洋蔥鹽 $1.99~ 這罐的味道很像是科學麵裡的調味粉XD 我覺得口味有點台味~ 算是百搭~ 沙拉.早餐炒蛋.正餐料理隨意撒都不錯~
✅UMAMI $2.99: 這款說是仿日式調味,類似烹大師的感覺。但我覺得這款跟烹大師完全不像,裡面成分有洋蔥. 蘑菇. 紅椒. 黑胡椒,偏辛辣味,不像日式調味料那種溫潤的感覺。
✅Smoked Paprika 煙燻紅椒粉 $2.29: 這款我看很多老外做菜都會用~ 我覺得拿來炒菜或炒蛋蠻香的! 紅椒粉的香氣很特別,是別種香料無法取代的。撒在三明治裡也很OK!
✅Lemon Pepper檸檬胡椒 $1.99~ 裡面是黑胡椒粒.海鹽.洋蔥.檸檬.大蒜~ 吃起來就是帶有微微檸檬酸味的綜合香料鹽~ 我通常是在沙拉上隨意撒~ 用在炸物或薯條上也不錯!
✅Everyday Seasoning $1.99: 這款跟另一款21 Seasoning Salute都是我常買的百搭款! 21是粉狀~ everyday是旋轉罐~香料組成不同~都是調味用~我拿拌沙拉和煮湯~炒菜·炒飯·義大利麵也ok
✅ 普羅旺斯綜合香料 $4.99: 前幾年不固定季節出現,去年有同系列的普羅旺斯橄欖油也很棒! 這款香料拿來做燉肉或燉菜很棒~ 內含迷迭香. 羅勒. 鼠尾草. 薰衣草,醃肉也很香~ 如果你喜歡香草植物們的料理香氣,這罐一定要買!
🌟南法普羅旺斯紅酒燉牛肉 Daube de Boeuf Provencal: https://bit.ly/32Z7WqI
🌟玫瑰花型普羅旺斯烤蔬菜 Tian de legumes: https://bit.ly/2Pymj1m
✅BBQ醃肉粉 USD$1.99: 每年夏季限定品~裡面有加咖啡粉和蒜粉~ 原本是圖新鮮買的~ 結果一打開完全是泡麵調味粉的味道🤣後來都拿去做乾拌麵或湯麵的調味了~
乾拌麵用法看這篇👉 https://goo.gl/ukcUuD
✅21 Seasoning Salute USD$1.99 這算是我很常回購的香料之一~ 綜合了21種香料在裡面~ 香氣很夠~ 拿來煮義式燉菜很不錯~炒飯炒菜時隨手灑一點也很棒~
✅黑松露鹽 USD$3.99 前幾年的季節限定品,我很喜歡,但去年就沒出了~有小小的黑松露顆粒在裡面~ 拿來煮湯.燉菜.義大利麵調味很適合👌拿來送人當伴手禮也很不錯~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,なすのこんな活用法があったとは… レバノンなど中東の国々で広く親しまれているレシピです。 暑い日はビール片手に、ディップが止まらない! ぜひ作ってみてくださいね♪ 焼きなすのディップ 2人分 材料: なす 4本 Aおろしにんにく 小さじ2 Aレモン汁 大さじ1/2 A練り白ごま 大さじ1 A塩 ...
「paprika用法」的推薦目錄:
- 關於paprika用法 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最讚貼文
- 關於paprika用法 在 Victor C的飲食生活 Facebook 的最佳解答
- 關於paprika用法 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
- 關於paprika用法 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
- 關於paprika用法 在 【超簡單.歐洲風味菜】西班牙蒜片蝦|煙燻甜椒粉Paprika解說 的評價
- 關於paprika用法 在 JJ5色廚- 【Paprika紅椒粉食譜大集合】... | Facebook 的評價
- 關於paprika用法 在 paprika用法2022-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
paprika用法 在 Victor C的飲食生活 Facebook 的最佳解答
用橄欖油和蒜末搭配著烹調海鮮時,很喜歡加上一點西班牙煙燻紅椒粉(Paprika)增添料理的風味和層次,還可以多些不太強烈的辛辣(以我這種愛辣又沒本事吃辣的人來說是這樣啦...)
在保留頭尾剪去鬚腳的蝦仁上,撒點紅椒粉、白胡椒粉和鹽與橄欖油後,抓拌一下讓它醃漬入味,鍋裡用橄欖油中小火煎香蒜末(或蒜片)再把蝦仁入鍋炒熟,就是一道簡單又下酒的西班牙蒜味辣蝦。配點清爽的年輕白酒或是微甜的德國Riesling Kabinett白酒都很不錯。
煎香的魚排也很適合加一點紅椒粉提味,魚肉可以選用細嫩油質多的Costco箭齒鰈魚排、市場買的扁鱈(太平洋大比目魚,我喜歡買整塊尾段回來去骨)或是巴沙魚片,用廚房紙巾吸乾魚肉表面水份後,一樣灑點鹽、紅椒粉、白胡椒粉和橄欖油稍稍按摩入味,鍋入油後中火慢煎,到表面酥脆後再換面,每面都煎過後就可以起鍋。煙燻味的紅椒粉搭配酥脆細嫩多汁的魚排...真的很讚啊~~
至於這東西哪兒買?好像日式或西式超市都有,網路商店也很容易找,牌子沒差,只要確定是煙燻紅椒粉味道應該都差不多,然後不用買太大罐的...按照這種用法,大概一瓶就要用到地老天荒了...
#西班牙紅椒粉
#煙燻
#Paprika
#Costco箭齒鰈魚
#扁鱈
#太平洋比目魚
paprika用法 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文
【Paprika紅椒粉食譜大集合】
愛料理生活誌#18文章,JJ把之前好幾道po過的紅椒粉食譜集合在一起了。除了搭配蔬菜,烤雞、烤魚、烤蝦、義大利麵全部都嘛通。裡面還介紹料理不同階段的用法呢。
有沒有覺得封面照片上的紅椒粉愛心很立體呢?紅椒粉也會讓食物的味道變得很立體,有層次。大家不妨試試看!
http://blog.icook.tw/posts/72237
paprika用法 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
なすのこんな活用法があったとは…
レバノンなど中東の国々で広く親しまれているレシピです。
暑い日はビール片手に、ディップが止まらない!
ぜひ作ってみてくださいね♪
焼きなすのディップ
2人分
材料:
なす 4本
Aおろしにんにく 小さじ2
Aレモン汁 大さじ1/2
A練り白ごま 大さじ1
A塩 少々
Aクミンパウダー 少々
オリーブオイル 少々
パプリカパウダー 少々
イタリアンパセリ 少々
フランスパン(ディップ用)
作り方:
1.オーブンを180度に予熱する。
2.なすを縦半分に切り、オーブンシートを敷いた天板に切った面を下にして並べ、180度で30分程焼く。
3.オーブンから取り出し粗熱が取れたらスプーンでなすを皮からはがしてザルにあげる。
4.(3)のなすをミキサーに入れAも加えて、なめらかなペースト状にする。
5.器に盛り、オリーブオイルを垂らしパプリカパウダーをふりかけ、ちぎったイタリアンパセリを散らす。
6.フランスパンを添えて完成!
===
Baba Ganoush
Servings: 2
INGREDIENTS
4 eggplants
A
2 teaspoons grated garlic
1/2 tablespoon lemon juice
1 tablespoon sesame paste
Some salt
Some cumin powder
Some olive oil
Some paprika powder
Some Italian parsley
Baguette
PREPARATION
1. Preheat the oven to 180°C (356°F)
2. Cut eggplants vertically into halves. Place on a pan lined with a parchment paper (face down). Bake for about 30 minutes at 180°C (356°F). Let cool.
3. Using a spoon, peel eggplants and drain. Squeeze the eggplants if needed.
4. Process the eggplants (3) and the garlic with a blender. Add A ingredients and process until smooth.
5. Place (4) on a plate. Put some olive oil, sprinkle with paprika powder. Add some Italian parsley on top.
6. Serve with baguette.
7. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EEvd9uqAkEU/hqdefault.jpg)
paprika用法 在 JJ5色廚- 【Paprika紅椒粉食譜大集合】... | Facebook 的推薦與評價
裡面還介紹料理不同階段的用法呢。 有沒有覺得封面照片上的紅椒粉愛心很立體呢?紅椒粉也會讓食物的味道變得很立體,有層次。大家不妨試試看! ... <看更多>
paprika用法 在 paprika用法2022-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
paprika用法 2022-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊,找paprika用法,Paprika,paprika手袋好唔好,paprika用法在Instagram上2022 ... ... <看更多>
paprika用法 在 【超簡單.歐洲風味菜】西班牙蒜片蝦|煙燻甜椒粉Paprika解說 的推薦與評價
阿晨#三十分鐘大放餸# Paprika #甜椒粉**片尾新設20秒超濃縮食譜這個西班牙傳統前菜(Tapsa)是我非常喜歡的菜色,簡單的步驟,配上歐洲傳統香料 Paprika ... ... <看更多>