#投資威士忌：買來的酒，該怎麼好好保存？
並不是所有人都有把威士忌妥善保存的習慣，我甚至知道有些人就只是把酒放在床底、需要的時候拿出來而已；不過，當你今天把威士忌看作是投資標的時，我們當然要用「最沒有風險」的方式來保存，否則當它今天漏酒、變質、酒標壞掉，導致它完全不具拍賣的價值，這絕對是一個很糟糕的投資吧
1. 聞到酒香別開心，威士忌更適合直立保存
跟葡萄酒比起來，威士忌的保存算簡單很多，如果你真的用葡萄酒的方式來保存，反而對威士忌來說不是好事。葡萄酒要橫著放，但如果把威士忌橫著放，威士忌有很高機率會漏酒，因為威士忌的酒精濃度高，酒精會去影響到軟木塞的保存性；有些人進到酒窖裡會聞到威士忌的陣陣酒香，會覺好聞好開心，但很有可能是某支威士忌的酒漏掉了，別開心得太早
2. 光線、冰箱都要避免，酒質會受到影響
威士忌盡量不要讓光線直接照射，可能會導致酒質、顏色變掉，一般常溫狀態是好的，但千萬不要過熱；這部份不只是陽光，室內的光線也要避免直接照射，有些展示的酒喜歡打燈、讓光線直接照射，其實都容易會影響酒質
如果擔心光線、溫度影響，把酒放冰箱好嗎？溫度的改變其實也會影響酒質，而且你會發現酒液的高度會下降
3. 酒標也要小心損壞，當心濕度是關鍵
存放威士忌的環境，要小心留意濕度，過濕的環境會導致酒標受潮、外盒發霉，這些也都同樣會影響威士忌的價格
4. 收藏威士忌的好方法：石蠟膜
軟木塞畢竟不可能達到 100% 的密封效果，一般來講我們會在威士忌的「頸部」纏上「石蠟膜」（Parafilm），它的好處是延展性很好、可以把威士忌整個捆起來，而且不會吃顏色；相較之下，有人也會用熱收縮膜來保存威士忌，但撕下來時候就可能會破壞掉酒標，一樣造成酒標毀損、拉低威士忌的拍賣價值了
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