For CNN's #InventingTomorrow, I sipped a sustainable cocktail. 🌏🌱🍹
Agung Prabawo is the co-founder of Penicillin, a sustainable bar in Hong Kong. In a city that imports 90% of its food, he uses mostly local produce that could be re-used, fermented or evaporated into new ingredients.
He and his team are also champions of closed-loop production, ingredient upcycling, and eco-friendly design including bar tables made from local trees downed by Typhoon Mangkhut.
#CNN #InventingTomorrow #sustainable #climate #positive #green #sustainablebar #Penicillin #OnePenicillinOneTree #closedloop #production #upcycling #ecodesign #innovation #sustainability #ecofriendly #environment #circulareconomy #eco
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👉 【熱賣】試試我的芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p 👉 【熱賣】調酒入門 Brandon 教:https://www.yottau.com.tw/course/intro/939#intro Douglas Laing & Co. 亞洲區品牌大使 John 帶大...
「penicillin cocktail」的推薦目錄:
- 關於penicillin cocktail 在 Facebook 的最佳解答
- 關於penicillin cocktail 在 Facebook 的最佳解答
- 關於penicillin cocktail 在 Amanda Eat 曼達吃 Facebook 的精選貼文
- 關於penicillin cocktail 在 OOC Youtube 的最佳解答
- 關於penicillin cocktail 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳解答
- 關於penicillin cocktail 在 The perfect Penicillin cocktail recipe! - Pinterest 的評價
- 關於penicillin cocktail 在 Vintage Room - Penicillin - Drink of The Week | Facebook 的評價
penicillin cocktail 在 Facebook 的最佳解答
At the most sustainable bar in Asia with Agung Prabowo to find out how his cocktails can help save the planet.🍹🌱🌏
He is a champion of closed-loop production, ingredient upcycling, and eco-friendly design including bar tables made from local trees downed by Typhoon Mangkhut (!).
I tried his One Penicillin One Tree cocktail. Each one ordered plants a tree in the Borneo rainforest, and it’s made using ingredients that minimize packaging and waste. (Noble intentions aside, it’s also a mind-blowing cocktail.) 🌏🌱🍹
#CNN #InventingTomorrow #sustainable #climate #positive #green #sustainablebar #Penicillin #OnePenicillinOneTree #closedloop #production #upcycling #ecodesign 📸 @millychanilly 👊🏽 @agprabs @penicillin_bar @hodge_log
penicillin cocktail 在 Amanda Eat 曼達吃 Facebook 的精選貼文
▪️中環⎟PENICILLIN
亞洲5⃣️0⃣️最佳酒吧✨自家釀製Cocktail🍹剛開幕不久就獲得殊榮,The Old Man主理人的新品牌😍遵循環保理念♻️牆上的霓虹燈和木頭桌子都是廢物重新使用,走入門口先看到實驗室🧪店內還有發酵室和擺滿酒瓶的牆面,真的超級酷😆
午餐$200包含三杯cocktail、前菜、湯品和主菜,以中環的地段來說,相當划算。環境安靜,適合聊天,除了桌子有點低之外😂
前菜一共四款,不用選擇全部都有🤩擺盤精緻,由右到左分別是炸溫泉蛋、黃瓜捲、油封三文魚和炸豬肉丸。由淡味吃到濃味,三文魚切的很厚,搭配的酒是玫瑰荔枝酒,味道清香,是三杯之中酒味最濃的!
湯品是巧達蛤蜊湯配奶油吐司,奶味很濃,搭配的酒是apple cider🍎酸酸甜甜的很開胃~
主菜選了烤春雞和白醬雞肉麵包,兩款我覺得調味上都偏鹹,春雞有整整半隻,白醬麵包鬆軟,雞肉和菠菜用白醬去煮,搭配堆成山的薯條,兩款份量都很多絕對會飽!最後一杯是紅菜頭百香果酒,透明的桃紅色很漂亮💕喝起來像果醋感覺,酸度高,百香果味突出,不喜歡紅菜頭的人應該也能接受❤️
整體來說,三杯cocktail都很清爽,適合熱熱的天氣,配上當天的食物都不錯👍
-Alfredo Chicken Bun w/ Fries
-Grill Spring Chicken
Lunch Set💲200 (No service charge)
🖍WHERE:中環荷李活道23號金珀苑地庫
⏰營業時間:12:00~22:00
🥥曼達補充:第一次去會不知入口在哪,其實走下台灣餐廳隔壁的樓梯就會看到了(如果你知道我在說什麼的話lol
penicillin cocktail 在 OOC Youtube 的最佳解答
👉 【熱賣】試試我的芒果曬傷:https://tinyurl.com/yyk7586p
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Douglas Laing & Co. 亞洲區品牌大使 John 帶大家認識威士忌的三款經典調酒:Penicillin、Silent Third 和 Rob Roy。
00:16 Penicillin Cocktail Recipe
- 60ml Rock Island 調和麥芽威士忌
- 21ml Lemon juice 檸檬汁
- 4ml Honey Water 蜂蜜水
- 12ml Honey-ginger syrup 薑味糖漿
- 6-10ml Big Peat 泥煤哥麥芽調和威士忌
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/11/27/penicillin/
02:42 Silent Third Cocktail Recipe
- 45ml Lowland 大玩家低地調和純麥威士忌
- 15ml Citrus liqueurs 柑橘利口酒
- 15ml Lemon juice 檸檬汁
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/silent-third/
04:31 Rob Roy Cocktail Recipe
- 60ml Speyside 淘氣鬼斯貝賽威士忌
- 20ml Sweet Vermouth 甜苦艾酒
- a few drops of bitters 苦精
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/rob-roy/
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#Penicillin #SilentThird #RobRoy
penicillin cocktail 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳解答
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penicillin cocktail 在 The perfect Penicillin cocktail recipe! - Pinterest 的推薦與評價
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