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＃林恬耀Jimmy師傅與星野集團總經理賴宣勳分享ChopeChope招牌料理
◎6/18超級美食家：台中JL Studio餐廳是日本星野集團旗下的品牌餐廳，主廚是來自新加坡、曾經在台中法式餐廳樂沐工作多年的林恬耀Jimmy師傅，今天Jimmy師傅跟星野集團總經理賴宣勳到節目中，除了分享JL STUDIO餐廳的料理之外，也要介紹最近才在台北開幕的新餐廳「Chope Chope」。因為Jimmy主廚來自新加坡，因此菜色部分充滿濃濃的家鄉味，吃的到道地的新加坡料理，也融合了南洋料理的風味，今天現場帶了招牌的「金杯粿 Kueh Pie Tee」，在享用這道金杯粿時，需要動手diy，用金杯薄餅裝進各式饀料如鮮蝦、海蜇皮、魷魚炒、花生、香菜和鮮製調味料等，既開胃又有趣。還有源自印尼的沙爹也改良放大，肉先醃再烤，沾上自製香脆花生沙爹醬。另外新馬一帶最受歡迎的飲料-美祿恐龍Milo Dinosaur，也重新架構，材料以美祿為主，製成布朗尼、冰淇淋、脆糖、甘納許、恐龍造型脆片，再灑上美祿巧克力粉，搖身一變成為美祿恐龍甜點，既符合Milo Dinosaur名稱也兼具視覺效果
*Chope Chope Eatery（台北市信義區松高路19號）
https://www.facebook.com/chopechopetw/
完整訪談內容可點選
https://www.facebook.com/eatfans/videos/956384064775731/
＃吃美食也要長知識

新的月份到了，又是週末。除了聲勢浩大的漫威、星戰、與即將上映的恐龍電影之外，這陣子還有幾部有趣的電影，相當值得觀看：1) 真愛收信中，2) 尋愛偵探阿洛伊斯，3) 高壓行動，和 4) 犬之島。其中的《尋愛偵探阿洛伊斯》和《高壓行動》都已上映些時日，不過都還在院線。

1. 《真愛收信中》The Guernsey Literary and Potato Peel Pie Society 是個透過一位在二戰之後的年輕暢銷作家 Juliet（Lily James 飾演），與一位居住在 Guernsey 島上的讀者，在來往通信成為筆友之後，進而因為作家 Juliet 的興趣，而登島拜訪。在根西島（Guernsey Island）上，Juliet 認識 Guernsey 的讀書會社團 Potato Peel Pie Society，認識讀書社的書友，理解他們在二戰期間的經歷，還認識一位心儀的愛書人。這段因為書緣而帶來的一切改變，意外地拓轉 Juliet 新的寫作方向，不僅讓她對於 Guernsey 有更新的認識，還帶來新的戀情。

《真愛收信中》是 2008 年由 Mary Ann Shaffer 和 Annie Barrows 共同撰寫的同名小說所改編的電影，這本小說當時數一數二的暢銷書，於是這個電影改編，才會格外讓人期待。此外，Lily James 也是我很喜愛的演員之一，去年她也曾參與一部與二戰有關的電影，就是描述邱吉爾上任以及他的敦克爾克作戰計畫的《最黑暗的時刻》（Darkest Hour, 2017）。當時，James 飾演的是邱吉爾的秘書，每天對著打字機工作。
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在《真愛收信中》的 Juliet，因為是個二戰後的作家，於是還是一直抱著打字機工作。這個相似點還挺有趣的。不曉得這次的作家 Lily 跟上一次的 秘書 Lily 有什麼差別，雖然都是在二戰時期，也都在打字。
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不過，對我來說，這部電影最重要的部分，是歷史記載，關於「根西島」這個鮮為人知的小地方。在二戰期間，這個島被德軍佔領，但是島上的居民，卻是英國人（還信奉英國國教呢），於是，這個島在戰時的氣氛非常詭異，到底他們是傾向英國，還是服從德國呢。介於兩者之間的矛盾，於是就產生故事，應該也是這本小說與電影最想深究的歷史矛盾吧。
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一方面喜歡二十世界的（歷史）故事，另一方面則是很喜歡 Lily James，還有一方面則是因為小說改編的電影總是吸引人，於是《真愛收信中》就落入我的本週片單首選。
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Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=o0jFkhigaxQ
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2.
《尋愛偵探阿洛伊斯》Aloys 一直在我的片單中，從好久以前知道這部電影之後，就一直等待著。想不到竟然已經上映好幾週了。這是部瑞士電影，故事開啟得非常詭異，是由一個孤寂的葬禮開始。主角的工作很特別，是個得偷偷摸摸生活的徵信社偷拍者。原本他的工作，是要去偷拍別人的秘密，結果一個小意外，他的攝影機被偷了，於是，在他還來不及挖清楚他人的秘密之前，他內心的許多秘密，反而因此被挖掘出來。然後，在挖掘的過程，還漸漸地與感動接近。。。
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這部電影我還沒看，但是在釀電影看到好幾篇文章，內容非常吸引人，每每讀到快要暴雷之處，就嘎然而止地不敢再讀下去。想不到竟然還在院線，當然就列入必看片單。
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Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=JJZ9uT-yfM4
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3.
《高壓行動》Beirut 是部關於二十世紀末黎巴嫩內戰的故事。英文片名為 Beirut，就是以黎巴嫩的首都貝魯特為名。黎巴嫩的西岸是地中海，位在敘利亞的西邊，以色列的北邊。今日的敘利亞因為戰火，已經奄奄一息，當時的黎巴嫩也是（1975-90），當時為何會有這場影響黎國超過百萬人的內戰，到底一個國家內部要有多大的矛盾，會需要自己的國人如此衝突將近三十年？（看預告片，好像是與以色列有關 ＠＠）
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對於中東的歷史與故事，我都一直很感興趣，畢竟學校沒教過，讀書又太慢，看電影或許會是條捷徑，可以快速認識事件（不過，到底電影是站在哪個角度說故事，也是觀者得謹慎之處）。
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會選擇《高壓行動》的另一個原因，是因為 Rosamund Pike，也就是在 2014 《控制》Gone Girl 的女主角。在《控制》裡的 Pike，那麼理智冷靜又無情，不曉得在《高壓行動》裡頭的 CIA 特務，是否一樣冷靜理智。
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Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=AkWTllX0rsA
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4.
《犬之島》Isle of Dogs 是對稱專家 Wes Anderson 的2014電影，如果你看過2009年的《超級狐狸先生》The Fantastic Mr. Fox，肯定也會很期待這部成人動畫。
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這部動畫據說啟發自黑澤明的電影，也與日本有關，是個關於小男孩找尋小狗的故事。所知不多，等著去電影院被驚喜與感動。
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Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=PNyjMN2hLkU
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時間很少，但想看很多，貪心。。。
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a. 關於 Wes Anderson 的布達佩斯大飯店，可以看這篇：
「《歡迎來到布達佩斯大飯店》 故事千層糕裡的悲傷人生」
http://blog.udn.com/katydid951/20101293
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b. 關於 Rosamund Pike 的《控制》，可以看這篇：
「《控制》美麗婚姻的致命傷」
http://blog.udn.com/katydid951/18230863
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c. 關於 Lily James 的《仙履奇緣》，可以看這篇：
「《仙履奇緣》 的幸福藍禮服和薰衣草愛情」
http://blog.udn.com/katydid951/21647568
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就是這個周末~準備來一場時光之旅吧

舊物盛典 JOWO Market 第六回 攤友名單最終版

本次攤位數量非常多，光是聯絡和對帳，以及遞補作業就已經耗費非常多的時間，幸好攤友們都耐心等候通知，相信大家都和我們一樣，非常期待這次的活動。

在公告初版攤友名單的當下，其實就已經接近滿額了，陸續還是有許多攤友報名，有些甚至還是以前的老攤友，小張很欣喜看到各位的響應，也很想讓大家都能入選，可是在空間有限的情況下，仍要對太晚報名的朋友們說聲抱歉。這一次不妨就休息一回，拋開擺攤與接待的牽絆，認真來舊物盛典好好玩一波吧。
　
※舊物盛典 JOWO Market 第六回 活動資訊
活動日期：2018/06/02~03
活動地點：台中文化創意產業園區 國際展演館、中央廣場
主辦單位：LINs PHOTO STUDIO - 林．照相館
聯袂市集：揪揪市集、山時作 SenseProject
入場門票：全票100元(隨卷附值現金50元之折抵卷，可抵用攤位消費)/半票50元(不附折抵卷)
活動頁面：https://www.facebook.com/events/209834129759252/
　
★重要：請注意！本次活動之「舊物區」需購票入場！「原創區」免費入場。

本次活動主要分為「舊物區」與「原創區」。

「原創區」設置於戶外之中央廣場，佔地300坪，免費入場；
「舊物區」(亦即懷舊古物等區域)，位於「國際展演館」內，佔地400坪，採取購票入場，入場門票全票票價為新台幣100元，隨票附上等值50元現金之折抵卷，可於 舊物盛典、 揪揪市集、山時作 SenseProject 二手市集使用，恕不找零，亦恕不兌換現金，孩童半票則是50元不附現金折抵卷。
　
★以前參觀不收費，這次為什麼要收費？

一定會有人有疑問，為什麼前面五回都不用收費購買門票，這一回參觀「舊物區」卻要門票了！？

我們相信一場活動的成功，除了策劃者、運作團隊，甚至攤友的支持，最重要的還是活動經費，諸如場地費、帳篷、桌椅，甚至宣傳廣告、邀請表演、工作人員之餐費、交通與酬勞，更不用說每一篇舊物區攤友的文章編製與編排。然而這一回的擴大舉辦，尤其場租費用與週邊表演開銷，實在不是單靠收取攤費可以平衡的，我們大可以不邀請表演，在極商業的地點舉辦(可能還免場租)，但小張相信這不是老靈魂們想要的，我們除了在具有百年意義的台中舊酒廠舉辦，戶外廣場亦規劃了非常精彩的活動，邀請阿忠布袋戲演出，更有許多音樂與動態表演，均是免費欣賞，此外也隨著全票附上50元的現金折抵卷，也就是說我們希望大家以行動支持攤友，既然您有心參與，何不以銅板支持攤友呢？小張很任性的把入場券的50%以折抵卷的方式回饋間接回饋給攤友，並希望大家多多運用這張折抵卷。

換句話說，入場券等同只要50元，小張深信我們精心準備的內容，還有攤友準備的精彩程度，絕對超出這50元的價值，50元在台灣已經快要買不到雞排、買不起便當了，卻可以見識博覽會鑑賞等級的古物獵奇珍品，這樣的事情在台灣幾乎不可能發生。所以，請以實際購票與實際消費支持優質活動，有您的支持才能讓我們越來越茁壯，才有更多能量能繼續往前邁進。
　
　
★舊物區：合計67+7(戶外)個攤位

※選物、老件、雜貨、古道具
176LAB https://fb.me/176LAB/
1983FINE https://fb.me/1983fine/
BAKKU斑馬市集 https://fb.me/bakkugarage2002
Goodjunk https://fb.me/Goodjunk-antique-182146912581396/
JIFS COOKING SALON https://fb.me/JIFSCOOKINGSALON/
NO.55 老物工藝Pickers https://fb.me/no.55TripleL
underground 古道具 傢俱 https://fb.me/UG1950/
Vintage Jewelry。老時光角落 https://fb.me/10.8.old.time.vintage/
小時候古物雜貨 https://fb.me/Kid1026
小草倉庫 https://goo.gl/ZWNKiJ
中興舊書老唱片
丘比特 https://fb.me/iscupid/
台南小露台 https://fb.me/tainan.lutai/
丟丟銅舊舊屋 https://goo.gl/NSZRgG
老屋老物老石頭 https://fb.me/may5213867/
豆桑的倉庫 https://fb.me/kuowenju/
波波的家
阿布的店 https://goo.gl/2mZ6Ye
溯時光1982
福吉一六一商行 https://fb.me/fuji161cafe/
酷庫kuku https://fb.me/kukuantique/
盤聚 https://fb.me/panelG/
賣啥貨 https://fb.me/sellwhat/
轉彎雜貨舖 https://fb.me/greenwithmylife/
懷舊英國
　
※老玩具、童玩、經典軟膠娃娃
GOOD O' DAYS老日子 https://fb.me/goododays2015/
MonkeyMonday https://fb.me/Monkeymonday.store/
Robo Party 鐵皮派對 https://fb.me/robopartytw/
老又新 https://goo.gl/spirWP
老玩童-懷舊玩具 https://fb.me/oldchildtoys/
林翁禎老玩具
隹又隹/玩具 古物 舊貨 https://goo.gl/zHo8SJ
拾號
彩色電視機 https://goo.gl/VyHmbd
超級鳥註冊商標 https://fb.me/SUPERBIRDtrademark/
陳朝朝老玩具
愛搜航空 ISO Airlines https://fb.me/iso.airlines/
臺灣囝仔當 https://fb.me/largedragoncollcts/
餅乾時間 https://fb.me/cookietime1994/
　
※古文具、茶道具、老音樂、老明信片
Serendipity．Past & Future． https://fb.me/SPaF14/
夏普筆昭和時光機 https://fb.me/sharptm/
時光補丁-百年明信片 https://fb.me/timepatch/
感傷唱片行 https://goo.gl/fbuqKQ
文正堂茶書院 https://goo.gl/jwA9pN
松果坊 https://fb.me/SongGouFang/
賞星月室傳統竹器茶道具
　
※傳統底片相機、拍立得、古典攝影技術
LINs PHOTO STUDIO - 林．照相館 https://fb.me/LINPHOTOART/
凸相機 https://fb.me/twtocamera/
老靈魂 - Vintage Camera https://fb.me/OLDSOULCAMERA/
谷口写真企画室 https://fb.me/PHOTO.LIFE.135.120/
豬豬 Steve’s Kamera https://fb.me/ZhuZhuSteve/
驚嘆號 https://fb.me/jingtanhao/
典像濕版攝影工藝 https://fb.me/vintagewetplate/
　
※古著、古飾品、鐘錶眼鏡
BEFANG vintage shop https://fb.me/BEFANGvintageshop
CatMeat 貓肉商店 https://fb.me/cmmeoww/
Head x Lover 愛頭牌 https://fb.me/headxlover/
Regether 關於女孩 https://fb.me/regetherworld/
Spirit Vintage Clothin https://fb.me/spiritvintage/
TABI Vintage. 旅著 https://fb.me/tabivintage
TOM&MAO湯姆貓 https://fb.me/tomandmao2017/
小龜葛葛X古著衣庫 https://fb.me/FaunVintage/
古漾 https://fb.me/GoYoung.Vintage/
失戀實驗室 https://fb.me/1990.Lovelornroom/
無名氏量身裁縫店 https://fb.me/mr.anonymous1965/
東星商店 https://fb.me/kizuna1989/
留格 Stayle https://fb.me/stayle.vjc/
　
※其他類別
不純男仕理髮廳 https://fb.me/superwelly/
含山軍品屋 https://fb.me/usa194466/
軍品收藏雜貨攤
　
※戶外舊物(與原創區同一區塊)
2/3雜貨 https://fb.me/Second3groceries/
PH https://fb.me/PixelHelix/
米迦樂條
老屋顏(特別邀約) https://fb.me/OldHouseFace/
喵的昭和鋪 https://goo.gl/zqtfyb
遇件古著 https://fb.me/dalonvintage/
南方元氣古物店 https://fb.me/minamigenkii/
　
　
★原創區：共計62攤原創攤位
2F art 二樓藝術空間 https://fb.me/art.design.tw.taiwan
6618溜溜尾巴 https://fb.me/6618zakka/
A&S Handmade https://fb.me/piggy760213/
Albertbros阿爾伯特 https://fb.me/pg/Albertbrosvintage
Animals In Wonderland-動物童話 https://fb.me/animals.in.wonderland.aAa/
C.pic_ https://fb.me/c.pic.2015/
Chi's手工坊 https://fb.me/chishandmade0916/
ChouChou bébé啾啾小寶貝 https://fb.me/ChouChoubebe1028/
color D手工制所 https://fb.me/colordd
Crochet Fish 伃兒妤兒水中游 https://fb.me/CrochetFish
Flow Wow https://fb.me/IvyZora.Driedflowers/
Good Form‧好造形 https://fb.me/Good.form2012
groupie cafe
Kabilan-四羽工房 https://fb.me/KabilanPuli/
Kai Wei 小舖 https://goo.gl/vTyHL6
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懶蟲 https://fb.me/ELIIAMLAZY/
寶鈺手作
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★舊食與攤車：13攤
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三心冰棒 https://fb.me/somethingpopsicle/
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羽采花式造型棉花糖 https://fb.me/vivianashiuan/
沐元素手作 https://fb.me/Mu.soap/
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梁伯伯雞蛋冰三輪車
養樂多媽媽三輪車
龍燊紅豆餅 https://fb.me/L.S.1762/
聽說 · 甜點三輪車 https://fb.me/tingshuoo/
　
　
★神秘驚喜彩蛋：?攤
本次市集邀約了超人氣的彩蛋攤位，敬請期待。
　
　
以上資料僅供參考，如有誤(錯字、網址錯誤、誤植)請立即和我們聯繫，實際參與之攤位均以活動現場為主，主辦單位有調動之權利。

歡迎媒體、部落客、Youtuber與我們聯繫，可索取入場公關卷，以利採訪或協助曝光。

又突然很想吃濃郁的甜點，這次要分享的這個濃郁甜點就是特別的 全素偽金莎榛果巧克力球 ! 會有做這個「偽金莎」的想法，是因為前陣子工作上的同事買了金莎和大家分享，但有名金莎裡頭有含牛奶成份，所以僅能算奶素，而非全素，也就讓我有做這個全素版金莎的想法。

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