Dituju khas buat peminat team Italy…. Team satu lagi tu jangan marah… sedap jugak pizza kan? abislah kena kecam teruk ni…
PIZZA SOS PUTIH
Utk Doh
2 cawan tepung roti
secubit garam
2 sudu besar minyak zaitun
1 pkt ibu roti kering
1 sudu kecil gula
3/4 cawan air suam
Utk Sos Putih
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung
155ml susu
1/4 cawan keju cheddar parut
Toppings
Salami/ Bacon daging
bawang holland, dihiris nipis
keju pilihan (AB guna mozzarella + Paremsan)
Daun salad, daun ketumbar
cuka balsamic
olive oil
1. Utk doh, gaulkan ibu roti, gula dan air suam dalam mangkuk kecil. Biarkan 5 minit. Dalam mangkuk besar campurkan tepung dan garam. Buatkan lubang ditengah-tengah dan tuangkan campuran ibu roti dan minyak zaitun. Gaulkan sehingga doh lembut terbentuk. Canaikan 5-8 minit atau sehingga cukup melantul (seperti yang ditunjukkan masa live). Biarkan ditutup dengan kain lembap untuk 1 jam.
2. Utk Sos Putih, cairkan mentega dan masukkan tepung. masak sehingga bau tepung hilang dan masukkan susu sambil mengacau. Masak sehingga memekat. Perasakan dengan garam dan lada hitam. Gaulkan masuk keju.
3. Panaskan ketuhar dengan cast iron skillet 10 inci di dalamnya pada suhu 250C untuk 20 min. Sambil tu canaikan doh sehingga ketebalan 1 inci
4. Keluarkan dan sapukan sedikit minyak. Letakkan Doh yang dicanaikan dan sapukan 2-3 sudu besar sos putih. Taburkan salami/ bacon daging dan bawang holland.
5. Taburkan keju pilihan dan bakarkan dalam ketuhar untu 15 min atau sehingga keperangan.
6. Taburkan daun salad dan daun ketumbar yang dicincang kasar. Renjiskan cuka balsamik dan minyak zaitun sedikit.
#tipsAbangBrian:
- Hati-hati bila kendalikan cast-iron pan yang telah dipanaskan.
- kalau takde cast-iron, boleh je gunakan loyang pembakar tapi crust pizza tak seranggup le….
- Resipi ini boleh membuat 3-4 pizza 10 inci
#pizza #whitesauce #italy #halal #resepihalal #resepi #quickrecipes #malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #resepimudah #resipimurah #resipipizza #EzMall #SemuanyaLebihEz #pizzarecipes #italymenang
pizzarecipes 在 How to Make SICILIAN "Pizza" | Thicker & Quicker ... - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>