| 咖啡空少的開店日誌 - 外帶杯篇 |
我了解紙杯/塑膠杯不環保，但除了鼓勵大家自備外帶容器外，這樣一次性餐具的問題目前無解。
「最低訂購量跟存放空間」
外帶杯的設計就像是雜誌的封面相對的重要，但我們面臨到的第一個問題卻不是設計上的困難，而是客製化紙杯通常最低量都上萬個起跳，我們想設計的又不止一款，所以放棄了這個選項。
就算有預算客製化幾萬個紙杯/塑膠杯，存放也是一個頭痛的問題，如果都存放在店裡會佔掉大量的空間，但的確有些外帶杯廠商是有代存放的服務。最後在預算跟空間存放的考量下，我們決定在杯套上做設計。
「外帶杯設計」
有預算的咖啡廳會選擇直接客製化咖啡外帶杯，沒有太多預算會使用貼紙或是蓋章的方式去建立品牌的辨識度和外觀。近期比較有質感的外帶咖啡杯有 alpha Black 的設計，温咖啡外帶杯上的幽默語錄貼紙有行銷話題性，手搖茶外帶杯設計有花朵圖騰的春芳號，納豆的良辰吉時杯身也蠻好看的。
「外帶杯材質」
PP淋膜，最高耐溫121度
PE淋膜，低密度耐熱最高65度，高密度最高85 度
4號代表 LDPE 低密度聚乙烯，耐熱 70~90℃
5號代表PP 聚丙烯 耐熱100～140°C
6號代表PS 聚苯乙烯 耐熱 70～90 °C
慎選材質以免溶出有毒物質
「外帶杯廠商」
有間外帶杯大廠雖然品項多但服務出了名的差，網站上的東西也常缺貨，求助臉書大神後許多咖啡業界的朋友分享了其他廠商，像是創立發，清新科技等等的廠商服務都不錯。如果大家有推薦的也歡迎分享！
詩鈺分享：「最近再度有機會接觸不少廠商，在雙層杯及印刷、開模經驗多的技術上較成熟的我目前是跟奎達紙杯合作，另外，印製量上可以在兩萬上下的有立敦紙杯他們有製作較多類別品項，兩家的冰杯都有PLA的規格。」
「參考素材」
DDodiddone Coffee Research的 B1也好心分享玉米杯在存放一陣子就會脆化掉。乃瑀前陣子分享的 Instagram 帳號 coffeecupsoftheworld 也是一個相當好的參考資料。
https://www.instagram.com/coffeecupsoftheworld/
最後還是鼓勵大家來 Hooked To Go 外帶咖啡時請自備容器！希望這些資訊能幫助到即將開店的朋友們！接下來也會有吧台篇，行銷篇和建議不要開咖啡廳篇。
咖啡空少的開店日誌 - 義式咖啡機篇
https://www.facebook.com/worldcoffeesh…/…/1938918419699877:0
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