#雅集 可以說是古代文士的派對(party),筵席上有精緻美味的佳餚與文藝活動助興,出席者冠蓋雲集,舉辦者張羅各種細節、參與者盛裝出席,這種慎重、期待的心情古今相通。網站設計師為大家準備了這張特別的【清 冷枚 #春夜宴桃李園 Banquet at the Peach and Plum Garden on a Spring Evening】Leng Mei (fl. 18th c.), Qing dynasty,希望大家喜歡!
*************************
#以文會友—#雅集圖特展(2019/10/05 ~ 12/25)
陳列室:北部院區 第一展覽區 202,210,212
Friends Through Culture: A Special Exhibition of Paintings on Elegant Gatherings (05 OCT ~ 25 DEC 2019)
Gallery: 202,210,212 (Northern Branch) Exhibition Area I
中文:https://theme.npm.edu.tw/exh108/ElegantGatherings
English: https://theme.npm.edu.tw/exh108/ElegantGatherings/en/page-1.html
日本語:https://theme.npm.edu.tw/exh108/ElegantGatherings/jp/page-1.html
*************************
畫作賞析:
本幅取材自李白(701-762)〈春夜宴桃李園序〉,描寫桃李花盛開庭園中的夜間遊宴活動,畫上除了文士飲酒賦詩,還有仕女逗弄小狗以及偷喝酒和打盹的僮僕,充滿輕鬆歡愉的氣氛。此序為李白宴會上有感而發之作,勉人珍惜良辰美景並及時行樂。
冷枚是清代康熙、乾隆朝宮廷畫家,善畫人物與宮苑景色,此畫顏色穠麗,工整嚴謹,是清宮繪畫細膩華美風格的典型之例。
【Banquet at the Peach and Plum Garden on a Spring Evening】Leng Mei (fl. 18th c.), Qing dynasty
This painting is an imaginative reconstruction from Li Bai’s (701-762) "Preface to the Banquet at the Peach and Plum Garden on a Spring Evening." It shows a garden with peach and plum trees in full bloom as figures banquet and stroll at night. The scroll also depicts scholars drinking wine and composing poetry and includes such vignettes as a lady playing with a small dog and another sneaking a sip of wine as a child attendant takes a nap to the side. The scenery is filled with an atmosphere of joy and relaxation. The preface represents Li Bai’s inspiration at the banquet to encourage people to cherish the beautiful scenery and good times, enjoying them while it lasts.
Leng Mei was a court painter during the reigns of the Kangxi to Qianlong emperors who excelled at painting figures and court scenery. The opulent colors of this work and the refined brushwork make it a typical example of the beautiful detailed style of Qing court art.
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#ASMR #umeshu #梅酒 ? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/6950 ? 蜂蜜梅酒 Q&A http://www.beanpanda.com/144238 梅醋前期釀酒的部份更詳細 https://youtu.be/gH0KnxeW0ao 玻...
「plum wine中文」的推薦目錄:
plum wine中文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
#ASMR #umeshu #梅酒
? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/6950
? 蜂蜜梅酒 Q&A http://www.beanpanda.com/144238
梅醋前期釀酒的部份更詳細 https://youtu.be/gH0KnxeW0ao
玻璃罐淘寶鏈接 https://s.click.taobao.com/Ro7fj9w
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
很多朋友問,天然發酵和買酒回來浸泡,那一種比較好喝?
? 酒泡法 ~ 使用巿售的酒精,度數高的一般經過蒸溜加工程序,酒味嗆辣。浸泡酒主要是用高酒精濃度的酒,造成滲透壓的關係。巿售的酒精,度數高的一般經過蒸溜加工程序,酒味嗆辣,泡酒時加糖是為了增加甜味,增加酒液的酒體,最後提高滲透壓力,使水果成份溶出,與發酵無關。糖加到酒裡後不會再轉化發酵,簡單來說就是一種加了糖的高濃度蒸餾酒。
很多巿售的米酒未必是純米原料釀製的,如以碎米、舊米摻雜番薯、樹薯、糖蜜等材料,也有甲醇、香精、糖精、防腐劑、漂白劑添加物等問題,如想品嚐真正無添加的梅酒,非常建議天然發酵的方法
? 天然發酵法 ~ 蜂蜜梅酒利用蜂蜜和水果本身的野生酵母把糖轉化成酒,發酵後糖不會殘留,味道溫醇,酒精度數不高,容易入口。梅子發酵酒的香氣種類,比浸泡青梅多出 20 種。這些香氣只有在發酵過程才會產生的,這也是發酵酒香氣較豐富的原因。
一年一度梅子季到了,釀製一瓶,明年今日一起 Cheers ~
___
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 Mr Gary Tong
YouTube ? https://goo.gl/rBq3rJ
Facebook 臉書專頁 ? https://www.facebook.com/beanpanda
IG ? https://goo.gl/b4TXil
Pinterest ? https://www.pinterest.com/beanpanda/
微博 ? http://www.weibo.com/2274779280
微信公眾號 ? 肥丁手工坊
肥丁料理書
《100%幸福無添加!肥丁手作點心:9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做》
✅ 博客來:https://goo.gl/58VK1y
✅ 誠品 https://goo.gl/VkVGxh
✅ 金石堂 https://goo.gl/izsFbq
✅ 城邦閱讀花園 https://goo.gl/sD7Gqt
《當令好食》繁體 ~博客來 https://goo.gl/v7m6g8
《当令好食》简體 ~ 京東 https://goo.gl/83VbxG
用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜,心靈治癒甜品,麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室,餐桌迷你攝影棚,味蕾和視覺的雙重盛宴
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ykjpHDpY-UI/hqdefault.jpg)
plum wine中文 在 Royal plum wine - 多謝報導。支持香港釀造,支持Royal梅酒。 的推薦與評價
近年香港本土意識強烈,加上多處地方都相繼出現食物安全的問題,「香港製造」這招牌再次出現,今次要講的是這支近年酒界的熱話,香港釀造的梅酒品牌- ... ... <看更多>
plum wine中文 在 UMESHU (PLUM WINE) recipe 梅酒の作り方 - Pinterest 的推薦與評價
Homemade Umeshu / Plum Wine #5. 又一條好比心機剪既片!希望你地鐘意啦^-^梅酒好飲,製法簡單!我自己本身非常鐘意,所以同大家分享下佢既製法。 ... <看更多>
plum wine中文 在 终于开封了!三种不同的青梅酒究竟是怎样的口感?【爱烘焙的 ... 的推薦與評價
I have brewed green plum wine for half a year, and finally it's about to be opened. How about three different green plum wines, ... ... <看更多>