<3 Tony Roma's <3
.
I recently went to Tony Roma’s for their new Fortune Feast Menu, which will be available during this Chinese New Year from now until 28 February 2019.
.
Tony Roma’s offers you and your loved ones their very own Ong Lai Salad - Prosperity Salad with Grilled Salmon (RM58.88) or Wealthy Salad with Baby Octopus (RM48.88) to toss yee sang at the restaurant.
.
Each salad comes with fresh salad mix, juicy pineapple, carrot, crisp cucumber, citrusy fresh pomelo, crispy fried wonton skin, chunky roasted walnut and the meat of your choice served with flavorful sweet onions vinaigrette.
.
Besides that, the Fortune Feast menu also offers the Reunion Meal (RM138.88) which consists of a full slab of flame-grilled Lamb Ribs with half BBQ chicken and half signature Kickin’ Shrimp served with 4 side dishes, as well as the Buddy Meal (RM98.88) which consists of two well-seasoned, grilled lamb shoulder with half a BBQ chicken served and 4 side dishes.
.
💖💖💖💖💖
[ Tony Roma's Malaysia ]
: Read more ➡ bit.ly/2V5xqOS
#TonyRomas
#TRMalaysia
#TRFortuneFeast
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅PHOLFOODMAFIA,也在其Youtube影片中提到,รายการพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1 สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนา...
「pomelo cucumber salad」的推薦目錄:
- 關於pomelo cucumber salad 在 FOOD Facebook 的最佳解答
- 關於pomelo cucumber salad 在 Tiny Urban Kitchen Facebook 的最佳解答
- 關於pomelo cucumber salad 在 Racheal Kwacz - Child & Family Development Specialist Facebook 的最佳貼文
- 關於pomelo cucumber salad 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
- 關於pomelo cucumber salad 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
pomelo cucumber salad 在 Tiny Urban Kitchen Facebook 的最佳解答
Grandpa’s Khao Yam - rice “salad” with kaffir lime leaves, pomelo, cucumber, scallions, shallots, bean aprouts, and Thai herbs. Plus a delicious “Budu” sauce to tie it all together. #baanice #thaifood #bangkok #tinyurbanthailand #tinyurbantravels #beautifulcuisines #salad #ricesalad
pomelo cucumber salad 在 Racheal Kwacz - Child & Family Development Specialist Facebook 的最佳貼文
Looking for a fresh preservative-free “healthy” alternative for this time honored tradition?
We made a little piggy yee sang tonight out of fresh grated fruits, micro greens and with some edible flowers for fun! 🐷🍊🎋💥
It made such a refreshing tossed fruit salad even without a sauce, crackers, or oil!
***
A little #kacaumamahack for you mamas with little ones - you can get mikan from the Japanese section instead of mandarin oranges for a seedless alternative.
***
I realized after that I forgot the cherries and mangosteens in the fridge but here’s some of the other ingredients I used :
pears // mangoes // pomegranates // passion fruit // grapes // blueberries // strawberries // mikan // pomelo // peaches // cucumber flowers // baby cilantro // amaranth micro greens // edible flowers // pickled onions // pickled ginger
***
Enjoy!
pomelo cucumber salad 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最讚貼文
รายการพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนาม
Vietnamese Rice Vermicelli Salad with Chicken
อาหารสไตล์เวียดนามมีความโดดเด่นที่การรับประทานกับผักและสมุนไพร เลือกผักสลัดหรือสมุนไพรที่หลากหลายเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ สลัดไก่ย่างและขนมจีนสูตรนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักได้ เพราะนอกจากสลัดที่หลากหลายแล้ว ขนมจีนยังช่วยให้อิ่มท้องและยังได้โปรตีนจากไก่ย่างอีกด้วย
• สำหรับเสิร์ฟ
• กรีนโอ๊ค
• เรดโอ๊ค
• ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก
• แคร์รอต (ซอย)
• แตงกวา (ซอย)
• สะระแหน่
• โหระพา
• ถั่วลิสง (คั่ว)
• ขนมจีนเวียดนาม
ไก่ย่าง
• สะโพกไก่ 4 ชิ้น
• กระเทียม (บด) 2 กลีบ
• น้ำมะนาว 1 ผล
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้ม
• กระเทียม (สับ) 3 กลีบ
• น้ำมะนาว 1 ผล
• น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
• น้ำสะอาด 6 ช้อนโต๊ะ
1. เตรียมหมักไก่ โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ชิ้นไก่ลงไป นวดเบาๆ หมักเป็นเวลา 3-6 ชั่วโมง ก่อนนำไปย่างบนกระทะ เตาย่าง หรือในเตาอบให้สุกดี พักไว้
2. เตรียมน้ำจิ้ม โดยผ่าครึ่งพริกชี้ฟ้า เอาเม็ดออก ซอยเป็นเส้น แล้วหั่นให้เป็นเต๋าเล็กๆ นำไปผสมกับส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมด คนให้น้ำตาลละลายดี
3. ลวกขนมจีนเวียดนามตามวิธีที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ พักไว้
4. จัดเรียงผักสลัดต่างๆ และสมุนไพร ลงในชามเสิร์ฟ ตามด้วยขนมจีน และไก่ย่าง โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม
For serving
• Green Oak Lettuce
• Red Oak Lettuce
• Frilly Iceberg Lettuce
• Carrot (sliced)
• Cucumber (sliced)
• Mint
• Thai Basil
• Roasted Peanut
• Rice Vermicelli
Grilled Chicken
• Chicken Thigh 4 pieces
• Garlic (mashed) 2 cloves
• Lime Juice 1 lime
• Fish Sauce 2 tbsp
• Soy Sauce 1 tbsp
• Sugar 1 tbsp
Dressing
• Minced Garlic 3 cloves
• Lime Juice 1 lime
• Rice Vinegar 2 tbsp
• Fish Sauce 4 tbsp
• Sugar 3 tbsp
• Red Chilli 2
• Water 6 tbsp
1. Marinate the chicken by mixing all the marinade ingredients and gently massage to coat in the marinade. Refrigerate for 3 to 6 hours before cooking it in your desired method until cook through and rest them for half a cooking time before serving.
2. To make the dressing, halves the red chilli and scape all the seed out before cutting it into small dice. Mix all the dressing ingredients in a bowl until sugar dissolved.
3. Cook the rice vermicelli according to the package’s instruction. Set aside.
4. Assemble the bowl by placing lettuces and herbs into the bowl. Add the rice vermicelli, grilled chicken and roasted peanut. Serve with the dressing on the side.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020
เบอร์เกอร์กุ้งแบบไทย Thai Prawn Sliders
https://youtu.be/PJzqC4y-OoQ
ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
https://youtu.be/jfxvKPMQReU
สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนาม Vietnamese Rice Vermicelli Salad with Chicken
https://youtu.be/thysdIi-ekE
สาคูมะม่วงนมสดหน้าส้มโอ Mango Pomelo Sago
https://youtu.be/Klta-KwSeo4
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/thysdIi-ekE/hqdefault.jpg)
pomelo cucumber salad 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
รายการพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
เบอร์เกอร์กุ้งแบบไทย
Thai Prawn Sliders
แรงบันดาลใจจากขนมปังหน้ากุ้ง ในรูปแบบเบอร์เกอร์ที่ใช้ขนมปังงา สอดไส้กุ้งเนื้อเด้งที่มีลักษณะคล้ายทอดมันกุ้ง รับประทานกับผักดอง
ไส้กุ้งทอด
• กุ้ง 200 กรัม
• มันหมูแข็ง 30 กรัม
• ปลาหมึก 100 กรัม
• รากผักชี 3 ราก
• พริกไทยขาว ½ ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ ½ ช้อนชา
• เหล้าจีน 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
• น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
• ผักสมุนไพร สำหรับเสิร์ฟ
ขนมปังเบอร์เกอร์มินิ
• นมสด 1 ถ้วย
• ชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าว 50 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• ยีสต์แห้ง 1 ½ ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 450 กรัม
• งาขาวดิบ 4 ช้อนโต๊ะ
ผักดอง
• น้ำส้มสายชู 150 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร
• หอมแขก
• แตงกวา
• พริกชี้ฟ้า
วิธีทำขนมปัง
1. ตีไข่ไก่ทั้งหมดให้เข้ากันแล้วกรองให้เนียนดี ตักส่วนผสมไข่ไก่แยกออกมา 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อไว้ใช้สำหรับทาหน้าขนมปัง
2. แบ่งนมครึ่งหนึ่งไปตั้งไฟ พอเริ่มเดือด ยกออกจากความร้อน ใส่น้ำตาลทราย และชอร์ตเทนนิงน้ำมันรำข้าว คนให้ละลายดี ใส่นมที่เหลือลงไปเพื่อเป็นการลดความร้อน
3. นำส่วนผสมใส่โถผสม ใส่ยีสต์ ไข่ไก่ที่เหลือ เกลือ และแป้งสาลี ตีด้วยหัวตีตะขอ จนส่วนผสมเข้ากันดี และสามารถคลึงโดเป็นแผ่นบางๆ ไม่ขาด พักแป้งประมาณ 20-30 นาที
4. แบ่งโดเป็นก้อนละ 40 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม ทาหน้าด้วยไข่ส่วนที่แยกไว้บางๆ ชุบลงในงา แล้วพักในถาดอบ ทำซ้ำจนหมด คลุมหน้าโดด้วยพลาสติกบางๆ พัก 15-20 นาที
5. ตั้งเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส นำเข้าอบเป็นเวลา 12 นาที พักให้เย็นลง
วิธีทำไส้กุ้งทอด
1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และเกลือ นำไปใส่เครื่องบดสับกับกุ้ง มันหมูแข็ง และปลาหมึก ปรุงรสด้วยเหล้าจีน และซีอิ๊วขาว ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ เคล้ากับเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดที่ 170 องศาเซลเซียสให้สุกดี
วิธีทำผักดอง (ทำล่วงหน้า 1 วัน)
1. นำหอมแขก แตงกวา และพริก ใส่โถแก้ว นำน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำสะอาด ไปตั้งไฟ พอเดือด ยกออกจากความร้อน เทใส่ส่วนผสมผักที่เตรียมไว้ ปิดฝา พักไว้ 1 คืน
2. เมื่อต้องการเสิร์ฟ หั่นครึ่งขนมปัง จัดเรียงผักสมุนไพร (ผักกาดหอม และโหระพา) ลงไป ตามด้วยกุ้งทอด และผักดอง ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น
Prawn fritters
• Prawn 200 g
• Pork Back Fat 30 g
• Squid 100 g
• Coriander Root 3 roots
• White Peppercorn ½ tsp
• Garlic 2 clove
• Salt ½ tsp
• Shaoxing Rice Wine 1 tsp
• Light Soy Sauce 1 tsp
• Panko Breadcrumb 1 cup
• Rice Bran Oil
• Herbs for serving
Buns
• Milk 1 cup
• Rice Bran Oil Shortening 50 g
• Sugar 30 g
• Active Dry Yeast 1 ½ tsp
• Salt 1 tsp
• Eggs 2
• All-purpose Flour 450 g
• White Sesame 4 tbsp
Pickles
• White Vinegar 150 ml
• Sugar 150 g
• Water 200 ml
• Red Onion
• Cucumber
• Red Chilli
• Salt 1 tbsp
Buns
1. Mix all the eggs and strain, save two tablespoons of the egg for egg wash.
2. Heat half a cup of milk, remove once come to the boil, add sugar and shortening. Mix everything before adding the remaining milk to cool the mixture down.
3. Mix milk, yeast, remaining eggs and flour into the mixing bowl. Knead the dough with the dough hook until the dough is ready (Dough will be ready when it turned smooth and stretchable) Cover the dough, and let it rise for 20 to 30 minutes.
4. Divide the dough into 40g round balls, brush the buns with egg and dip into white sesame, place the buns on a baking sheet, cover the dough and rest for 15 to 20 minutes.
5. Bake the buns in a preheated oven at 200°C for 12 minutes, until golden and cool the buns on a rack.
Prawn Fritters
1. Pound coriander roots, garlic, white peppercorn and salt in the mortar and transfer it to the food processor along with prawn, pork fat and squid.
2. Season with Shaoxing rice wine and light soy sauce before blitz all the ingredient till well incorporated. Roll the filling into small patties, dredge each patty in the breadcrumb.
3. Heat the oil in until it reaches 170°C Fry the patty until golden brown and cook through.
Pickles (Make one day in advance)
1. Add red onion, cucumber and red chilli into the glass jar.
2. Mix all the ingredients for pickle brine into the small pot and bring it to the boil.
3. Once the mixture is boiling, remove from the heat and pour into the jar. Close the lids tightly and leave it overnight.
Assemble
To serve, cut the bun in half, put desired herbs on to the bun, follow by prawn fritters, pickles and the top bun.
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 5 มกราคม 2020
เบอร์เกอร์กุ้งแบบไทย Thai Prawn Sliders
https://youtu.be/PJzqC4y-OoQ
ปลาช่อนทอดซอสลาบคั่ว Fried Snakehead in Spicy Larb Sauce
https://youtu.be/jfxvKPMQReU
สลัดไก่ย่างขนมจีนเวียดนาม Vietnamese Rice Vermicelli Salad with Chicken
https://youtu.be/thysdIi-ekE
สาคูมะม่วงนมสดหน้าส้มโอ Mango Pomelo Sago
https://youtu.be/Klta-KwSeo4
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PJzqC4y-OoQ/hqdefault.jpg)