牛仔很忙，我也是。(好有年代感的梗，有人懂吧？)
5/22 換Mr.H出場了，他真的是很盡責的地陪，我們去了渥太華一個很特別的公園，有壯觀的瀑布、也有平靜的河景，還有一個大斜坡，是夏天會舉辦音樂祭的場地，接著去了Gatineau吃了加拿大特色的Poutine (薯條上加了很多塊狀的起士，然後淋上肉汁，好吃但很肥)，回程的路上再去Bate island公園，非常充實的一天。
5/24 和IKEA去野餐，我準備了優酪和葡萄，IKEA準備了好吃的熱壓三明治和飲料，五月的渥太華是春天正美的時期，是很放鬆的午后時光。
5/25 我到市中心面試的日子，面試後和IKEA約在國會大廈見面，二個人在市區走走晃晃，一起吃了咖啡廳老闆給我的馬芬，剛好一人一個，然後又下雨了，二個人在購物中心吃了晚餐，然後坐在落地窗旁欣賞著雨勢，這次，IKEA沒有送我回家，我們各自搭了公車，解散！
5/28 Mr.H帶我到開車40分鐘會到的北方小鎮，二個人一起探索這座小城鎮，除了貼心的礦泉水之外，我們吃冰淇淋的時候，他竟然讓我吃了他的冰淇淋一口，於是我硬著頭皮的也把我的冰淇淋讓他咬了一口，呃…這是盛情難卻嗎？探索完一座小城鎮，我們又到了另一個可愛的小城鎮，還一起吃了好吃的漢堡晚餐，明明早上就出門，但Mr.H在傍晚七點前就送我回家讓我有點點空虛感，莫非是意猶未盡？
6月份開始，是我史上最充實也最辛苦的時期，原本只有一份兼職工作的我，找到了一份全職工作，然後臺灣人不好意思的特質讓我無法辭掉我第一份工作，於是…星期一到五的早上七點到下午三點我會在市中心的咖啡廳工作，然後再搭上二班公車趕到家裡附近的溫蒂漢堡上下午四點到八點的班，撐了一個月之後我決定要辭職……，深深的佩服能兼二份工的人！！！
6/3 上了二份工的我已累歪，Mr.H一如往常的不願讓我錯過任何活動，於是晚上九點，我參加了WESTFEST的音樂祭，他明明已經和朋友在現場，還特地開了朋友的車來載我，連酒錢也付了，呃…我開始覺得這個人好過頭？！最妙的是我們還在音樂祭遇到了我室友們，最後我和Mr.H還搭了室友的順風車，奇妙的是…Mr.H婉拒了我們載他到家門的提議，硬是在大馬路的路口就下車，莫非他防備心更強？
6/4 和IKEA約了傍晚七點要出門，下午Mr.H又找了名目要帶我出門，於是我們一起去吃了好吃的甜甜圈，又去了一個我從沒去過的河邊公園晃晃，六點送我回到家，我休息一下又出門赴約，認真的覺得我這樣真的太忙！！！和IKEA見面後，我們去了ChinaTown買了珍珠奶茶，然後直衝Gatineau公園，然後再去某一個很像水壩的公園看河景，充實到我頭暈眼花。
寫著寫著又有點太長了，用個奇妙的對話來劃下完美的句點好了！
6/6 和Mr.H的對話訊息上聊到…
🙆♀ 我要存錢去Montreal玩。
🙆♂ 存錢？哈，我們可以找時間我直接帶你去，只要你週末有空，渥太華到Montreal只要開車二個小時就到了！
🙆♀ 哈，我了解，但對我來說仍是一個未知的探險，我最喜歡去沒去過的地方了，我不知道何時，但不是這一週。
🙆♂ Okay，如果你想要住個幾天的話，我可以免費訂飯店三個晚上。
呃…你們說，這奇妙的對話是怎麼一回事？誰要跟你住飯店呀？(白眼)
Ps.原諒我英文直譯成中文，雖然有點不流暢，但勉強可閱讀！哈！
#我們的故事
#加拿大打工渡假
#渥太華
#Ottawa
poutine中文 在 [食記] 加拿大魁北克的傳統小吃：Poutine House@台北 的推薦與評價
餐廳名稱：Poutine House@台北
地址：台北市安和路二段86號
電話：(02)2707-7575週一到週六：11:30～21:30
營業時間：週一到週六：11:30～21:30
價位範圍(每人)：
圖文並茂版：https://yuann.myphotos.cc/?p=367
最近看到lemonadellen 在介紹這個台北街頭剛出現的魁北克小吃：Poutine。
這東西其實應該用法文來發音，但店家都已經直接用中文「普丁」來稱呼，
那就念普丁囉！
座落於安和路與樂利路口的這家 Poutine House，店面很小，沒有座位，如果
你臉皮夠厚像我們一樣，那就在店門口的小平台上吃起來吧！因為其實老闆是
很歡迎這樣的用餐方式。
兩位老闆一男一女很年輕，表示他們都在加拿大住過好一陣子，另外一位正妹
店員就不知道與他們的關係是什麼。 文末有他們三人精彩的搞笑合照。
櫥窗內有三種啤酒，老闆推薦我們試試看，不過那天我們都沒喝，改天再試試看囉！
到底啥是普丁？就是下圖這樣的東西：
我用我的方式來描述一下 poutine 是什麼。主體是帶皮的炸薯條，上面加上起
士塊，然後淋上熱呼呼的 gravy 就成了。但 gravy 又是什麼？我覺得吃美式食
物尤其是馬鈴薯泥時就蠻常見到的，簡單的講就是濃綢的肉汁。gravy 做得好的
話真的很好吃很香，可以讓一堆的馬鈴薯泥變得很容易入口，做的不好吃的話，
那味道就很膚淺。anyway，這家 Poutine House 的 gravy 讓我很滿意。
也有賣單獨的帶皮炸薯條，不過來到這家 Poutine House 當然要點 poutine 才
對啊！
熱呼呼的 gravy 淋在起士塊上，就可以拉絲了：
店內很熱，熱情的老闆正在招呼客人，穿得很涼快：
吃 poutine 時，現場還有一些佐料可以添加，所以我覺得現場吃比較好，很有
彈性，帶走的話，就不方便添加這些調味料了。沒拍到的還有蕃茄醬與芥末醬。
而說到這個 poutine 吃起來的感覺，我覺得一定要把 gravy 挖上來配合著起士
與薯條一起吃，才是最美味的，老闆也蠻強調這個步驟。不過可能是因為淋到了
gravy，薯條變得有點軟，這個應該是我太強求了，我會希望薯條還是脆的。當
場我向老闆反應這個薯條口感的問題，老闆還現做一份薯條給我們吃看看原本的
有多脆，老闆人真好呢！ 確實剛炸起來的薯條就真的很脆，但是淋上 gravy
會變軟一點也是很合理的。
這種有油炸、肉汁、起士的高熱量食物，吃起來真的蠻爽的，要吃多少就隨個人
意願了。可惜現在是夏天，在路邊吃這個還是有點太辛苦，如果是冬天吃這個，
再配上一碗濃湯，我想台北冷冷的街頭一定會變得很溫暖。
老闆提到他開這家店的想法，就是在加拿大覺得這東西很好吃，回台灣後發現台
灣沒有人在賣，就興起了自己開店的念頭，為此，還又回加拿大找師傅，把這道
料理學起來帶回來台灣。至於店面開在安和路與樂利路口也是看上這邊的上班族
族群有較高的比例是喝過洋墨水的，所以即使店面很小，也決定要開在這邊。老
闆說有客人吃了以後會懷疑馬鈴薯是國外的品種，其實是台灣土生土長的馬鈴薯呢！
我們邊吃邊拍照，除了有點熱以外，與老闆相談甚歡，老闆乾脆擺起 pose 讓我們
拍照，先看正常版：
中間的是老闆，左邊那一位也有去加拿大唸書過。
然後老闆說要變化一下隊形，右邊的正妹不依，就成了下面這張：
Poutine House－店員們
Poutine House
台北市安和路二段86號
週一到週六：11:30～21:30
(02)2707-7575
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.129.128
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