來吃吃 JR 東日本大飯店台北「Platform」月間町的和牛咖哩飯,前陣子好友來吃的時候大推這和牛咖哩飯的白飯,宛如在日本吃到一樣美味(果然換了日本廚師還是有差啊)
一上菜的時候,覺得看起來很普通,非常的不起眼,搭配了炭烤的青椒也算是在色彩上嘗試增加豐富度,不過當白飯的香氣隨著熱騰騰的蒸汽撲鼻而來的時候,簡直驚訝到極點,其中白飯可能有放備長炭下去煮,總覺得好像有一點點炙烤的味道(不過也有可能是和牛牛肉塊有先煎烤過才下去熬)
咖哩醬汁部分就是跟日本航空貴賓室的咖哩味道幾乎如出一徹啊!!!(原來我吃到的是日航咖喱飯啊!)
懷念日本航空的日航牛肉咖喱飯,可以來這裡吃一下風味(對面還有星宇航空的形象門市可以逛)
(飲料是無酒精飲料的「優雅」,其實基本上就是加了煉乳的抹茶拿鐵)#笑
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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來紐約的另一家頂級酒店 The Dominick 走走,這家酒店是 Preferred Hotels & Resorts 聯盟最頂級的 Legend Collection ,建立於 2008 年的建築,說新也不新舊也不舊,中規中矩,前身是 Trump Hotels Soho 酒店(川普蘇活區酒店),不過今天來訪並不是單純只是為了住宿,而是為了 2021 年新獲星的 Vestry餐廳。
Vestry 是多菜系融合的餐廳,裝潢上比較美式時尚,但是餐點上卻又覺得有點偏亞洲 Fusion 。
最喜歡餐廳內的氛圍,尤其是那個毛毛椅(笑)。一上桌就送來熱騰騰香氣四溢的麵包搭配芝麻花生醬,口感非常濃郁。
點了招牌 Tuna Toast ,其實就是鮪魚塔塔,生魚非常新鮮調味的很好。再來點了 Sushi Rice 、Chilled West Coast Oysters,這兩道都有點一般,沒什麼特色。
主菜選了澳洲和牛,多汁且牛脂味豐富,不像是多數美國餐廳那樣暴力煎烤,執得一試。
最後甜點是可愛的 Homemade Cheesecake (還做了一隻可愛的小老鼠),這起司蛋糕真的很好吃,我下次再來可能就是點鮪魚吐司、和牛跟這個起司蛋糕!
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Need an idea to celebrate Mother's Day? Why not bring Mom over to Bungaraya Island Resort for a jungle spa treat, followed by a scrumptious lunch at Pantai Restaurant & Bar. It's Mom's day, make it super special!
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