義大利米其林一星、紅蝦評鑒二叉的名廚Felice Lo Bassoo做的菜色，色彩繽紛的擺盤與讓人出乎意料的食材組合，呈現出充滿春天氣息的美味。
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米兒將於4月24日抽出中獎者喔！
prime one牛排館商業午餐 在 米兒情事 Facebook 的最佳貼文
prime one牛排館商業午餐 在 [食記] 台北花園大酒店米其林推薦牛排Prime ONE - 看板Food 的推薦與評價
無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/349687747
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餐廳名稱：Prime One
消費時間：2019年/2月
地址：台北市中正區中華路二段1號
電話： 02 2314 3300#3368
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雖然知道花園大酒店的Prime One牛排館很有名
但我每次來這邊都是來工作 無緣來享用美食
Prime One在花園大酒店的後方
我是問了一下服務人員才找到牛排館的入口
是有點隱密的地方
Prime One牛排館獲得米其林指南推薦這件事
就不用我多說了吧
所以今天第一次來用餐 還蠻期待的說
因為有人要趕高鐵的關係
所以我們就點了一個商業午餐
我不用趕高鐵 就點了一個完整套餐囉
(其實後來發現套餐跟商業午餐的差別就是多了一個前菜）
[手工麵包] 手工麵包有兩種口味 考的外皮很酥脆 裡面卻很軟 還有特製的松露
奶油醬
一個不小心就吃了兩塊啊
[冷前菜] 這是我套餐的其中一個冷前菜
非常的精緻
有培根 黃色的義大利麵管裡面有滿滿的起司
很特別也很好吃
[商業午餐 主廚特製沙拉 套餐價1500元]
商業午餐的前菜 是沙拉 看起來也很不簡單喔
除了貴鬆鬆的西班牙火腿之外
還有一顆處理的晶瑩剔透的水波蛋
一整個好漂亮
[熱前菜] 套餐的另外一道熱前菜
本來以為是干貝
結果沒想到居然是白蘿蔔
一整個有點小失望 哈哈哈
[南瓜濃湯] 黃澄澄的南瓜湯
很濃超好喝
服務生會先在旁把碗送上之後
再用茶壺倒上南瓜濃湯
（其實有時候不太清楚為什麼很多餐廳要這樣子 當場現倒裝好 跟在廚房裝好送上來
會有差別嗎？ 哈哈）
[商業午餐 每日例湯]
[美國Prime濕式熟成30天肋眼心牛排8oz 套餐價2280元]
我最喜歡的肋演牛排 上頭有果乾還有我最喜歡的芥茉籽醬
我這份是五分熟 我個人是覺得蠻剛好的 外焦內軟 牛肉也是超ｊｕｉｃｙ
服務人員還送來五種不同的塩
選擇性也太多了吧
有鹽之花 紅酒塩等等
但是我好像還是最喜歡芥末籽醬 哈哈
[美式咖啡] 餐後的咖啡 蠻普通的 對我而言醒腦效果好像不是很好 就不多介紹了
[甜點] 套餐的甜點除了草莓點綴之外 旁邊綠色像草地的是海綿蛋糕
[商業午餐 主廚特製甜點] 商業主餐的甜點看起來好像還比較誘人呢
來看一下環境吧
餐廳本身是屬於長條型的 有大片的對外窗 屋頂也是透光的 所以整個餐廳採光非常的
舒服
最重要的是餐廳看出去都是一整片綠油油的樹 看起來真的超舒服的啦
這個最裡面的位子應該是最佳座位了把
靠窗而且兩邊都是綠樹在窗外
半開放的廚房可以看到廚師正在裡面忙碌還有廚師的介紹呢
附上菜單 給大家參考一下喔
花園大酒店就在小南門站的附近
從這邊到西門町或台北車站也蠻方便的
不過如果真的要說台北市的五星級飯店牛排餐廳
我還是想推圓山牛排館啊 ＣＰ值最高阿
20171005@台北 完全不輸教父的圓山牛排館
20170829@台北圓山牛排館 老饕就該去的隱世高檔牛排
連假前的最後一天
很開心大家可以在短短的時間內立刻集合來個小尾牙
然後就準備要各自回家過年了
希望新的一年大家都可以身體健康 開開心心的
每個新年新願望都可以達成
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