🍹🍋Limoncello Spritz🍋🍹
the new cocktail
created on the Amalfi Coast
下次嚟意大利
記住飲呢兩年興起嘅新雞尾酒
一返到拿坡里
梗係要搵吓啲好朋友傾下偈啦
頭先飲我陀陀擰😵💫
聽個名都知道主要係用limoncello
仲有prosecco
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KK香港網店
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自取產品
記住訂mozzarella 水牛奶芝士
8月29號截止
仲有意大利中部北部高質火腿
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味 春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道...
prosecco香港 在 Foodsearchers Facebook 的最佳解答
四季新開人氣酒吧🍸
有幾人氣?就係平日去只可以walk-in都要等30幾張枱!!!😱 四季翻新之後,新開咗呢間古典風酒吧Argo🍹🍸
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入到嚟坐低第一時間就係飲返杯每位都有嘅Prosecco,重點係好IG-able嘅入面一粒gummy bear 🐻🤣 打開cocktail menu,有6款不同元素組成,我哋分別揀咗「咖啡」嘅【BARK, LEAF & LOVE】$150 荔枝喺舊刻有A字嘅大冰上,飲落有點honey又有點咖啡因嘅感覺☕️ 另外嘅【ON THE VINE】$180 就係Roku Gin底,底層抹塗Matcha white chocolate🍫
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Bar Snacks都相當期待😚 睇個名【MACARONI & CHEESE】$128 就知正啦,外脆內拉絲🧀 同人share醫肚嘅可以試【JAPANESE SANDOS】$350,分別有咖喱牛肉、芥末沙律醬Tamago蛋、吉列Impossible Meat🥪🥪 款款都好食喎!最後食埋個【ICE CREAM SANDWICH】$98🍨
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ARGO
中環金融街8號香港四季酒店大堂
#中環foodsearchers #西式foodsearchers #酒店foodsearchers #品酒foodsearchers
prosecco香港 在 J.miaka寵愛宅 Facebook 的最佳貼文
🥰你哋會唔會去今年會展嘅【2021 美食博覽】 呢?
得到一間洋酒參展商邀請,我會帶埋J.miAka 自家出產品嘅極品元貝XO醬於12/8-16/8見大家,除咗有好驚喜嘅限時優惠價(過兩日公布)之外,鑒於場內唔可以試食,所以我仲準備咗300-400份試食裝送俾大家❤️(每日數量有限,派完即止)
所以想收集下大家嘅意見,乜嘢時間派試食裝最好呢?(派發時間都會於稍後公佈)
好開心期待呀,希望可以同大家見吓面🥰希望有時間嘅話可以交流下煮食心得😘
P.S.埸內落單預訂XO醬,仍然可以享有美食展優惠嘅特價,仲可以自訂一年內嘅交貨日期添(每位最多可訂10樽),詳情都係要等之後公布😚
我哋個攤位喺尊貴美食展區,攤位: Hall 3C-D17除咗XO醬之外,主要係售賣洋酒,其實有汽酒王同汽酒后都好尊貴;另外仲有食療作用嘅優質健康盆菜,過兩日再話俾大家知🥰
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prosecco香港 在 alex lam Youtube 的最佳解答
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
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為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
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