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由sustainable到luxury
今期我們以sustainable luxury為主題,我先來說說sustainable這個概念。我是大概20世紀九十年代末期才開始意會到有sustainable這個字的,那時大多是和LOHAS這個生活概念一起出現在我眼前。LOHAS即是Lifestyle of Health and Sustainability,美國人在1990年代提出的概念,據說是某生產有機健康產品的美國上市公司聘請一家市場調研公司進行一連串市場調查後得出來的結論,
LOHAS今天在亞洲地區如日本、台灣及韓國都已十分流行,中國是近年開始pick up,奇怪的是在香港卻沒有滲得很透,我和許多身邊朋友談起這個概念,很多都竟然還是從未聽說過。當然,未聽說過也不是大問題,只要自己活得自在便行。反正當年LOHAS定義的出現,說到底都是一種商業考慮在背後。LOHAS你不用知道,但sustainable這概念在我們今後的生活卻是愈來愈重要,這點相信沒有人會反對,也不用我多作解釋了。
至於luxury這個概念,我是在踏入21世紀後才真正感受到它的威力。在此之前的1990年代,是沒有人講luxury的,有的只是名貴名牌或設計師品牌等等形容,最多只是以extravagance來形容,但一用到這個字,所指的又會真的是極盡奢華的事情,例如十萬尺豪裝豪宅或超級跑車或天價拍賣的藝術品等等,到人們開始把名貴的東西融入日常生活裏後,luxury這個字便出現了,應是要來形容生活方式的需要使然。
21世紀開始見證了腕錶和珠寶的長促發展自然是luxury出現的重要原因,因為它們能夠隨身攜帶的本質造就了。以前就算你開一架三百萬的超級跑車,也不可能人人看到,但不知道從甚麼時候開始,手腕或頸項上便能輕易展示過百萬的價值,很多人趨之若鶩,一個生態便成型。
各種以luxury定義的日常產物相繼出現,當然包括雜誌,luxury自身成為一個市場類別,支撐着很多行頭。而在經過十多年的演變後,luxury亦由最初的外在表面進化成為內在深化的概念,尤其在2008金融海嘯後,人們開始講究luxury要deep要sophisticated,更有quiet luxury的分類出現。
而我們覺得最直接的,還是以sustainable luxury來形容我們心目中比較完美的奢華。不是因為現在時興講可持續性,我們便硬套到奢華份上,而是覺得我們應該拿可持續性作為一種價值觀,希望能為大家指出一個可行,或可持續的方向。
如果sustainable luxury是一條時間軸線,那便肯定是一條很長很長的線,我還很記得數年前在米蘭訪問設計大師Enzo Mari時,他講過一個比喻,便是我們現在種樹,並非為了自己能享用,而是為了未來的後代,簡單的道理,卻能成就千秋萬代的功業。
事實上,多少現在我們覺得很有意思的奢華品牌不都是以此為鑑嗎?!而且這些品牌很多時都是以家族形式代代相傳地經營着,他們所做的每一個決定,都是從長遠來看,不會為了短期利益而犧牲產品的質素和家族的名聲,實在值得許多追求大量生產以獲取大量利潤的大集團大公司借鏡。
當然,你又會說,這些大集團在做的可能又不是真正的luxury了,但在家族奢華品牌因為供應有限而相對叫價較高不是每一個人都能負擔的前提看來,大集團能夠做到以較為平民的價錢售賣貼有品牌苦心經營的奢華形象的名字的產品,也未嘗不是好事,坊間又有一個概念形容,叫mass luxury,而只要品牌沒有為了壓低成本而胡亂犧牲產品質素,大家都會收貨的,對吧!?
<Written by Peter Wong>
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【作者簡介】
Rebec HoHoHo (何穎),出生於香港,曾旅居北京,學歷為銀河系地球大學遊樂系一級榮譽生畢業,主修離家出走,副修飲飲食食。2010年初,出版《50+1》私家旅遊系列,先後推出香港、台北、上海、北京、紐約;2013年,出版《好好好女遊》系列,女遊城市包括:台北、廣州、首爾,以及最新出版的《好好好女遊 清邁》;並於多本中港雜誌開社旅遊及食譜專欄:《MILK 新潮流雙周刊》、《汽車消費報告》、《TAO淘寶天下》、《GO OUT》。正職去旅行,副業寫字、煮飯。
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