【大直新聞週一報】
1.根據地籍資料，劉昔日住所「帝景水花園」12樓其中一戶已在4月順利賣給洪姓自然人，據悉，總價近1.9億元、拆算每坪單價180萬元。→https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3189162
2.3月還出現大直豪宅「忠泰圓舞曲」3樓戶交易，以總價1億2707萬元成交，共123.04坪（包含3車位、31.29坪），扣除車位坪數及總價900萬元計算，每坪單價128.7萬元。該名買家徐姓自然人也是「忠泰園舞曲」的原住戶，原本已經持有3樓同層另一戶，這次再加碼買進隔壁戶，可說是特別鍾愛這棟社區。→https://house.ettoday.net/news/1729088?redirect=1
3.大直的「SNOOPY親子樂園」也重新大改裝開幕，以2.0升級版旗艦店重新登場，要讓史努比鐵粉再次衝到大直ATT找史努比合影打卡。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/262513
4.「廚界台灣之光」江振誠在大直主持的RAW餐廳，被稱為「全台最難訂位餐廳」，受疫情影響，除餐廳訂位候補名單「比以前短了許多」，也打亂請國際名廚客座的時程。為求突圍，RAW餐廳決定與位在屏東、有「南台灣最難訂位」的AKAME餐廳主廚AKAME合作，於6月27日與6月28日兩天舉辦餐會。餐廳並採「以支持代替邀請」方式通知老客人，希望大家「以行動支持好餐廳」，身段非常低調。→https://ctee.com.tw/news/industry/280759.html
5.有網友在PTT八卦板以標題「大直是不是很多有錢人阿？」發文，表示自己年收入大約40萬左右，日前開公司的3.5噸貨車去大直送貨，沒想到沿路看到超多超跑，也有許多賣超跑的代理商，這樣的情景讓他不禁感嘆直呼「小魯弟我 這輩子可能連雙B都買不起了…所以大直是不是超多有錢人阿？」→https://ctee.com.tw/news/life/278278.html
6.台北市一名70多歲的老婦，住在大直《大直風華》社區內，今日下午老婦因不明原因，把自己反鎖屋內，家屬連繫不上老婦，隨即報警處理。警方破門而入後，發現老婦屋內明顯死亡，目前警方將現場封鎖，至於老婦死亡原因，警方仍在調查中。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=755416&From=Search&Key=大直
7.台灣重量級抽象藝術家吳炫三與妻子池上鳳珠推出「狂墨・青花・翻飛」聯展，帶來水墨、雕塑及青花瓷系列新作跟壓箱寶，於台北大直碩登場，採預約制。→https://times.hinet.net/news/22923501
8.身為一位美食達人，位於台北大直、由名廚江振誠領軍的米其林二星餐廳 RAW 你應該不會陌生。秒殺的訂位速度和菜色推陳出新的細心，完整體現了對於每道料理的講究，除了法式料理，更善用台灣獨有的食材，創造出寶島僅有的味道，對於美味沒有設限，每天都是食材的全新可能。→https://www.gq.com.tw/life/article/raw-akame
9.「西華富邦」今年第一季仍有個案成交，包括 4 樓與 22 樓都成交 2 億元，累計社區從 2015 年以來已經有 131 筆實價紀錄，根據台北市地政雲百大社區統計，「西華富邦」平均交易總價為 2.57 億元，累計實價揭露金額高達 337 億元，成為近年最賣座的北市豪宅。→https://news.cnyes.com/news/id/4485487
10.根據實價揭露資料顯示，「西華富邦」分別在2020年的二月與三月各成交一戶2億元的豪宅，分別為4樓與22樓，成交單價分別為137萬元與174.5萬元，統計2015年以來該社區實價揭露共131戶，累計成交金額超過300億元，成為近年大直地區熱銷的地標豪宅。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=751706
11.今年 1 月開幕的大直英迪格酒店，營運不到一個月就遇上新冠肺炎疫情，但業者不認為這是危機，反倒是因此有更多時間與空間可以雕琢飯店內員工訓練及服務細節，行銷策略也盡量避免與疫情結合，保有飯店品牌的核心思想及價值，並提出 3 大節流重點，要與員工們一起度過這次考驗。→https://times.hinet.net/news/22924103
12.大直人也有5折吃到飽！299元韓式吃到飽「兩餐」進攻大直ATT 4 Recharge，全新「6間人氣美食、樂園」插旗讓大直人照三餐報到。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/263025
13.「食中有樂 樂中有食」口號，重新規畫打造全新的ATT 4 Recharge，首波改裝餐廳已陸續到位，由299元超高CP值吃到飽「兩餐」、日式吃壽司抽扭蛋「藏壽司」領軍插旗，讓大直人照三餐報到。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/263115
14.「有無外送」看準此點，特與大直ATT攜手合作推出美食外送到府服務。並為慶祝大直ATT首次上架，6月1日至6月30日使用「有無外送」訂購ATT 4 Recharge餐廳享無低消八折優惠，最高折抵100元。→https://money.udn.com/money/story/5635/4625580
15.位於大直的美麗華，在戶外大廣場打造小朋友專屬賽道，即日起至7月15日有小學堂飄移卡丁車、6月12日至7月5日有頭文字D、鐵雄電刷車，推出後假日創造親子客群人潮3成以上成長。→https://money.udn.com/money/story/12524/4629119
16.《樂天皇朝-大直店》將經典八色小籠包升級成端午節「台灣粽口味小籠包」！還有鮮筍製成的全新川滬料理！→https://www.cosmopolitan.com/tw/lifestyle/hot-topics/g32844629/paradise-group/
17.藍委扯高雄命名「又高又雄」 陳柏惟神回：大直他怎翻譯？→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=757969
18.金舌燒肉目前在台設有三井Outlet台中港、大直ATT 4 Recharge等2間門市，提供有3種吃到飽的方案，包括入門款的「金舌經典」，可品嚐豬梅花、涮涮燒等餐點，每人699元。→https://money.udn.com/money/story/5612/4609434
19.近日又推出手遊主題曲新歌〈KEY〉，順勢宣佈6/13將要開賣演唱會，而演唱會的時間在7/31，大直ATTSHOWBOX舉辦，會是近期疫情舒緩解封後的第一場娛樂相關性質的活動，對婁峻碩及團隊來說可說壓力倍增，他笑說：「希望歌迷領振興卷後如果有多的『扣打』，歡迎來光顧一下我的演唱會門票！」→https://star.setn.com/news/755265
20.婁峻碩即將在7月31日舉辦個人專輯《BOARDING》同名演唱會，是他首場個人售票演唱會，他演唱會場地是可容納千人的大直ATTSHOWBOX，他表示：「現場該做的必要防疫措施還是會做，像是請工作人員量額溫、噴酒精等動作會確實執行，希望粉絲們來看我表演能開心地來、安心地離開。」→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200603003050-260404?ctrack=mo_main_rtime_p02&chdtv
raw訂位ptt 在 [抱怨] 利益大於誠信的RAW 春季菜單- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：RAW
消費時間：2021.04.04.中午
事發經過：
本文為抱怨文，句句實話，且客訴信寫了超過一週未回應，打電話請求回應也沒有，不把
客人當一回事沒關係。不單純抱怨之文末有4人位讓出，因為氣到了！
一直以來RAW不好訂大家都知道，疫情開始後，位置更是難拿，主要原因在於金字塔頂端的
客人出不了國，只好在國內花費，不過當然不只RAW難訂，所有的米其林餐廳都難訂，且自
從宣佈Andre主廚回歸後，RAW的位置更是比疫情之後還要難求，但這陣子連同友人的用餐
體驗（3桌以上，價位為1850、2680、3500），卻是至今最令人失望的一次，主要來自於對
於料理完整性的期望落空，也對於出餐未達到標準卻硬性推出的RAW，感到不值，一切都只
把開季認真回吃的客人當傻子在耍。（6月已將價錢直接調整至4,000）
為什麼說這麼重的話呢？主要來自於對於料理主題的完整性！就以過去的經驗來說，RAW大
多能訂到的都是2680、3500兩種，1850我近2年都沒看過，卻在此次訂到，後面會再說明。
而這兩種價位，對於料理本身的道數上，再過往應該是沒有差別，有的會是食材的變化，
例如多加魚子醬、金箔等高檔食材，但對於喜愛品味創意且小資的客人來說，2680往往足
以欣賞到RAW令人讚賞的料理水準，不少未曾吃過米其林或日式懷石的客人，大多會對RAW
的料理感受到「哇」的一聲！
而在本次開季之中，我至少在3種的價位中，看見了4種不同道數的菜單！這就奇怪了，為
什麼一個剛開季的餐期，會有如此多的不同呢？而這些菜單，在訂位之初可是並沒有辦法
自行選擇，也沒有人會提前告知的喔！那這是否代表不尊重客人的期盼，是否將客人當傻
瓜，不論我端出什麼，你就必須要接受，就算菜色跟後面比有少也一樣？
以下附上本次至今的菜單照片
2021.03月底開季 3,500 NTD IG@cindychenlove
2021.04.04 2,680 NTD
2021.04.08 1,850 NTD IG@@shuhan_f
2021.04.08之後 3,500 NTD IG@alexis_lin
從以上菜單可看出，你如果選在開季就立即來吃，你會少吃到一道「黑鮪中腹尼斯沙拉」
，以及無法加點「皇家貓眼葡萄蘿莎斯」，而2680的，你不僅上面兩道吃不到，你還更無
法品味道當初在媒體大似宣傳的「經典黑松露鴨肝暖凍」，少了貓眼+暖凍，可說是完全
沒辦法享受到新加坡的菜色！至於1850，就跟2680同樣，但鮑魚等食材會品質差一點，
份量少一點。
根據服務生的說法是，他們人力吃緊，開季之初無法供應，貓眼更需要加價500、且提前預訂？疑？至今我還不知道哪邊有公佈這項需求？不論RAW的
理由是開季太忙，還是沒有足夠人手，這都不是一間準備完善的餐廳該交出的藉口吧？對
於這點非常失望，你沒有準備好，就不要開季！
那除了菜色不完整，缺少主題性之外，本次餐期還有哪些問題？RAW本身環境吵雜，相信去
過的人都知道，因為除了客人在講話外，此次他們還將兩道食物的重組交給一個服務生，
怪了，所以RAW是想告訴大家你們的料理服務生也可以呈現？還是說你們是要推銷介紹鍋子
跟餐具？？還告訴我鍋子有多重要，全碳打造非常貴？？？會提出這疑問是因為，服務生
重組的料理會被端上桌，也就是過度醃製的主菜鴨肝，由於侵泡在醬料過久，太過濕潤，
口感沒有其他在廚房製作的來得好。
此外，當天「芽小麥水針卷」的水針魚製作狀況應該是出來問題，肉質過老，且沒有服務
生口中的生食感，反倒是吃出了水煮牛肉丸的口感，為此我們還直接請服務生來詢問，重
新調整後的，口感層次也有出來，但新任主廚認為他們沒有失誤，只覺得若我們喜歡再生
一點，他就重新調整？但問題是，整桌都認為過老，我們只是不想苛責太多，所以只換了
一份，這時不應該檢討客人吧？
以上為一些此次料理的說明，為了增加文章的可信度？可看度? 我附上幾張餐期的照片
海味昆布脆片
玉米三重奏
芽小麥水針卷
炭培費南雪
文末讓位，為了表達我的不爽，釋出母親節5/9中午4位3500+10%，不含貓眼加價500/人，
請站內信附Line ID，需先匯款！本帳號歷史久遠，不做詐騙！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.66.150.16 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618373137.A.D85.html
※ 編輯: louistop (61.66.150.16 臺灣), 04/14/2021 12:22:26
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