| 嘉義市，西區。讓人垂涎三尺的品藏和牛佳餚！」
冬天又來訪了！這不安份的胃，不自覺想尋找溫暖的慰藉，這時侯來個淋漓盡致的夯肉體驗如何？
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．核桃木煙燻干貝
北海道干貝會先用爐烤的方式炙燒表面，用來鎖住干貝本身的鮮甜，透過煙管將核桃木煙燻冷煙灌入容器內，打開玻璃罩後先用嗅吸的方式開啟食程，會發現這味道令人讚嘆不已
．豬油渣 62.5℃ 蛋沙拉
有機綜合生菜，淋上伊比利豬油渣、巴薩米克醋、白黑芝麻粒各半…等調味，還有讓人迷醉的62.5℃舒肥蛋，將沙拉攪拌均勻，讓這道生菜變得更酸甜鮮活
．和牛組合(牛舌/板腱/牛小排/肋間五花/橫膈膜)
冷藏熟成澳洲和牛，吃起來口感都會帶有奶香味
牛舌：選用舌根部分，佐以日本萬能蔥提味，入口即化伴隨細緻的蔥味，非常美味
板腱：三分熟度會帶出細嫩多汁，這嫩度高到想再多吃幾塊
牛小排：炭烤熟度約7分熟，與現磨山葵配著吃，可以中和油脂可能造成的膩口
肋間五花：燒烤師傅說這部位要烤至焦香最好吃，這口感有嚼勁，我比較喜歡會入口即化的肉
橫膈膜：肉香濃郁且帶有甘甜嚼勁，
．台灣豬頰肉
產地來自雲林快樂豬，彈性十足，吃起來爽脆
．台灣桂丁土雞腿
選用雲林桂丁雞，特色是皮薄纖維多，雞皮酥脆帶有一些焦香味，肉質Q彈無肉腥味，沾取嘉義特有的桔醬，酸鹹滋味可解油膩又可以增加一些甜味
．季節炭燒野菜(杏鮑菇/櫛瓜/日本山藥)
吃燒肉一定要有蔬菜，這三種野菜都很適合在，肉與肉的之間穿插食用，杏鮑菇、櫛瓜保水多汁，日本山藥撒上椒鹽，吃起來脆脆的
．起司漢堡排
上等和牛肉、伊比利豬，2：1的比例組合而成的漢堡排，醬汁淋上高達起司慢慢融化滾燙冒泡的畫面，會讓人不斷吞口水，鹹鹹甜甜的滋味我自己覺得很讚
．土鍋白飯(免費續飯)
此篇為邀約文｜誠實分享自己最真實的心得感想
#捷運小姐旅遊情報嘉義系列
#捷運小姐品嘗嘉義
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秋冬期間限定內容介紹
一泊‧三食 二人成行
．每房 NT$ 4,100元(原價NT 8,500元)，週六加價500元、連續假期不適用
．觀止情房或觀止商務房住宿乙晚/觀止寵物房住宿乙晚(依房型加價500元，不分平假日)
．活力早餐兩人份
．觀止下午茶
．觀止燒肉雙人套餐
．會館設施免費使用
．入住贈送 RECH18 皇室薔薇絲絨霜 NT 1,200折扣券
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｜ 燒肉觀止 ｜
🕙營業時間：週一至週四 17:30～22:00、週五 17:30～22:30
🕙週六至週日 11:30～14:30、17:30～22:30
🏡地 址：嘉義市西區中興路467號
🔸消費方式：需三天前預約，請在「嘉義觀止飯店」官網或利用電話預約訂房
🔸備 註：一泊三食方案訂房每日限定3組
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