【#mc顧目睭】大家最喜歡的 #猛男年曆 又來了啊！！！😍😍😍
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redhot 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最佳解答
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redhot 在 梁芷珊Canny Leung Facebook 的精選貼文
2021-01-01 #珊吹老師 #貼堂系列
#地球上有啲咁嘅人
我成人之美，讓佢離開我嘅地球、銀河系、宇宙。
叫我只可以post俾friends睇，點解？
而家呢度你話事呀？
我鍾意post喺Page呀！
以後post多啲，反正大把未post。
Redhot K Kwong Happy New Year ah ~
redhot 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答
不經不覺又就快到聖誕節了，在外國一般家庭都會烹調火雞和一家人分享過節，但試問在香港又有幾多家庭可以消耗完一隻火雞呢？！所以筆者就嘗試以一般冰鮮雞入饌，配以外國香草和醬汁，加上類似中西合壁的做法，製作了一道同樣可以在佳節裡一家人分享的焗雞和香飯。
香港人生活節奏急促，要買來新鮮香草做菜實在是件奢侈的事，所以筆者今次就特別選用了可隨時在超市買到、由新鮮香草烘乾磨碎而成的McCormick香料，個人覺得此品牌的香草較能保持原有的風味之外，亦減少了新鮮香草儲存和裁切的煩惱，更能入定貨放在家中隨時使用；而且定價相對較其他同品質的貨式更為合理，性價比高，用起來省時方便。
今次分享的這道焗雞既有露絲瑪莉的獨特香氣，亦有蘋果的清新爽口；同時可品嚐到軟嫩的雞肉和充滿雞香酒香、類似Risotto的油飯，希望大家都會喜歡啦！
露絲瑪莉蘋果焗雞配雞汁油飯
食材 ：
冰鮮雞 1隻
牛油 30克
檸檬 半個
蘋果 1個
紅酒 100毫升
白酒 100毫升
珍珠米 半杯
水 100毫升
McCormick 粗磨黑椒粉 1茶匙
McCormick 迷迭香葉 2茶匙
Frank’s Redhot 水牛雞翼汁 3茶匙
蒜蓉 2茶匙
鹽 2茶匙
糖 1茶匙
做法：
1. 冰鮮雞沖洗外皮和雞腔去除血污內臟，洗淨後去雞頸、雞腳、雞尾和尾部脂肪；紅酒、鹽(1茶匙)和迷迭香葉(1茶匙)拌勻，加入到雞身搽勻醃浸約3小時或過夜至入味。
2. 檸檬搾汁，將檸檬汁、牛油與迷迭香葉(1茶匙)、水牛雞翼汁、糖和鹽(半茶匙)混合，均勻地搽上雞身和雞腔。
3. 蘋果去皮去芯切件，釀入雞腔之內，以廚針或竹籤將雞腔口縫合封口(不封口也可以)。
4. 珍珠米沖洗淨，焗盤搽上一層油，珍珠米攤開放到焗盤，將雞置於其上，蓋上錫紙入爐以200度先烤15分鐘，轉160度再烤40分鐘。
5. 離爐打開錫紙，將吸滿雞汁的珍珠米分隔出來，再將雞入爐續焗約20分鐘左右至外皮金黃熟透，取出rest約5分鐘。
6. 同一時間將珍珠米入鍋，加入蒜蓉、鹽(半茶匙)、白酒和清水拌炒，上蓋以中慢火煮約15分鐘，熄火後續焗約5分鐘成雞汁油飯。
7. 將原隻雞放在雞油飯之上，拔去廚針/竹籤(如有開雞腔，取出蘋果置於一旁，擺盤裝飾，成。
McCormick®️香料和調味料系列可以在各大超級市場購買
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@mccormick_asia
redhot 在 さとひろ（Satohiro） Youtube 的最讚貼文
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楽曲提供
Production Music by http://www.epidemicsound.com
https://dova-s.jp/
https://soundeffect-lab.info/
https://on-jin.com/
(P)&(C) STAR MUSIC ENTERTAINMENT INC.
http://nocopyrightsounds.co.uk/
オープニング使用曲
JJD - Halcyon
https://www.youtube.com/watch?v=SeyweGHLxSg
• https://soundcloud.com/jjdofficial
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• https://www.youtube.com/user/JJDofficial
エンディング使用曲
Weero & Mitte - Our Dive
https://www.youtube.com/watch?v=qKqSBm07KZk
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redhot 在 ศิวะ ศรีแก้ว Youtube 的最佳解答
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redhot 在 Wayne傻傻 Youtube 的最佳貼文
第一次吃日本的KFC，竟然差距那么多！
*Smartphone/Iphone Vlog
#马日情侣 #文化差异 #malaysiayoutuber
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