說到西班牙甜品怎麼能不提及Churros🤩灑上砂糖的迷你油炸鬼炸得十分鬆脆 內裡是接近麻薯般軟熟煙韌的口感 沾上微暖香濃的朱古力醬份外美味☕️
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ROJO主打西班牙菜 以黑白灰為主色調 裝修簡約中帶有摩登氣息 點幾道Tapas 喝杯Sangria 與三五知己聚會最適合不過🥂
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📍ROJO - 天后炮台山木星街3號地下B舖
#kingfoodie西式 #kingfoodie天后
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅C CHANNEL,也在其Youtube影片中提到,女子動画ならC CHANNEL http://www.cchan.tv サンミゲル市場は今まで行った市場の中で1番お洒落だと思います♪このマドリードのサンミゲル市場は常に市民と観光客で賑わってます!季節のフルーツや野菜からタパスやスイーツやお酒まで、様々なスペイングルメに溢れています!夏は暑いので...
rojo tapas 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「誰可以做情侶,動作不一致又一對。」
一對老夫老妻要充分知道對方心入面諗咩,
單憑一個默契去解決所有問題,首先你要好熟識
對方所有既脾性,而且識得欣賞佢既優點之外,
仲要包容佢既缺點。就等同廚師同食材亦都需要
時間去磨合,廚師要知道每一樣食材既特性同特質,
自然煮出黎既野食特別有靈魂。而今晚係天后
呢間西班牙菜「ROJO」,就完全體會到咩叫
做融為一體,以傳統西班牙風格帶出熱情火辣辣既
特色主題,完美呈現文化色彩!👇
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📌P L A T A · P R I N C I P A L -
▪ Seafood Paella - $228
▫ 要食正宗西班牙菜,第一樣必嗌一定係
「西班牙海鮮飯」,其實等同你去港式茶記咁,
你要試佢夠唔夠地道,都一定係會嗌奶茶同埋蛋撻。
而呢間既Paella就夠哂水準啦,我揀左最原始口味,
以大量既青口、蜆、八爪魚、魚柳一齊上,
成個飯底鮮味十足,青口鮮甜無比;啖啖蜆肉,
好有口感;八爪魚食落煙韌爽彈,配埋煙紅椒粉
令飯粒更加層次更加惹味,相當聰明既做法。
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📌T A P A S · T O · S T A R T -
▪ Jamon Serrano (24months) - $98
▫ 西砌牙風乾火腿一向係好受歡既Cold Tapas,
今次我試左佢地既「西班牙白毛豬風乾乾腿」,
白毛豬比黑毛豬味道淡身少少,但入口鹹香依然
非常十富,以性價比取勝。同樣油份十恰到好處,
食完唔會太濃太膩,鍾意淡身少少既朋友就岩哂啦。
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📌T A P A S · T O · B I T E -
▪ Tuffle Jamon Bikini - $98
▫ 人氣高企既Hot Tapas「黑松露芝士風乾火腿
比堅尼」亦係我今次不二之選,外形睇落真係好似
著左三角泳褲,夠哂火辣辣。其實佢係出自西班牙
好經典既三文治款式之一,以麥包夾住松露菌、
風乾火腿、帕爾馬芝士一齊食,咬開中間
仲有拉絲既效果,松露香味圍繞整個味蕾,
層次非常分明。
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📌P O S T R E -
▪ Churros - $68
▫ 必點既甜品點少得「西班牙肉桂油條」呀,
每日新鮮即叫即炸,油條做到外脆內軟,
食落口感特別突出,再點上朱古力醬,
滋味無窮,呢個一定要食!
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📍 ROJO
🎈天后炮台山木星街3號地下B舖
rojo tapas 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳解答
【有史以來最豐盛的TAPAS】
3/9 西班牙酒館TAPAS狂饗餐會
https://ifuntuan.com/events/685
很多人不知道西班牙TAPAS的由來,早期,在西班牙的小酒館裡,因為衛生條件不佳,酒保會習慣把客人的小點心如麵乾,麵包蓋在酒杯口,防止小蟲蒼蠅掉進酒杯裡,這個小蓋子叫做TAPAS,以後就沿用了TAPAS來統稱,他們小酒館吃到的這些小點心,可能是火腿,麵包,醃漬海鮮,或是橄欖起司,炸可樂餅,種類繁多。但基本上,和中式早茶點心-一盅兩件的形式差不多,輕巧為主,量不多。
但這一次,主廚PABLO真的是拿出了看家本領,把許多TAPAS直接升級,往FINE DINNING的方向靠近,所以這次愛飯團和 O&CO合辦的聯名餐會,雖然主題是「西班牙TAPAS」,但是菜色的道數,和豐富的層次變化,大概是我看過最複雜,最豪奢的TAPAS 了。
這場餐會同時也為每位貴賓特別搭配了一款來自西班牙的氣泡白酒- CASA ROJO “Musso”,微酸且帶著柑橘和白花香氣,特別適合搭配海鮮,開胃小點。
現場貴賓加價500元,也可以在酒吧區,佐餐的西班牙紅或白酒任選一款無限續杯,3月9號晚上,請大家一起來O&CO領略西班牙小酒館-TAPAS的經典悠閒風情。
by 吳恩文
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西班牙酒館TAPAS狂饗餐會
餐會日期:3月09日(六)19:00
報名網址:https://ifuntuan.com/events/685
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rojo tapas 在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文
女子動画ならC CHANNEL http://www.cchan.tv
サンミゲル市場は今まで行った市場の中で1番お洒落だと思います♪このマドリードのサンミゲル市場は常に市民と観光客で賑わってます!季節のフルーツや野菜からタパスやスイーツやお酒まで、様々なスペイングルメに溢れています!夏は暑いので市場内にミストもあってすごく涼しいですよ♡市場の真ん中と端っこにテーブル席もあるのでゆっくりと色々飲み食べして楽しめます♡みなさんもスペイン・マドリードに遊びに来た際には行ってみてね~♡
Rojo Sangria (赤サングリア) 2.50ユーロ (約338円)
*1ユーロ=約135円換算による
Visited the new spot in Madrid Mercado de San Miguel (San Miguel Market)!! The most stylish market I have visited. It has built with mist in ceiling during summer. Good place to chill out they have everything like fruits and vegetables, tapas, sweets, wines and many more! You will be impressed of Spanish Food when you got here♡
Rojo Sangria : 2.50 Euros
C CHANNEL スペイン・マドリードの新名所♪ガラス張りのサンミゲル市場で飲み歩き☆ 三木花恋
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C CHANNEL プカプカ浮かぶことができるヨルダンの死海に遊びに行きました! 三木花恋
https://youtu.be/QgvfRzZA8FU
C CHANNEL 本場スペインの超有名チュロス専門店♡@マドリード 三木花恋
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C CHANNEL ドバイに日本のベーカリー登場です!YAMANOTE ATELIER♡ 三木花恋
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C CHANNEL ドバイのインスタで話題になっているカラフルバーガー♡【Toastle Café】三木花恋
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