ℝ𝕠𝕤𝕖 ℍ𝕠𝕦𝕤𝕖 ℂ𝕒𝕗𝕖 ❤︎ 台北遠百信義A13
#末文抽分享禮 #3名
古典玫瑰園集團旗下新品牌
主要以販售專業精品咖啡& 特厚三層舒芙蕾鬆餅
下午茶甜點為主
位於新開幕不久的遠百信義A13 4F
搭乘一樓電扶梯便可直達4樓美食區
懷舊復古的紅磚街道以及懸掛於空中的天燈
讓人彷彿穿越時光回到大稻埕老街
位於中庭廣場的座位區皆可自由入座
一整面的落地玻璃窗，採光通透明亮
挑高的開放式空間設計，寬敞舒適
享用下午茶同時還能夠欣賞戶外街景
是三五好友相約喝下午茶的好去處♥︎
ROSE HOUSE Café
現場採自助點餐不收取服務費
從店裝到咖啡外帶紙杯
皆由古典玫瑰園創立者藝術家黃騰輝
親自操刀設計，每個細節都相當用心
餐點的部分提供
咖啡、茶飲、甜品以及當季限定主打甜品
⋯等，選擇非常多樣
這次品嚐了店內主推品項
喜歡舒芙蕾的朋友千萬別錯過
來自日本的
☕︎︎ 特厚三層舒芙蕾鬆餅 NT250
-粉紅草莓奶霜-
所有食材皆是使用日本原裝進口
麵粉採用神奈川縣鑽石低筋麵粉，不加任何添加物，奶霜使用北海道十勝產區酪農所生產的十勝奶霜，砂糖使用大日本明治製糖公司沖繩鹿兒島等地栽培的甜菜所製作而成的上白糖，以獨創的黃金比例配方及銅製烤盤讓舒芙蕾烤到5公分以上的厚度，雙面烤上18分鐘，製作過程大約需花20分鐘
現烤的舒芙蕾吃起來口感非常鬆軟綿密、入口即化，蛋香搭配草莓奶霜一起入口，是幸福的甜蜜滋味ఌ重點是由三層舒芙蕾堆疊厚達15公分，視覺感相當強烈
☕︎︎比利時特濃巧克力蛋糕 NT145
蛋糕本體採用四層製作層次感更加豐富
鬆軟綿密的蛋糕體搭配濃郁巧克力
必須說真的太美味了!!!!!!!!
帶點苦味的巧克力 口感甜而不膩
巧克力控千萬要嚐嚐看
☕︎︎Cafe 下午茶（3入）NT130
♡︎香蕉鮮奶卡士達蛋糕*1
♡︎日式抹茶蜂蜜蛋糕*1
♡︎紐約特濃起司蛋糕*1
推薦給喜歡品嚐多元種類甜點的朋友
小份量設計，一次滿足♥︎
✍︎︎香蕉鮮奶卡士達蛋糕
濃郁的香蕉蛋糕搭配微甜的鮮奶卡士達醬
口感綿密滑順
✍︎︎日式抹茶蜂蜜蛋糕
香醇的抹茶香氣，入口後可以嚐到淡淡的蜂蜜清香，口感溫潤細緻
✍︎︎紐約特濃起司蛋糕
濃郁的起司香味，口感滑順
每款甜點都不會過甜
✍︎︎北海道十勝乳酪蛋糕
這是近期推出的乳酪蛋糕
簡單純粹的口味口感蓬鬆柔軟
別於一般的重乳酪，卻保有濃郁奶香
✍︎︎英式玫瑰拿鐵 NT100 （大）
使用瓜地馬拉高山莊園的特選咖啡豆
細緻滑順的奶香搭配微酸的咖啡香
以及優雅柔和的玫瑰香氣，
是浪漫午後下午茶的風味
✍︎︎耶加精品很咖啡 NT90（大杯）
耶加是我最喜歡也最常喝的咖啡豆品種
微酸柔和的口感，好適合飯後品嚐一杯
✍︎︎白色戀人 NT90 蜂蜜、檸檬
夏季必備飲品之一
酸酸甜甜的滋味，非常清爽消暑
✍︎︎錫蘭高地紅茶 NT70 (大)
喜歡品茶的朋友們 一定會喜歡
溫潤的紅茶香，濃郁卻不苦澀
搭配下午茶甜點剛剛好
ROSE HOUSE Cafe
提供給消費者精緻的品質與合理的價格
咖啡豆的選用特別與日本UCC合作
提供高品質的瓜地馬拉高海拔的莊園咖啡豆以及衣索匹亞耶加雪夫1900-2200公尺莊園咖啡豆，從選豆到烘培都特別花心思
想與大家一同品嚐精品級的咖啡文化
現場也有販售咖啡豆&茶包禮盒
精美的包裝，自用送禮都非常適合
ROSE HOUSE Cafe(台北信義遠百店A13)
地址：臺北市松仁路58號四樓
電話:(02)5574-0266
營業時間：
週一～週日 11：00- 24:00
最晚點餐時間為22:00
官網:
https://www.rosehouse.com/
交通：
捷運市府站大約步行7分鐘
捷運象山站大約步行6分鐘時間
riin的穿搭 Missoshare
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感謝ROSE HOUSE Cafe特別提供Riin粉絲專屬分享禮，只要完成以下任務就有機會獲獎喔
獎項：免費咖啡一杯
名額：3名（FB&IG合併抽出）
任務
❶最新3篇文章按讚
❷本篇文章公開轉分享並在留言處與我分享您最喜歡什麼口味的甜點並標註兩位好友
❸加入古典玫瑰園line@ （圖片最後一張有QR code）
♥︎可重複留言並標註不同好友增加中獎機率喔
得獎者公佈後請主動私訊與我聯繫並分享任務截圖給我，公佈得獎名單後超過一週未來領獎視同棄權喔
留言截止日期：2020/07/12
得獎公布日期：2020/07/14
rose house cafe台北 在 [食記]台北ROSE HOUSE CAFE-逼近十公分的舒芙蕾- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：ROSE HOUSE CAFE
消費時間：2019年/12月
地址：臺北市松仁路58號四樓
營業時間：週日～週四 11：00～21：30、週五～週六 11：00～22：00
可否刷卡：可
推薦菜色：草莓舒芙蕾鬆餅
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/351476452
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
遠百信義A13新開幕！
ROSE HOUSE CAFE是古典玫瑰園旗下新品牌～
當時看到「九公分厚舒芙蕾」的報導，馬上決定要出發朝聖！
後來才知道，原來是三層的舒芙蕾疊在一起...！三層疊在一起，真的是逼近十公分高啦！(笑)
但他們的舒芙蕾真的很綿密、濕潤，我覺得好吃！
那天只有自己一個人去，所以只點了一個口味，下次想再去試試其他口味跟巧克力蛋糕～
對了，ROSE HOUSE CAFE的舒芙蕾可以外帶！感覺蠻適合當探班小禮物或是當生日蛋糕也不錯！
▼ROSE HOUSE CAFE在遠百信義A13四樓，在Haagendazs隔壁！
▼ROSE HOUSE CAFE MENU
ROSE HOUSE CAFE 價目表
先直接雙手奉上MENU給大家參考，他們除了甜點外，也有咖啡跟茶飲。
▼餐點跟飲品都可以做外帶。
▼沒有店家專屬的座位，但旁邊就是遠百信義A13的開放式座位，
遠百信義A13整體空間規劃得很棒，坐在這用餐蠻舒服的。
▼開放式廚區設計，讓大家對於衛生跟製成更是一目瞭然。
剛好可以看店員現場製作舒芙蕾，超療癒的！！！
▼特厚三層舒芙蕾鬆餅(粉紅草莓奶霜) $250
如果大家覺得我點的那份鬆餅，看不太出來到底有多厚？疊起來有多高？
那不如就看看這份吧！剛做好、還沒加任何佐料的舒芙蕾鬆餅！！！認真接近十公分高啊！
▼他們的草莓奶霜很輕盈、不會膩口，也因為有這奶霜，讓整個鬆餅吃起來口感更濕潤、滑順，
重點是，它吃起來不會有假假的化學味！很棒！
(我自己有時候蠻怕吃草莓製品，就是因為它常常有可怕化學味...，但是他們家的倒是沒這問題！)
▼我真的蠻愛他們家舒芙蕾鬆餅的！
我很建議大家，可以先吃吃看原味！它的口感鬆軟、又不失綿密，而且本身奶香很足，單吃就非常好吃！
加了糖粉、草莓奶霜，則是讓整體甜度更提升、口感也更滑順。
對了，舒芙蕾鬆餅另有附蜂蜜，大家可以依照個人口味斟酌搭配食用～
說實在，他們家舒芙蕾鬆餅我偏好直接吃原味。
▼ROSE HOUSE CAFE的舒芙蕾鬆餅真的讓我很滿意！
下次想再去吃吃看抹茶紅豆的！！！(抹茶控很期待RRR)
屆時吃了之後，再到我的IG跟你們分享啦～(大食女IG請點此)
最近跟我跟朋友約聚餐，幾乎都想約遠百信義A13，去多發掘不同美食，哈哈哈！
不知道你們吃過哪幾間了？有比較推薦的嗎？！還請推薦給我啊！！！
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