螺旋藻馒头食谱来了☺️
做法直播连接👇
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1125930717930547&id=467831343292423
做法真的很简单☺️👌
食谱👇
200g 面粉 Flour
15g 玉米粉 corn flour
3g 酵母 Yeast
30g 糖 Sugar
150g ml 牛奶 Milk
1汤匙半 1 1/2Tbsp 食油 Oil
4g 螺旋藻粉 spirulina powder
做法:
1. 先把牛奶温一下,切记‼️‼️温度不可以太热,温一下就好,不然酵母倒进去就会死翘翘🤣 加入酵母与糖搅拌均匀。
2. 准备一个碗倒入面粉与玉米粉,再倒入牛奶酵母。用电器搅拌器,或者用手揉,直到成团,加入食油,继续揉多5分钟。
3. 把面团分成2部分,一份白色,另一份倒入螺旋藻粉继续揉到面团变绿色为止。
2个面团可以稍微休息5分钟。
4. 取出白色的面团放在烘焙纸或者silicone mat,用擀面杖把面团擀平4方形。
绿色的面团也是同一个步骤。
之后把2个擀好的面碟在一起,白在下,绿在上,继续擀到长方形。
5. 将扁平的面滚起来,切出8份。
6. 蒸锅煮一锅水,沸腾后熄火,
把切好的馒头放在烘焙紙上+蒸炉,
放进蒸锅,让它在里面发酵20-25分钟。
7. 最后,开大火蒸个15分钟即可。
用心做好吃的馒头给家人❤️
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水果塔食谱来啦🍇🍓🍒🥝
❇️Pastry Tart shell 塔皮❇️🥧
125g Butter 牛油
50g Icing Sugar 糖粉
1/2 Egg 鸡蛋 (鸡蛋打撒,只需要一半)
1/2茶匙 Vanilla essence 香草精
230g-250g Flour 面粉
做法:
1。把全部材料都搅拌在一起,均匀后直到面团变成一个球状不黏手(如果还黏手的话,可以加多一点面粉)。
2。用保鲜膜包起来放入冰厨,休息30分钟。
3。30分钟后,把塔皮从冰厨拿出来,每份20-25g,按压进去小塔模具里面,烤之前请用叉子刺塔皮。(直播里面有解释)
4。预热烤箱,以180°C 烤10分钟,烤好以后等待冷却,把塔皮收起来放在封密的盒子里备用。
❇️卡斯达馅 Custard Filling ❇️🥧
100ml Milk 牛奶
30ml Whipping Cream 鲜奶油
2 Eggs 鸡蛋
5g Flour 面粉
5g Corn flour 玉米淀粉
做法:
1。把全部材料搅拌在一起,过筛。
2。倒入锅里,用中火不停的搅拌直到濃绸就关火。
3。待冷却就可以装饰,塔皮+卡斯达馅+水果(依照自己喜欢的水果)。
塔皮做法直播连接
➡️1。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=387314152749010&id=467831343292423
➡️2。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=574572443979852&id=467831343292423
水果塔装饰直播连接
➡️
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1227348301072732&id=467831343292423
恩恩生日庆祝当天直播连接
➡️
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4799758543370821&id=467831343292423
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