［泰式香蕉煎餅］
很常在路邊遠遠的看到，小攤子上掛著一串又一串的香蕉，這時候八九不離十就是在賣香蕉煎餅，英文是Roti。
很類似蔥油餅的作法，會有米白色的麵糰只是裡面沒有蔥，基本上都是現做的，老闆會把麵糰甩到鬆弛，之後再挖一大匙看似免錢的奶油一樣，放到熱騰騰的鐵板上，蛋液會跟切好的香蕉一起混合好，再一口氣倒入鐵板上，再迅速的舖上桿平好的麵糰，然後食材就會在鐵板上跳舞著，通常剛煎起來的Roti外酥內軟，可以選擇淋上煉乳或再加上巧克力醬，甜死人但又非常好吃一口就一口的Roti就這樣霸佔了我的胃。
我是個香蕉煎餅人，常常點來吃，但這道甜點真的很肥啊但又很愛！每個攤販做的口感都不一樣！下次來泰國一定要點來吃唷！
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roti泰國 在 [心得] Chong Nonsi BTS 超好吃的香蕉煎餅ROTI - 看板Thailand 的推薦與評價
BLOG https://s1102s.pixnet.net/blog/post/43388092
香蕉煎餅 ROTI
泰國曼谷S3．Chong Nonsi． exit4 7-11前方
晚上營業
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在台灣夜市很常看到香蕉煎餅的攤販，
但其實這兩年到曼谷，香蕉煎餅沒有我想像中的容易遇見耶!!
很多次看到了煎餅攤，興高采烈得靠過去，才發現是japan crepe
日本可麗餅的能見度都比香蕉煎餅高了XD
所以我要來推薦一下這一間，
很乾淨的香蕉煎餅小攤販，這兩年到曼谷都一定會去吃 :)
地點就在Chong Nonsi BTS的4號出口
(要下樓好像只能走4號，因為另一邊是手扶梯單側向上)
小攤販就位在7-11前面
因為去年我們住了W bangkok 、Glow Trinity Silom就在這個BTS站
[曼谷*住宿] 泰划算的W BANGKOK 曼谷W酒店
https://s1102s.pixnet.net/blog/post/42002488
回房間前，總是會先繞過來買個消夜 哈
但講成這樣，去年也只吃到兩次而已 (其它天都太晚回來，他已收攤)
今年(2016)因為住W還是有幸吃道一次!!之後住U sathorn太遠就沒辦法了 冏
泰國的路邊攤看起來衛生都頗堪慮的
但這攤看起來還蠻乾淨的
老闆是個年輕的小男生，手腳很俐落，切香蕉的動作超快的
在這樣的熱鍋平台上，先加入很多的油 ((但出國就先拋棄熱量吧!!))
將麵糰壓平放入煎，再倒入香蕉切片、蛋液煎到香酥
煎好後，老闆會把香蕉煎餅切成數塊，每一塊都是剛好入口的大小，方便實用
上面也會淋上罪惡但幸福爆表的煉乳~~超大方的，每個角落都有
熱熱吃相當好吃
冷掉的口感應該會稍差一些，不過我沒試過啦!!
今年的曼谷行，也要吃Roti
這次老闆有問我們要巧克力醬嗎？
當然點頭囉~~
所以這次的更豐富一些XD
因為ROTI是甜點，加上用油不少，再加上煉乳
其實多少有點甜膩
我們都是兩人分食一份
建議還是分食好，一個人單吃一份應該會太膩
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