#見域過中秋｜新竹月餅禮盒評比🌕
今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了～今年中秋節，見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」，以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」，進行新竹中秋月餅禮盒大PK！工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』（法樂公爵是黃金流沙酥），針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標，給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話，就趕快來看看吧！（本貼文只是主觀感受，僅供參考）
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🌕 如美餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
傳統台式月餅製法，在高溫烘烤後，水分蒸發完美保留住內陷的油脂，吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃，豆餡味稍微遜色一點，帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡，適合喜歡傳統月餅口味的人。
◖綜合蛋黃酥禮盒◗
售價：420元（口味任選補價差）
數量：蛋黃酥＋綠豆椪10入
口味：紅豆、棗泥、椰子各2入，綠豆椪4入
包裝較傳統華麗，蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味，椰子和蛋黃的搭配有點微妙，說不上好吃，棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出，濕潤度適中。
🌕 彭成珍餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
抱歉了彭彭，這次買到的這批有點可惜，可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久，因此整體與蛋黃偏乾，豆沙餡綿密且偏甜，需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥！
◖蛋黃酥三兄弟◗
售價：600元
數量：12入
口味：紅豆、抹茶、芋泥各4入
包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計，令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥（隨便幫人家排行），抹茶香氣十足，芋泥偏甜，沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
🌕 RT Bakery House
◖紅豆泥蛋黃酥◗
整體味道均衡不膩口，是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的，見域同仁一致好評！但路過的專業廚師表示，蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足，喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
◖大吉大利禮盒A◗
售價：460元
數量：9入
口味：烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
檸檬味很香，吃起來十分清爽，和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一，適合喜歡雪月沙內餡的人，帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出，但口味獨特，可以嚐鮮看看。
🌕 艾立蛋糕Elly family
◖紅豆泥蛋黃酥◗
有感的健康減糖配方，口味清爽無負擔，但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示，艾立整體表現不錯，油脂度適中，鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥，常常覺得很罪惡但停不下來，選就艾立就對了。
◖C2經典綜合◗
售價：590元（早鳥價499元）
數量：9入
口味：蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜，芋頭香氣清淡，麻糬就算冰過Ｑ度也適中，不錯吃；純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷，肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
🌕 法樂公爵手工坊
◖黃金流沙酥◗
亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅，切開來的瞬間，緩緩流出來的內餡十分療癒，是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃，奶油的奶香味十足，整體濕潤度也適中，但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
◖星空禮盒◗
售價：560元
數量：9入
口味：黃金流沙酥
包裝淡雅清新，如果是吃膩傳統台式蛋黃酥，喜歡港式月餅和卡士達醬的人，可以買回去和親友一起慢慢享用。
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🌙 看了這麼多月餅，你最想吃吃看哪一家呢？歡迎在底下留言跟我們分享！
rt蛋糕竹北 在 [分享] 外縣市訂RT喜餅要小心- 看板GetMarry 的推薦與評價
各位板友大家好，我是9/18才中午結婚的新人
我要分享一下這次訂喜餅發生的事情，
雖然RT真的很火紅，但是他分店只有在新竹一帶，
我建議外縣市的朋友要訂的話可能要考慮一下，
因為這次發生的事情讓我跟我老婆覺得不是很開心。
我跟我老婆都住在台北，宴客的地方在新店京采飯店，
(btw,京采飯店的服務真的很好，這邊要謝謝他們)
原先的計畫是RT幫我們在9/17送到飯店，
9/15的時候我們發現颱風路徑似乎會直撲台灣，
我們在9/15下午三點多打電話給RT，
我想詢問，如果9/17台北停班停課的話，
我們的喜餅是不是就不會送到飯店了，
接電話的是一位聽起來很年輕的小姐，
她表示如果9/17台北停班停課，貨運就不會送貨，
所以喜餅也無法順利到達，如果我們擔心的話，
唯一的解決方式，就是我們要在9/16下午到新竹的門市自取，
我覺得應該還有其他的方案解決，
EX.9/15先寄送、9/16請貨運提早到、9/18指定上午送達
年輕的小姐說會幫詢問一下再回電
然後一分鐘後，我的手機響起來了
是另外一位聽起來比較資深的陳小姐打來，
但是她也是不斷的跳針說唯一的解決方式是我們9/16到新竹自取。
沒有其他方式了，我跟陳小姐討論了好幾種方案，
全部被打槍，在宴客前是非常忙碌的，
會擔心什麼地方遺漏掉，我們願意加錢只想要喜餅可以順利送到，
但是陳小姐提供唯一的解決方式就是要我們自己去新竹取，
最後我決定不要去賭是否會放颱風假，
9/16下午開車殺去新竹取貨，還遇到連假塞車，車程就花了三個多小時，
幸運的是京采飯店願意讓我們提早先放。
我覺得今天會覺得不開心的地方是，
RT小姐給我的感覺就是，今天是颱風來，
我們也沒辦法幫你，宴客的時候沒辦法發餅也不是我們的錯，
我唯一能幫你的地方就是，把喜餅從生產中心送到門市，
你們自己來門市自取。
而且我們早就已經全額付清了，想要退訂也沒辦法。
或許RT訂單很滿，接都接不完了，
但是對於我們來說，這是一輩子唯一一次婚禮，
說實在當下是滿失望的。
1、對於一家喜餅公司，絕對不是第一次遇到颱風這種狀況，
沒有先預想到這種情況，是我們新人自己先預想到的去詢問解決方式就算了，
也沒有相對應的解決方式，只能要我們去自取。
2、我真的可以從電話中的交談中感覺得到，你們沒有餅是你們家的事的感覺，
因為我可以想到很多可以對應的方案，要加錢我們也沒關係，
但是RT陳小姐只有一種解決方式，或許是因為我們錢已經付清了，
又或許是他們的生意真的很好，我們訂100盒只是非常小的客人。
我覺得現在手工喜餅滿多的，真的不一定要選他們家，
建議如果你們不是住在新竹附近或是宴客地方不是離新竹很近，
要訂他們家喜餅前要先想清楚，會不會遇到颱風還是什麼其他狀況，
因為如果真的遇到了，那也不是他們的問題，RT是絕對不會幫你想辦法的。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1474972337.A.20E.html
謝謝以上的版友回覆，其實只是提供給大家一個意見而已，
外縣市訂真的有這樣的風險阿！如果像今天梅姬的颱風連放兩天的話，
我個人不負責任猜測，有訂rt當喜餅的朋友，應該是沒餅可以發了
關於rt是喜餅店還是麵包店，我個人覺得那不是重點，
重點是他們用的是喜餅的名義接我們的單，
相關配套措施是不是要完善一點？
附上rt的官網https://www.rt-bakery.com.tw/new.html
上面有一欄產品就是喜餅禮盒
其實方案真的很多，rt的喜餅禮盒是生產中心製造，
再用公司貨車配送到門市，再讓我們去門市拿貨，如果真的有心，
是否可以用公司貨車配送到台北，我們也是願意加錢的
或是9/16一大早請貨運公司收件送到台北，急件加錢我們也是ok的，
但是rt的人員也只有提供唯一一個方式解決，讓人覺得滿失望的。
※ 編輯: bigtank (1.160.165.157), 09/27/2016 23:06:25
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